Un joven de Phu Quoc obtiene grandes beneficios criando ostras perleras en jaulas de red

El Sr. Nguyen Van Truong (28 años, comuna de Duong To, ciudad de Phu Quoc, Kien Giang ) hizo una jaula de red cilíndrica, de más de 1 m de largo, luego colgó la cuerda en la balsa de pesca para criar ostras perleras. Con este nuevo método obtiene ganancias al vender a 30.000 VND por ave.

Nuôi con trai ngọc nữ trong lồng lưới, chàng trai trẻ ở Phú Quốc thu lợi to - Ảnh 1. — El Sr. Truong se alegra al criar con éxito ostras perleras en una jaula de red bajo el mar. Foto: CHI CONG

El 17 de noviembre, hablando con Tuoi Tre Online , el Sr. Truong dijo que en 2022, cuando regresó para ayudar a su familia, descubrió que su ostra perlera estaba viviendo en las balsas de cobia y mero de la familia.

Luego de atraparla y probarla, sintió que la carne de la ostra perlera era deliciosa, dulce y masticable, por lo que decidió aprender sobre este molusco bivalvo.

Al principio buscó información sobre el niño de la perla en Internet. Luego, conociendo sus hábitos de crecimiento, comenzó a bucear y a buscar peces jóvenes alrededor de la balsa de pesca de su familia para criarlos.

Las ostras perleras que crió tienen conchas grandes, con forma de alas, provistas de grandes filamentos que utilizan para adherirse al sustrato. El interior de éste es iridiscente, de color dorado plateado. Esta especie se alimenta de plancton y restos de pescado. Sin embargo, cuando se enfrenta a condiciones desfavorables de alimento y agua, hila seda y se deja llevar por el agua.

Para asegurar la productividad, el Sr. Truong utilizó redes viejas y compró marcos de hierro adicionales para hacer sus propias jaulas de red colgantes (las jaulas de red tienen 4 compartimentos, cada compartimento contiene entre 45 y 70 ostras perleras) en balsas a una profundidad de 5 a 10 m debajo del lecho marino.

Nuôi con trai ngọc nữ trong lồng lưới, chàng trai trẻ ở Phú Quốc thu lợi to - Ảnh 2. — El Sr. Truong cría ostras perleras con grandes conchas en forma de ala y grandes filamentos que se adhieren al sustrato. Foto: CHI CONG

"Al principio, crié unas 5.000 ostras perleras. Como no entendía bien esta especie, me encontré con muchas dificultades y no cumplí mis expectativas. Seguí aprendiendo más sobre ella y la crié de nuevo con éxito. Actualmente, la piscifactoría tiene una superficie de ^{100 m²} ; crío unas 8.000 ostras perleras y las vendo", comentó con alegría el Sr. Truong.

Precio 30.000 VND/pieza (cada una pesa unos 300 gramos). Se necesita más de un año para criar y vender esta especie, pero debido a los bajos costos de inversión y a que no se gasta dinero en alimento, el Sr. Truong gana cientos de millones de dongs en ganancias por año.

Próximamente, ampliaré la escala de cultivo a dos balsas más y luego seleccionaré ostras perleras calificadas para el cultivo de perlas. Después, investigaré y crearé razas para preservar esta especie y criarla comercialmente para satisfacer las necesidades de las personas y los turistas que vienen a Phu Quoc a divertirse y comer", dijo el Sr. Truong.

El Sr. Nguyen Phuoc Long, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Duong To, informó que la población local cría principalmente cobia y mero. El modelo del Sr. Truong de criar ostras perleras en jaulas es un nuevo modelo con potencial de desarrollo en Phu Quoc.

Durante el proceso de cría, el Sr. Truong también experimentó con la implantación de perlas en este molusco. Actualmente, el Comité Popular de la Comuna de Duong To lo está apoyando con más capital y documentación para calificar para la expansión, la agricultura a largo plazo y la diversificación de la cría en jaulas en la isla.