* El artículo es una entrada al concurso "Impresiones del café y el té vietnamitas" en el marco del programa "Homenaje al café y el té vietnamitas" por segunda vez en 2024, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong.
Después de graduarme en 2016, la primera vez que "conocí" al jefe de la agencia de prácticas fue también la primera vez que bebí té. La taza de té es realmente atractiva, el color del agua es verde, amarillo natural, se eleva vapor caliente, con un ligero aroma a arroz joven.
La imagen de juegos de té de porcelana chocando entre sí, de hombres y mujeres reunidos para hablar sobre la vida, ya no me resulta extraña. Sin embargo, en aquel entonces, nunca terminaba una taza de té, sólo tomaba un pequeño sorbo con la punta de la lengua y me quejaba: "¿Por qué es tan amargo?".
Ilustración: XUAN LOC
El jefe preparó té para un recién graduado, necesito beberlo adecuadamente para mostrar respeto a mi superior. El primer sorbo lo sentí caliente y amargo. En el segundo sorbo sentí que el regusto del té era un poco dulce. Todavía estaba lo suficientemente despierto para hablar con mi jefe, pero al tercer sorbo me sentí mareado, mi corazón latía rápido y mi estómago estaba revuelto.
Intenté mantener la calma después de seguir la regla de los "3 sorbos de té". El jefe me sirvió un segundo vaso, justo cuando la conversación estaba a punto de terminar. No queriendo dejar una taza de té, la terminé de un trago y me despedí. En ese momento mis ojos estaban mareados. Después de ese día, supe que estaba “borracha de té” porque mi cuerpo no era compatible con las sustancias del té.
Mi historia se difundió rápidamente por toda la oficina. El jefe me miró, sonrió y sacudió la cabeza: "¡Deberías practicar la bebida poco a poco, hijo mío! ¡Beber té es parte de la cultura vietnamita!"
A partir de entonces, practiqué beber té como un bebé practica comer alimentos sólidos. Diluir primero, beber un poco y luego aumentar lentamente la "dificultad". Hasta ahora, aunque no puedo beber té tanto como los demás, todavía puedo recibir a los invitados con una taza de té de una manera cálida y sincera.
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