Los consumidores pueden rastrear la “huella de carbono” de cada fruta del dragón.

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El modelo fue presentado en la conferencia “Transformación digital hacia la agricultura verde y el desarrollo sostenible”, coorganizada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) el 17 de agosto, en Hanoi.

imagen1(1).png — Identidad de marca y trazabilidad de los productos de la fruta del dragón verde Binh Thuan

Se entiende por “huella de carbono” la cantidad de gases de efecto invernadero emitidos durante el proceso de producción para crear una unidad de producto (calculada como CO2/kg de producto). La determinación de la huella de carbono y las principales fuentes de emisiones en el proceso de producción de la pitahaya sirve como base para evaluar y proponer soluciones para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero hacia una producción verde. Según el Sr. Nguyen Duc Tri, subdirector del Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Binh Thuan, toda la provincia tiene actualmente casi 28 mil hectáreas de superficie de cultivo de fruta del dragón, con un rendimiento de alrededor de 600 mil toneladas al año. De las cuales, la cantidad de fruta consumida en el mercado interno representa solo el 10-15%, el resto se destina a la exportación.

En el marco del Proyecto “Promoción de la inversión privada en agricultura baja en carbono y respuesta al cambio climático, contribuyendo a la implementación de la Contribución Determinada a Nivel Nacional (NDC) de Vietnam”, el Centro Provincial de Extensión Agrícola ha orientado a los agricultores para aplicar tecnología digital en el monitoreo y cálculo de la huella de carbono en tiempo real.

Esta es una herramienta importante para que los fabricantes y empresas locales de Vietnam monitoreen y gestionen las emisiones de gases de efecto invernadero de su cadena de suministro y eviten barreras innecesarias al exportar a mercados de alto valor, como la Unión Europea (UE), que está a punto de introducir un mecanismo de ajuste de carbono transfronterizo. Además, esta actividad también responde al compromiso del Gobierno vietnamita de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

imagen2(1).png — Personal del proyecto orienta a los cooperativistas en el uso de aplicaciones digitales en gestión y trazabilidad

Al identificar las actividades de emisión en la cadena de producción de los cuatro métodos de cultivo (GlobalGap, orgánico, VietGap y tradicional), las cooperativas y los productores de pitahaya pueden determinar la cantidad de gases de efecto invernadero emitidos al medio ambiente y, al mismo tiempo, aplicar soluciones adecuadas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Por ejemplo, cambiar de bombillas compactas a luces LED reduce las emisiones derivadas del uso de electricidad hasta en un 68%; mejorar la eficiencia del uso de fertilizantes; El cultivo intercalado de plantas leñosas en terraplenes, límites y espacios abiertos ayuda a reducir las emisiones en las explotaciones agrícolas entre un 20 y un 45 %...

Según el Sr. Patrick Haverman, Representante Residente Adjunto del PNUD en Vietnam, se ha establecido un sistema de números de trazabilidad de carbono para dos de los principales productos de exportación de Vietnam: la fruta del dragón y el camarón. Esta herramienta es esencial para los gobiernos locales, las empresas, los fabricantes y los consumidores en una economía verde, donde el cumplimiento de los estándares “verdes” se ha convertido en la nueva tendencia. La tecnología puede impulsar prácticas comerciales innovadoras y climáticamente inteligentes y garantizar medios de vida sostenibles para los agricultores locales. Desde allí, allanar el camino para una agricultura vietnamita más verde y próspera en el futuro.

Los expertos dicen que en Vietnam, la infraestructura digital en las zonas rurales no ha cumplido con los requisitos de desarrollo. La escala de las aplicaciones de transformación digital aún necesita ampliarse y sincronizarse entre regiones, áreas y localidades. Las limitaciones obvias hoy en día son la falta de concienciación y de habilidades de los agricultores en el uso de equipos inteligentes y las pequeñas áreas agrícolas; Las empresas agrícolas no han invertido audazmente en la transformación digital. Por lo tanto, la transformación digital de la agricultura y el desarrollo rural requiere la participación de los organismos de gestión estatales y empresas a nivel central y local.

Escenario de la conferencia "Transformación digital hacia la agricultura verde y el desarrollo sostenible" el 17 de agosto.

Según el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Hoang Trung, la transformación digital es un método importante para ayudar a los agricultores y las empresas a producir productos agrícolas de calidad al menor costo pero con las mayores ganancias. Se trata de una exigencia objetiva y de una responsabilidad, obligación y derecho de todo el sistema, de la industria, de las empresas, de la ciencia y la tecnología y, especialmente, de los agricultores.

Con la creación del Centro de Transformación Digital y Estadísticas Agrícolas, en el futuro, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural unificará la organización e implementación de las actividades de aplicación de tecnología de la información, la transformación digital, la construcción y el desarrollo del gobierno electrónico en el Ministerio y en toda la industria.

En el taller, los delegados discutieron la visión estratégica de la transformación digital en el campo de la agricultura y el desarrollo rural; explotar plataformas digitales para monitorear y rastrear la huella de carbono en sectores exportadores clave; promover cadenas de suministro respetuosas con el medio ambiente y con bajas emisiones de carbono; Fortalecer la coordinación entre las agencias locales y centrales en la revolución digital para proteger las actividades agrícolas verdes y sostenibles.

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