Los productos de miel de My Hoa (comuna de My Hoa, distrito de Tan Lac) están reconocidos como OCOP de 3 estrellas a nivel provincial.
Visitamos el modelo de apicultura del Sr. Bui Van Tuong en la aldea de Ngay. Mucha gente conoce al Sr. Tuong como un agricultor típico, bueno en la producción y en los negocios, muy trabajador y bueno en los negocios. Anteriormente, su familia criaba abejas principalmente para sus propias necesidades y para dárselas a sus familiares. En noviembre de 2017, aprovechando la demanda del mercado, él y 12 hogares de la comuna establecieron la Cooperativa de Cultivo de Abejas My Hoa. Actualmente es el líder de la cooperativa de apicultura de miel en la aldea de Ngay y es uno de los apicultores más antiguos de la aldea.
El Sr. Tuong compartió: En los primeros días de la apicultura, mantenía más de 5 colonias de abejas. Actualmente la familia cuenta con más de 80 colonias de abejas, cosechando cada año entre 500 y 550 litros de miel. La cooperativa recuerda siempre a sus asociados garantizar el cuidado técnico, la separación del rebaño, la extracción de miel y la crianza. Especialmente en la prevención y el tratamiento de enfermedades, las personas utilizan medidas biológicas y no utilizan antibióticos que afectan la calidad de la miel.
Además de criar abejas para obtener miel, los miembros de la Cooperativa de Abejas My Hoa también venden polen, cera y semillas de abejas en el mercado, lo que contribuye a aumentar los ingresos y mejorar la vida. La cooperativa vende la miel a un precio de entre 200.000 y 250.000 VND el litro, lo que supone unos ingresos de más de 1.000 millones de VND al año. Los productos de miel My Hoa, reconocidos por cumplir con los estándares OCOP de 3 estrellas, están disponibles en muchas tiendas de alimentos seguros dentro y fuera del distrito.
Además de crear medios de vida para las personas, la apicultura también aporta un doble valor: estimula la polinización de los árboles frutales y contribuye a la destrucción de insectos y plagas en los cultivos. La calidad de la miel de My Hoa se evalúa como dorada, dulce, tiene un aroma característico, contiene muchos minerales y es una fuente rica de vitaminas que ayudan a mejorar la salud. Los productos de miel tienen códigos de barras y sellos de trazabilidad claros y son bien valorados por los consumidores. Además, la apicultura para la producción de miel es una forma de explotación sostenible de los recursos naturales, que contribuye a la protección del medio ambiente y al aumento de los ingresos de las personas.
La camarada Pham Thi Minh Chuc, secretaria del Comité del Partido de la comuna de My Hoa, dijo: Al darse cuenta de que la apicultura es adecuada a las condiciones naturales y el clima de la localidad, la gente de la comuna ha desarrollado y ampliado el modelo de apicultura, contribuyendo al desarrollo de la economía local. Además, el hecho de que los productos de miel de My Hoa cumplan con el estándar OCOP de 3 estrellas ha contribuido a cambiar el método de producción de las personas en la comuna, con el objetivo de reestructurar el sector agrícola asociado con la construcción de nuevas áreas rurales y llevar gradualmente los productos de miel de My Hoa a mantenerse firmes y llegar lejos en el mercado.
Manh Cuong
Fuente: https://baohoabinh.com.vn/319/200202/Ngot-thom-mat-111ng-My-Hoa.htm
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