Factores clave que sustentan la estabilidad de los precios del café en niveles altos
Según el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), los altos precios recientes del café se deben a muchos factores, incluido el impacto del cambio climático y el fenómeno de El Niño que causa sequías en las regiones productoras de café de todo el mundo, lo que lleva a una disminución en la oferta. Además de los factores climáticos, los conflictos militares en todo el mundo y las tensiones en el Mar Rojo han aumentado los costos de envío y muchos otros costos. Un factor importante que influye en el aumento de los precios del café es que muchos especuladores financieros de todo el mundo eligen el café (después del petróleo y el oro) para especular.
La encuesta muestra que los precios promedio del café en las provincias del Altiplano Central esta semana continuaron aumentando en comparación con la semana pasada. En concreto, en Dak Lak, el precio medio del café alcanzó los 91.093 VND/kg, un 3,64% más en comparación con la semana pasada (3.200 VND/kg) y un 93,27% más en comparación con el mismo periodo de 2023.
En Lam Dong, el precio promedio del café alcanzó los 90.320 VND/kg, un 3,65% más en comparación con la semana pasada (3.180 VND/kg) y un 92,99% más en comparación con el mismo período del año pasado.
Al evaluar las razones del continuo aumento de los precios del café en los últimos tiempos, el Sr. Vu Tuan Anh, presidente de JCI Vietnam 2023, dijo: El periódico japonés Nikkei Asia también señaló que los precios mundiales de futuros del café están cerca de niveles récord o máximos recientes. Los precios están siendo impulsados por la creciente demanda de la creciente clase media en China y otros países asiáticos, mientras que algunos de los principales países productores de café del mundo enfrentan pérdidas de cosechas debido al cambio climático.
“La sequía provocada por El Niño está teniendo un fuerte impacto en la producción y calidad del café. Incluso las fuertes lluvias durante el período de floración del café también afectan el rendimiento de los cultivos. "La disminución de la oferta y una logística difícil mientras la demanda aumenta son los principales factores que impulsan el aumento de los precios del café", enfatizó el Sr. Vu Tuan Anh.
La información también muestra que el consumo mundial de granos de café en el período 2023-2024 aumentará un 20% con respecto al período 2013-2014, siendo Asia el que más aumentará.
"Los precios del café seguirán siendo altos, especialmente si las principales economías del mundo continúan reduciendo las tasas de interés, las exportaciones de café seguirán beneficiándose al menos en el primer semestre de 2024", dijo el Sr. Vu Tuan Anh.
Las exportaciones de café siguen siendo optimistas
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el consumo de café en los principales países productores, como Vietnam e Indonesia, aumentó un 60% y un 90% respectivamente durante el mismo período. En particular, China, el tercer mayor consumidor de café del mundo, está experimentando actualmente un aumento de hasta el 130%.
La actualización de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa) muestra que en los primeros dos meses de 2024 (datos de 3 meses no actualizados - PV), las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron alrededor de 394,167 toneladas de café, por un valor de aproximadamente 1,25 mil millones de dólares, un 15,1% más en volumen y 67,7% en valor respecto al mismo período del año pasado. El valor de las exportaciones de café Robusta alcanzó casi 1.840 millones de dólares, y los granos de café Arábica alcanzaron más de 56,62 millones de dólares.
En los primeros cinco meses de la campaña 2023/2024, Vietnam exportó alrededor de 764.802 toneladas de café, con una facturación de más de 2.360 millones de dólares, un 1,5% más en volumen y un 39,4% más en valor que en el mismo período de la campaña anterior.
Basándose en factores optimistas sobre los precios, los informes de producción mundial de café y la demanda de importación de los países, el Sr. Thai Nhu Hiep, vicepresidente de Vicofa, comentó: La exportación de café de Vietnam en la campaña agrícola 2023-2024 podría alcanzar los 4.500-5.000 millones de dólares.
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