La industria ganadera está cambiando, el cuello de botella de los costos se está eliminando gradualmente

En particular, los precios mundiales de los productos agrícolas siempre son considerados por las empresas como el principal factor de riesgo debido a su dependencia del suministro de materias primas importadas. Sin embargo, en 2024, el problema de reducir los costos de producción, reducir los precios y aumentar la competitividad de los bienes comienza a resolverse...

Mirando en retrospectiva la industria ganadera, después de sólo unos pocos años de choques consecutivos como la pandemia de Covid-19, la peste porcina africana, la escasez de suministro de materia prima... la estructura de la industria ganadera de nuestro país ha cambiado mucho. Si bien el número de hogares agrícolas está disminuyendo gradualmente, las empresas, especialmente las empresas con inversión extranjera (IED), están aumentando. En la actualidad, Vietnam también aspira a construir una cadena ganadera grande y moderna. Las instalaciones pequeñas y dispersas se verán obligadas a reubicarse o cesar sus operaciones a principios de 2025. Mientras tanto, las empresas están promoviendo, perfeccionando y optimizando el proceso cerrado 3F (alimento - granja - alimento), desde la granja hasta la mesa.

En el camino hacia una producción a gran escala, industrializada y modernizada, existen muchos desafíos y oportunidades para las empresas ganaderas vietnamitas. Se pronostica que 2024 tendrá muchas señales positivas para el mercado de ingredientes para alimentos para animales.

Los precios agrícolas mundiales se enfrían y las empresas respiran con más tranquilidad

Si bien durante muchos años las empresas ganaderas vietnamitas siempre han luchado por encontrar soluciones para reducir la dependencia de materias primas importadas con precios en aumento, en los últimos meses el mercado se ha estabilizado nuevamente. Los precios del maíz y la soja en Chicago cayeron a mínimos de tres años. La presión sobre los precios se refleja en el debilitamiento de las exportaciones de Estados Unidos, uno de los principales productores agrícolas del mundo, debido a la competencia de los suministros de América del Sur y del Mar Negro.

Movimientos de los precios del maíz y la soja en los últimos 5 años

Además de los factores de oferta y demanda, las cifras de flujo de caja de las transacciones también reflejan el sentimiento del mercado. En los mercados agrícolas internacionales y vietnamitas, además de las actividades comerciales directas entre productores y consumidores, los contratos de futuros también son una herramienta financiera importante y popular para intercambiar, comprar y vender y determinar los precios de los productos básicos.

El informe de volumen de inversores publicado por la Comisión de Comercio de Futuros de Productos Básicos (CFTC) muestra que al 13 de febrero, el volumen de posiciones cortas netas de maíz alcanzó los 314.341 contratos. Esta cifra es la más alta en comparación con el mismo período de la historia y también está cerca del récord de 322,215 establecido en abril de 2019. Esta es también la séptima semana consecutiva en que los fondos han sido vendedores netos de maíz.

En el caso de la soja, la racha de ventas ha durado 13 semanas consecutivas y el volumen neto de ventas actual ha alcanzado los 134.500 contratos, el quinto nivel más alto de la historia. Esto demuestra que los fondos cotizados en bolsa esperan que continúe la tendencia a la baja de los precios agrícolas.

Posiciones netas de los fondos en maíz y soja durante los últimos 5 años

Perspectivas de suministro de materias primas para piensos animales en 2024

Con la llegada de la temporada de cosecha estadounidense, la cuestión del suministro y los precios de importación de materias primas ya no serán una preocupación importante para las empresas vietnamitas en 2024. Según el primer informe sobre la temporada de cosecha que tendrá lugar en los próximos meses en Estados Unidos, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) pronostica que el suministro de productos agrícolas en el año de cosecha 2024/25 aumentará e incluso registrará niveles mucho más altos que en años anteriores.

Para la soja, la previsión es un aumento del 8% en la producción este año respecto al año pasado. El USDA dio esta perspectiva optimista basándose en las expectativas de que los agricultores amplíen el área plantada y mejoren los rendimientos. Las existencias de maíz de Estados Unidos al final de la campaña comercial 2024/25 podrían registrar un aumento de más del 16% en comparación con el año pasado y también alcanzar el nivel más alto desde la campaña comercial 1987/88.

Área anual de siembra de soja en EE. UU.

El Sr. Pham Quang Anh, Director del Centro de Noticias de Productos Básicos de Vietnam, comentó: «El suministro mundial se está recuperando gradualmente tras varios años consecutivos afectados por el cambio climático. Con la mejora gradual de la situación de los cultivos en Sudamérica, la producción de EE. UU. en la próxima temporada agrícola será el factor decisivo para el suministro agrícola de este año. Si el clima no es demasiado extremo, los precios de las materias primas seguirán bajando. Esto es una señal positiva para las empresas ganaderas de nuestro país».

Sr. Pham Quang Anh, Director del Centro de Noticias de Productos Básicos de Vietnam

Aún quedan riesgos de suministro desconocidos por monitorear

En el contexto de muchas fluctuaciones inesperadas en el mercado en los últimos años, las empresas aún deben monitorear y ser cautelosas con algunos factores de riesgo, especialmente la geopolítica global. La posibilidad del regreso del expresidente estadounidense Donald Trump a la Casa Blanca y las guerras comerciales podrían crear fluctuaciones impredecibles para los principales socios comerciales agrícolas como China.

Además, otros problemas actuales, como la crisis de Gaza, que afecta a las operaciones de transporte marítimo en el Mar Rojo, también podrían aumentar los costos de envío y obstaculizar los envíos de granos a nuestro país debido al aumento de los costos. En este escenario, si bien la producción mundial sigue aumentando, el problema de abastecimiento de materia prima que enfrentan las empresas ganaderas de nuestro país aún persiste.

Así, aunque la presión para controlar los costos de las importaciones agrícolas se aliviará este año, éste es sólo uno de los problemas que la industria ganadera de nuestro país necesita enfrentar para alcanzar el objetivo de convertirse en punta de lanza en la producción agrícola. El Sr. Pham Quang Anh comentó que a corto plazo no podemos reemplazar completamente los materiales importados con materiales producidos nacionalmente porque el precio de los materiales importados es más barato. Además, la implementación gradual de la Estrategia de Desarrollo Ganadero del Primer Ministro para el período 2021-2030, con visión al año 2045, incluida la reducción de las importaciones de materias primas, también requiere mucho tiempo. Por lo tanto, además de seguir de cerca la evolución del mercado, las empresas necesitan implementar muchas soluciones en paralelo para eliminar cada cuello de botella, como buscar y aprovechar al máximo las materias primas nacionales, vincularse estrechamente a lo largo de la cadena y maximizar la aplicación de los avances técnicos y la alta tecnología en la producción...

Fuente: https://congthuong.vn/nganh-chan-nuoi-chuyen-minh-nut-that-chi-phi-dang-dan-duoc-thao-bo-304513.html