La industria del pangasius busca aumentar su valor y aspira a una facturación de exportación de 2 mil millones de dólares en 2025

Conferencia resumida de la industria del pangasius celebrada en la provincia de Dong Thap. (Foto: Thanh That)

En la Conferencia, el Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo: En 2024, a pesar de enfrentar muchas dificultades y desafíos, con los esfuerzos continuos de empresas, agencias de gestión y asociaciones, la industria vietnamita del pangasius logró resultados positivos tanto en calidad como en valor. La producción de pangasius en 2024 se estima en 1,67 millones de toneladas, lo que equivale al 99% en comparación con el mismo período de 2023. Al 15 de octubre de 2024, el volumen de exportación de pangasius alcanzó los 1.560 millones de dólares, un 8,9% más que en el mismo período de 2023.

“Sin embargo, esta tasa de crecimiento no es uniforme, la razón principal es la feroz competencia de otros países y los productos de pescado blanco”, evaluó el Sr. Tran Dinh Luan.

La industria vietnamita del pangasius aspira a una facturación de exportación de unos 2 mil millones de dólares.

En Dong Thap, el Sr. Nguyen Phuoc Thien, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Dong Thap, informó: En 2024, la situación del cultivo de pangasius en la localidad es relativamente estable, el valor de la producción de la industria del pangasius continúa aumentando, estimado en más de 8,800 billones de VND, un aumento del 2.86% en comparación con 2023. El área para el cultivo comercial de pangasius alcanza las 2.630 hectáreas (un aumento de 10 hectáreas en comparación con 2023) con una producción estimada de 540.000 toneladas (un aumento de 15.000 toneladas en comparación con 2023).

El pangasius es actualmente el principal producto del país y representa más del 30% de la producción acuícola total del país. Los productos de Pangasius se han exportado a más de 150 países y territorios alrededor del mundo, con una facturación de exportación de más de 2.400 millones de dólares en los últimos años y una superficie de 5.600 hectáreas/año, con una producción de más de 1,5 millones de toneladas.

Según el plan, Vietnam aspira a aumentar el valor en 2025, esforzándose por lograr una producción exportadora de 1,65 millones de toneladas, pero apuntando a una facturación de exportación de alrededor de 2 mil millones de dólares. En el contexto de muchas fluctuaciones en la vida productiva, económica y ambiental, este es un objetivo que requiere grandes esfuerzos de toda la industria y de muchos organismos funcionales.

En la Conferencia, además de las oportunidades para la industria del pangasius en el futuro, los expertos también señalaron desafíos para la industria como: la competencia con otras especies acuáticas; Precio de exportación de pangasius de Vietnam en comparación con otros países; impactos del cambio climático; regulaciones sobre la reducción de emisiones en el cultivo, procesamiento y exportación de pescado pangasius... Al mismo tiempo, expertos y delegados propusieron una serie de soluciones para desarrollar la industria del pangasius.

Al hablar en la Conferencia, el Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, sugirió que los ministerios, las sucursales y las localidades necesitan desarrollar razas de peces tra en una dirección industrial, con producción a gran escala, garantizando la bioseguridad. Control estricto en la gestión y uso de antibióticos en la agricultura; Gestionar estrictamente las instalaciones de producción de semillas de peces pangasius, garantizando la calidad de las fuentes de semillas; La producción y el procesamiento del pangasius deben apuntar a la producción ecológica y a la reducción de emisiones; Mejorar la eficacia de la investigación científica en el cultivo y producción de pangasius.

El Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, habló en el taller. (Foto: Thanh That)

“Es necesario desarrollar las razas de pangasius con una orientación industrial para un desarrollo sostenible de la industria. Formar una cadena cerrada de producción, procesamiento y consumo; potenciar la aplicación de la ciencia y la tecnología, y aprovechar los subproductos para aumentar el valor del producto. Además de los mercados tradicionales, es necesario buscar y desarrollar nuevos mercados potenciales, incluyendo mercados musulmanes que cumplan con los requisitos de la certificación Halal”, enfatizó el viceministro Phung Duc Tien.

Del 16 al 17 de noviembre, el Comité Popular de Dong Thap organizó el Festival del Pangasius de Dong Thap 2024 en la capital del Pangasius de Hong Ngu, provincia de Dong Thap, con el tema "Viaje verde - Valor verde".

El Festival del Pangasius organiza muchas actividades como: Feria de promoción comercial fronteriza y espacio de exposición para productos típicos de la OCOP asociados con la cadena de valor de la industria del pangasius; Concurso culinario de deliciosos platos de pescado tra; Noche de arte tradicional del Festival del Pangasius; competiciones deportivas y artísticas; Conferencia resumida de la industria del Pangasius...

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Fuente: https://baodantoc.vn/nganh-ca-tra-phan-dau-nang-cao-gia-tri-huong-toi-kim-ngach-xuat-khau-2-ty-usd-trong-nam-2025-1731900371994.htm