Al elevar el nivel de los productos derivados de la miel, el presidente de la Asociación de Agricultores de una comuna de Thai Nguyen abre una salida a la pobreza para muchas personas.

Al compartir con PV Dan Viet, el Sr. Tran Xuan Phuong, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Lau Thuong, miembro de la Cooperativa Agrícola Trau Vang, dijo: Anteriormente, cuando era miembro de la Asociación de Agricultores a nivel de base, comenzó a criar abejas para obtener miel, pero en pequeñas cantidades. Pero poco a poco, cuando se dio cuenta de que el modelo estaba evolucionando bien y aportando ingresos estables a su familia, aumentó el número de abejas y compartió su experiencia apícola con los hogares de la zona. Después de la investigación, las familias decidieron establecer una Cooperativa de Apicultura y luego se fusionaron y se unieron a la Cooperativa Agrícola Golden Buffalo.

El Sr. Tran Xuan Phuong, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Lau Thuong, miembro de la Cooperativa Agrícola Trau Vang, es una de las primeras personas en desarrollar la apicultura para la producción de miel en la localidad. Foto: Ha Thanh

La Cooperativa Agrícola Trau Vang cuenta actualmente con 14 miembros que participan en muchos campos diferentes, como la ganadería, la apicultura, la producción de confitería, etc. En los cuales, la apicultura para la producción de miel cuenta con la participación de muchos miembros y aporta ingresos estables cada año a la cooperativa.

Con más de 40 años de experiencia en la domesticación de abejas silvestres, los miembros del equipo de apicultura se han unido y han compartido sus conocimientos de cuidado con otros miembros de la cooperativa.

Las colonias de abejas son criadas por la cooperativa bajo el dosel de bosques antiguos en condiciones de aire fresco y fresco, combinadas con ingredientes de miel extraídos de flores de lichi y longan, destilando la esencia de las flores silvestres para crear las gotas de miel más deliciosas y puras.

El producto Miel de Sésamo de la Cooperativa es conocido por sus múltiples usos en la nutrición y mejora de la resistencia del organismo, combinado con algunos antibióticos que apoyan eficazmente el tratamiento de algunas enfermedades. Además, los productos de miel de sésamo también se utilizan en la preparación de platos típicos de las regiones montañosas.

Se trata de miel pura elaborada a partir de materias primas procedentes de pistilos de flores y polen de bosque, por lo que su calidad es deliciosa. El producto tiene una consistencia espesa, sabor dulce, alta pureza, color amarillo claro y un leve aroma a hierbas de montañas y bosques. Los productos son procesados ​​y envasados ​​por la cooperativa según un proceso cerrado con diseños nuevos y únicos y hermosos envases.

En particular, la unidad ha invertido en maquinaria moderna para separar el contenido de agua para ayudar a que la miel alcance la dulzura más pura, prolongando su vida útil y brindando a los clientes deliciosas y dulces botellas de miel.

En 2023, la cooperativa venderá alrededor de 6.000 litros de miel de sésamo al mercado, con un precio de venta promedio de 180.000 VND/litro, generando un ingreso de más de 120 millones de VND. También en 2023, el producto de miel de sésamo de la cooperativa logró la certificación OCOP de 3 estrellas.

En 2023, el producto de miel de sésamo de la Cooperativa Agrícola Trau Vang obtuvo la certificación OCOP de 3 estrellas. Foto: Ha Thanh

Se estima que en 2024, la producción de miel de sésamo de la cooperativa alcanzará unos 6.500 litros, generando unos ingresos de más de 135 millones de VND. La familia del Sr. Phuong cría actualmente unas 40 colonias de abejas nativas, lo que le genera unos ingresos de unos 60 millones de VND al año.

Actualmente, el mercado de consumo de productos de la Cooperativa está presente en muchos agentes dentro y fuera de la provincia como: Lang Son, Nam Dinh, Thai Binh, Quang Ninh... y es favorecida por muchos clientes. Este es un producto con potencial de desarrollo y expansión a gran escala. Con la actual escala de producción, la cooperativa está creando empleo para unos 30 trabajadores con un ingreso promedio de 5 millones de VND por persona al mes.

Se espera que en el próximo tiempo, la cooperativa aumente el número de miembros participantes y el número de colonias de abejas a alrededor de 800 a 900 colonias, satisfaciendo la producción de miel suministrada al mercado, al mismo tiempo que crea más empleos e ingresos para los miembros agricultores de la comuna.

En 2024, el producto de miel de sésamo de la Cooperativa Agrícola Trau Vang fue nominado para participar en el séptimo programa de votación por productos agrícolas típicos de la provincia de Thai Nguyen. Foto: Ha Thanh

En 2024, el producto de miel de sésamo de la Cooperativa Agrícola Trau Vang fue nominado por la Asociación de Agricultores de la Comuna de Lau Thuong para participar en el séptimo programa de votación por productos agrícolas típicos de la provincia de Thai Nguyen. Esta es una oportunidad para que los productos de la Cooperativa se promocionen ampliamente en el mercado, llegando a muchos clientes, ayudando a incrementar la producción de ventas cada año, contribuyendo a elevar los ingresos de los trabajadores.

Fuente: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm