Agricultura de alta tecnología de Ninh Thuan: [Artículo 4] Muchos modelos de aplicación eficaces

En los últimos años, se han implementado muchos modelos de desarrollo agrícola de alta tecnología en Ninh Thuan que han generado una alta eficiencia económica.

Rejuvenece como el aloe vera.

Según el Sr. Nguyen Minh Tin, Director General Adjunto de GC Food Group, esta unidad se centra en rejuvenecer las variedades de aloe vera utilizando tecnología de cultivo de tejidos. El Grupo está realizando esfuerzos para investigar y emitir procedimientos para luego transferirlos al Departamento de Ciencia y Tecnología de Ninh Thuan, transfiriendo así tecnología a los agricultores de acuerdo con el programa de desarrollo rural y montañoso.

Hoy en día, las variedades de aloe vera que utilizamos a menudo se pudren, por lo que es necesario sustituirlas por variedades de cultivo de tejidos. Foto: MP

Según la evaluación del Sr. Tin, la situación actual del aloe vera con la enfermedad de podredumbre blanda en Ninh Thuan es muy preocupante. Sin embargo, a través de la tecnología de cultivo de tejidos Invitro que el grupo está implementando, se eliminarán todos los patógenos y se producirán nuevas plántulas de alto rendimiento. Esta tecnología se llama rejuvenecimiento con aloe vera.

“Esta tecnología es muy apreciada por países con agricultura avanzada como Tailandia, India e Israel, pero Vietnam aún no la ha aplicado ampliamente. GC Food Group es pionero en su implementación”, comentó el Sr. Nguyen Minh Tin.

Según el Sr. Tin, GC Food Group posee actualmente una sala de cultivo de tejidos con una superficie de unos 200 m2, con una capacidad de unas 250.000 a 300.000 plantas al mes, y produce entre 3 y 3,6 millones de plantas al año. Actualmente, en Ninh Thuan, hay alrededor de 105 hectáreas de aloe vera, con una grave escasez de materias primas para las fábricas que procesan profundamente los productos de aloe vera.

Actualmente, la planta procesadora de aloe vera de GC Food Group se ve obligada a rechazar algunos pedidos debido a la escasez de hojas para producir. La materia prima es fundamental para las plantas procesadoras. Por lo tanto, GC Food Group está solicitando un permiso de planificación en Phuoc Vinh para unas 200 hectáreas con el fin de conectar y ampliar la zona de producción de materia prima, informó el Sr. Nguyen Minh Tin.

Vivero de aloe vera. Foto: MP

El aloe vera es una planta “de larga vida”, desde la siembra hasta la cosecha de las hojas transcurren alrededor de 6 a 8 meses. Con un buen cuidado, el ciclo de cosecha de la planta de aloe vera puede durar hasta 10 años. Cuando las plantas de aloe vera tienen 6 meses o más, si se las cuida bien, producirán de 6 a 8 toneladas de hojas/ha/mes, cosechando cientos de toneladas de hojas cada año. Actualmente, la productividad de aloe vera en Ninh Thuan es de unas 4 toneladas/ha/mes en promedio.

Cultivo de uvas en invernaderos a pesar de la lluvia

Según el Dr. Phan Cong Kien, subdirector del Instituto de Investigación del Algodón y Desarrollo Agrícola de Nha Ho (Instituto Nha Ho), el Instituto ha completado la solicitud ante la autoridad competente para otorgar certificados de protección para cuatro variedades de uva: NH01-152, NH02-37, NH02-97 y NH04-102. Además, el Instituto Nha Ho también cuenta con 2 variedades de uva cuyas solicitudes de protección han sido aceptadas por la autoridad competente, NH01-16 y NH01-26, y el expediente se está completando.

Según el Dr. Kien, el Instituto Nha Ho está preservando 245 variedades de uva; Entre ellas, se están probando, comparando y produciendo muchas variedades prometedoras seleccionadas del jardín, como NH01-16, NH01-26, NH02-37, NH04-61, NH04-102, NH04-128, NH02-137, NH01-195, antes de ampliar la producción. Además, el Instituto viene realizando cruzamientos en dirección a resistencia a antracnosis, frutos grandes y calidad.

El modelo de cultivo de uvas en invernadero de la Cooperativa de Uvas Thai An fue transferido por el Instituto de Investigación del Algodón y Desarrollo Rural de Nha Ho. Foto: MP

“El Instituto Nha Ho ha desarrollado un proceso de producción de uva de alta tecnología, cultivando uvas en un invernadero con techo de plástico para protegerlas de la lluvia, utilizando un enrejado en forma de Y; fertilizando y regando con un sistema de riego que ahorra agua; control de clima automático y semiautomático con una cubierta móvil contra la lluvia, una red de protección solar, un ventilador y un sistema de nebulización”, explicó el Dr. Phan Cong Kien.

Según el Sr. Dang Kim Cuong, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Ninh Thuan, además de la variedad de uva NH01-152 que se ha incluido en la estructura de variedades de cultivos de la provincia y se ha recomendado para una amplia replicación en el área, el sector funcional de Ninh Thuan también se centra en el desarrollo de nuevas variedades de uva de calidad que aporten un alto valor económico para contribuir al objetivo de reestructurar el sector agrícola.

"Actualmente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Ninh Thuan está coordinando con el Instituto Nha Ho y unidades afines la selección de nuevas variedades de uva para probarlas y evaluar su adaptabilidad para su propagación generalizada", explicó el Sr. Dang Kim Cuong.

Según el Sr. Nguyen Khac Phong, director de la Cooperativa de Uvas Thai An, el invernadero de uvas está construido sólidamente con hierro, el techo está cubierto con una lona de plástico y el área circundante está cubierta con una red antiinsectos. Para garantizar una eficiencia óptima de las vides en invernaderos, los productores de uva invierten en sistemas de riego por nebulización de bajo nivel para ahorrar en costos de mano de obra.

El cultivo de uvas en invernaderos minimiza el impacto del clima. Por lo tanto, ayuda a las plantas de uva a crecer bien, con menos plagas y enfermedades, lo que genera una mayor rentabilidad que el método tradicional de cultivo de uvas. Las uvas están protegidas en un entorno cerrado, por lo que están muy seguras; las enfermedades fúngicas comunes causadas por insectos, el rocío nocturno, etc., prácticamente ya no son una preocupación. En particular, las uvas cultivadas en invernaderos cuando están maduras ya no sufren las mismas pesadillas que antes cuando llueve. Dado que las uvas cultivadas al aire libre cuando maduran y llueve se echan a perder, las uvas maduras parecen querer pudrirse con la lluvia, afirmó el Sr. Nguyen Khac Phong, director de la Cooperativa de Uvas Thai An.

Actualmente, en la provincia de Ninh Thuan, la superficie de manzanas cultivadas en invernaderos ha alcanzado más del 95%. El cultivo de manzanas en invernaderos ayuda a prevenir las moscas de la fruta y otras enfermedades de forma más eficaz que antes. El área para el cultivo de uvas en invernaderos requiere una gran inversión, alrededor de 400 millones de VND/sao, por lo que el área no es grande. Además, Ninh Thuan también tiene docenas de hectáreas de melones cultivados en invernaderos, y el cultivo de espárragos verdes utilizando alta tecnología también es ampliamente utilizado por la gente...

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-ninh-thuan-bai-4-nhieu-mo-hinh-ung-dung-hieu-qua-d381349.html