Al hablar en el evento, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, dijo: La producción de arroz es un sector de producción clave, que no solo ayuda a garantizar la seguridad alimentaria nacional, sino que también apoya el desarrollo económico del país y demuestra la responsabilidad de Vietnam en garantizar el sistema alimentario internacional.
Vietnam es uno de los mayores países productores y exportadores de arroz del mundo. La posición de la industria arrocera de Vietnam se está consolidando y mejorando más que nunca: no sólo por las impresionantes cifras de producción y valor de las exportaciones en los últimos años, sino también por los comentarios positivos de los consumidores mundiales sobre el arroz vietnamita. En el cual, el delta del río Mekong (MRD) siempre ha sido una de las principales regiones productoras de arroz de Vietnam. La producción de arroz en la región en los últimos años se ha mantenido estable en 24-25 millones de toneladas, lo que representa más del 50% de la producción de arroz y más del 90% de las exportaciones de arroz de todo el país, creando empleos e ingresos para millones de hogares agrícolas en la región.
El Sr. Le Minh Hoan destacó que las tres palabras "cambio" tienen cada vez un impacto más fuerte en la agricultura, incluida la industria del arroz en el delta del Mekong: el cambio climático, las fluctuaciones del mercado y los cambios en las tendencias de consumo mundial. Las exigencias del mercado son cada vez más elevadas y las regulaciones de los países importadores son cada vez más estrictas. Es decir, se debe mejorar la calidad del arroz, garantizar la higiene y seguridad de los alimentos y cumplir con la responsabilidad de la comunidad en la protección del medio ambiente minimizando el uso de insumos químicos y reduciendo las emisiones. Además, es necesario aumentar los ingresos de los productores de arroz en la misma unidad de superficie de producción.
En la COP 26, el Primer Ministro también firmó un compromiso para esforzarse por lograr emisiones netas cero para 2050. Así, se puede ver que la industria arrocera vietnamita se enfrenta a muchos desafíos, dificultades y requiere "transformación", afirmó el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural.
Es en este contexto que el Gobierno aprobó y publicó el Proyecto “Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado al crecimiento verde en el delta del Mekong para 2030”. La meta es formar 1 millón de hectáreas de áreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, asociadas a la reorganización del sistema productivo según la cadena de valor. El proyecto se centra en poner a prueba nuevas políticas como: pagos de créditos de carbono basados en resultados; centrarse en la producción de bajas emisiones asociada al crecimiento verde; Desarrollar la economía agrícola en sentido circular, aprovechando al máximo los subproductos de la producción de arroz; Explotando múltiples valores, creando muchos productos procesados a partir del arroz... Los pilotos exitosos en el Delta del Mekong se expandirán a todo el país, con el objetivo de hacer que el "Desarrollo verde, reducción de emisiones, alta calidad" se convierta en la marca del arroz vietnamita.
A partir de estas políticas nuevas y revolucionarias, el Proyecto apunta al objetivo más importante de crear medios de vida y orientar el desarrollo sostenible para los productores de arroz, el tema y el factor decisivo para el éxito del desarrollo agrícola y rural.
La Sra. Carolyn Turk, Directora del Banco Mundial (BM) en Vietnam, afirmó su compromiso de acompañar al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en el desarrollo de un proyecto para desarrollar 1 millón de hectáreas de arroz especializado de alta calidad. El proyecto apoyará eficazmente a los agricultores y a la agricultura de Vietnam, contribuyendo directamente a la economía y mejorando la vida de las personas. El BM también apoyará a Vietnam para recibir rápidamente resultados de reducción de emisiones del proyecto de arroz VnSAT para movilizar el financiamiento del carbono. A largo plazo, esto podría ser una fuente sostenible de financiación para continuar las actividades de desarrollo agrícola y generar ingresos adicionales para los agricultores.
El Dr. Cao Duc Phat, presidente de la Junta de Miembros del Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI), compartió: El proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030 resolverá simultáneamente tres problemas importantes que enfrenta la industria arrocera mundial y Vietnam en particular. Se trata de aumentar la producción de arroz, aumentar los ingresos de los productores de arroz y adaptarse al cambio climático y mitigarlo.
Como consultor técnico internacional del Proyecto, el IRRI ha colaborado recientemente con científicos para investigar y mejorar los procesos agrícolas, mejorar las herramientas para el cultivo del arroz y capacitar al personal para Vietnam. Más recientemente, han colaborado en investigaciones sobre procesos de cultivo de arroz, tratamiento de la paja para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y técnicas para monitorear y medir las emisiones de gases de efecto invernadero de los campos de arroz para facilitar la comercialización de productos de arroz y los créditos de carbono generados. En el futuro, el IRRI seguirá mejorando los procesos de cultivo del arroz para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero; Técnicas de vigilancia y medición de las emisiones de gases de efecto invernadero; Proponer mejorar las políticas pertinentes, así como capacitar a los cuadros y a los agricultores.
En la ceremonia de lanzamiento, también hubo demostraciones de tecnología de siembra mecanizada y modelos agrícolas circulares a partir de paja en la aldea 4, comuna de Vi Trung (distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang).
La ceremonia de lanzamiento es parte del Festival Internacional del Arroz Vietnam - Hau Giang 2023, que tendrá lugar del 11 al 14 de diciembre de 2023 en la ciudad de Vi Thanh, provincia de Hau Giang. Con el tema “Arroz verde: vida en paz”, una serie de eventos que tendrán lugar en este Festival girarán en torno al contenido para promover la producción de arroz para adaptarse al cambio climático, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, aumentar los ingresos de las personas y mejorar la posición del sector agrícola de Vietnam en el mundo.
El Festival también establecerá tres récords vietnamitas, que son: el espacio de exhibición más largo, la instalación del camino del arroz, con el tema "El viaje milenario del arroz vietnamita"; El modelo del mapa de Vietnam está elaborado a partir de las variedades de arroz más especiales de las provincias y ciudades y el evento de procesamiento y realización de la mayor cantidad de pasteles hechos de arroz y arroz glutinoso en Vietnam (200 platos).
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