Estimado profesor asociado, la información de que el precio del arroz de Vietnam es el más caro del mundo es considerada "al mismo tiempo feliz y preocupante". Desde la perspectiva de un experto económico, ¿podría decirnos su opinión sobre este tema?
En primer lugar, la buena noticia es que, hasta ahora, el precio del arroz vietnamita siempre ha sido más bajo que el precio del arroz tailandés. Además, la cuestión de la que hemos estado hablando mucho últimamente es la capacidad de negociar el precio y la calidad de los productos.
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| Exportación de arroz en el contexto de la prohibición de exportaciones por parte de algunos países: soluciones flexibles para lograr múltiples objetivos |
Sin embargo, los altos precios del arroz de exportación también pueden provocar un aumento de los precios internos del arroz. Por lo tanto, pensar y calcular adecuadamente en estos momentos es un problema “angustioso” para las empresas.
Por otra parte, los precios del arroz han aumentado mucho, pero los agricultores, es decir, las personas que producen directamente el arroz, no son los que más se benefician.
Otra cuestión que las empresas deben tener en cuenta es que las fluctuaciones de precios sólo se producen en un corto período de tiempo. Los precios del arroz pueden aumentar y alcanzar un nivel muy alto, pero luego bajar y volver al equilibrio. Este nivel suele ser bastante más bajo que el nivel máximo.
Por lo tanto, las empresas deben ser extremadamente cuidadosas. Si las empresas no están alerta, “agarrar el pico” les llevará a “envejecer y romper la cuerda”, pero si son demasiado jóvenes, sufrirán pérdidas. Esto realmente sucedió.
Después de que algunos mercados prohibieran las exportaciones de arroz, el mercado mundial del arroz se volvió muy "caliente". En la gestión del sector industrial y comercial de los productos del arroz, la dirección constante dada por el Ministerio de Industria y Comercio es aprovechar las oportunidades del mercado al tiempo que se garantiza la seguridad alimentaria. ¿Cuál es su comentario sobre esta directiva?
Ésta es la pregunta correcta y precisa, porque la seguridad alimentaria es una cuestión de supervivencia económica. Por lo tanto, es imposible permitir que la gente sufra escasez de alimentos o dependa de fuentes de alimentos importadas. Para tener seguridad alimentaria lo primero que necesitamos es un almacenamiento adecuado.
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| El economista Dinh Trong Thinh |
Además, debemos considerar cuánto podemos vender. Porque vender productos a precios atractivos es una oportunidad que no siempre existe.
El acaparamiento es necesario, pero con moderación. Es necesario hacer un cálculo cuidadoso, de lo contrario, cuando llegue la nueva temporada de cosecha y el mercado del arroz vuelva a la normalidad, el arroz en existencia que no se pueda vender a precios altos causará daños a las empresas y a la industria del arroz.
Según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la superficie total de arroz en el país en 2023 es de aproximadamente 7,1 millones de hectáreas; El rendimiento promedio es de 60,7 quintales/ha, la producción estimada es de más de 43,1 millones de toneladas de arroz, un aumento de alrededor de 452 mil toneladas en comparación con 2022.
Según la Encuesta sobre el nivel de vida de Vietnam, en promedio un vietnamita consume 83 kg/persona/año, en las zonas rurales es de 92 kg/persona/año y en las zonas urbanas es de 68,4 kg/persona/año. Así, el total de arroz necesario para el consumo humano es de unos 8,7 millones de toneladas de arroz; atendiendo el procesamiento de alrededor de 7,5 millones de toneladas de arroz; abasteciendo al ganado con alrededor de 3,4 millones de toneladas de arroz; Se utilizan como semillas, reservando semillas para alrededor de 1 millón de toneladas de arroz; Reservas internas de alrededor de 3,8 millones de toneladas de arroz.
Según datos del Centro de Transformación Digital y Estadísticas Agrarias del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el saldo estimado de la demanda de consumo interno en 2023 es de unos 29,5 millones de toneladas de arroz con un factor de seguridad muy alto. Se estima que la cantidad de arroz exportado en 2023 superará los 7,0 millones de toneladas (equivalente a unos 14 millones de toneladas de arroz paddy).
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural también afirmó que desde ahora hasta finales de año, si no hay desarrollos climáticos inusuales, la producción de arroz garantizará el plan para satisfacer plenamente la demanda interna de arroz y los requisitos de exportación.
“Prevenir las violaciones de las listas de precios, la especulación, el acaparamiento y la fijación de precios irrazonables del arroz” es uno de los requisitos establecidos en la Directiva Nº 07/CT-BCT de fecha 15 de agosto de 2023 del Ministerio de Industria y Comercio. ¿Es esto necesario en el contexto del actual mercado del arroz “caliente”, señor?
Estoy de acuerdo con esta solicitud. El mercado es un vaso comunicante. Por lo tanto, como los precios de exportación del arroz a nivel mundial y nacional están muy "calientes" después de la prohibición de exportación de arroz de algunos países, es probable que se produzcan violaciones de las listas de precios, especulación, acaparamiento y fijación de precios irrazonables del arroz en el mercado interno. Necesitamos prevención más que cura.
La fluctuación de los precios de los bienes en general, y del arroz en particular, afectará nuestro proceso de consumo, así como nuestras actividades de producción, comercialización y almacenamiento.
Por lo tanto, la solución antes mencionada garantizará no solo la seguridad alimentaria sino también la gestión estatal de los precios, así como el consumo interno fluido y las reservas de alimentos. Al mismo tiempo, garantizar la seguridad de las actividades empresariales y otras actividades productivas en la economía nacional.
¡Gracias!
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