Con su colorida combinación, el 'pastel de frutas' no sólo es atractivo para los niños sino también extremadamente 'estimulante' para las madres que tienen pasión por la cocina.
Especialmente en la era actual, enfermedades como el sobrepeso, la obesidad, el alto contenido de grasa en la sangre, la diabetes, etc. están siempre presentes en la vida humana. La mejor manera de minimizar estas enfermedades es tener una dieta adecuada y un régimen de ejercicio. Sin embargo, en las fiestas de cumpleaños o reuniones familiares, es difícil evitar la “sobrecarga” de grasa. Para ayudar a las madres a resolver este difícil problema, la reportera de Familia y Sociedad tuvo una sesión de intercambio con la Sra. Vu Ngoc Bich (Hanoi) sobre la idea de hacer pasteles de cumpleaños con frutas para ayudar a los niños a comer deliciosamente sin miedo a la obesidad.
La idea de Ngoc Bich de cortar frutas en pasteles de cumpleaños
En declaraciones a PV, la Sra. Vu Ngoc Bich dijo:
" Mi pasatiempo es preparar platos para mis hijos yo sola cada vez que tengo tiempo. Me gusta probar distintos tipos de tartas, especialmente tartas de frutas. Aunque hoy en día, encargar tartas de cumpleaños para mis hijos desde fuera resulta cómodo y ahorra tiempo. Sin embargo, la sensación de prepararlas yo sola, especialmente en sus cumpleaños, tiene mucho más significado para mí.
Además, a mis hijos también les gusta participar en el proceso de elaboración, pueden expresar sus deseos para un pastel de cumpleaños como la forma, el color... Esa también es una forma de sugerir ideas y estilos para el pastel. Cuando ven un pastel de cumpleaños exactamente como lo querían, hermoso y saludable, les encanta y siempre lo consideran especial ”.
Para la Sra. Bich, el sentimiento de hacer cosas para sus hijos con sus propias manos, especialmente en sus cumpleaños, es mucho más significativo.
¿Te lleva mucho tiempo hacer pasteles de frutas para cumpleaños?
" A menudo hago frutas en forma de tartas de cumpleaños porque son deliciosas y tienen colores naturales, sin ningún colorante artificial. Los tipos de frutas utilizados también son muy diversos, principalmente sandía y melón como pilares de la tarta. Otras frutas pequeñas de colores se utilizarán como motivos decorativos alrededor.
Para crear una fruta como la de un pastel de cumpleaños, el paso más largo es recortarlo y decorarlo. En promedio, me lleva alrededor de 1 a 2 horas completar un producto de pastel de cumpleaños de frutas. Sin embargo, también depende del tamaño y la complejidad del diseño. "
Recorte de frutas para decoración
Generalmente, ¿qué expresan los niños cuando comen un pastel de cumpleaños especial hecho por su madre?
“ A mis hijos, además de comer los pasteles que hace su madre, también les gusta hacerlos con ella. Mis dos niñas suelen expresar su deseo de que cuando sean mayores, decoren frutas como su madre. O como mi hijo, que cumple años en Navidad, cada vez que llega su cumpleaños, se emociona mucho con un mes de anticipación porque está nervioso por qué tipo de pastel hará su madre y qué concepto seguirá la fiesta de cumpleaños”.
Árbol de Navidad de frutas elaborado con muchos tipos de frutas.
Además, dijo la Sra. Bich, al organizar las frutas, el color de las frutas cuando se mezclan también es extremadamente importante. Al exhibir frutas, debes hacerlo de manera que se identifiquen los principales tipos de frutas, utilizando la regla de simetría para exhibir las frutas para un plato de frutas equilibrado y hermoso. Al mismo tiempo, al exhibir, elija siempre frutas de diferentes tamaños para colocarlas de manera que el pastel de frutas quede completo y atractivo.
Además, la Sra. Ngoc Bich compartió que con la preocupación actual de consumir demasiada azúcar, es ideal que las madres aprendan a hacer sus propios pasteles de cumpleaños para sus hijos utilizando frutas. Además, si no tienes éxito la primera vez, puedes hacer batidos de frutas completos.
Los productos caseros quizá no sean tan brillantes y profesionales como los de los restaurantes famosos, pero sin duda contendrán significados especiales y muchos recuerdos para los seres queridos de la familia en ocasiones importantes.
A continuación se muestran algunas muestras de frutas meticulosamente talladas por la Sra. Bich, las madres pueden consultarlas.
Algunos modelos de árboles de Navidad hechos con frutas
Pastel de frutas de melón
Pastel de sandía
Idea única de brochetas de uvas
En el interior se exhiben pequeñas frutas.
Las torres de frutas se pueden presentar en fiestas.
El producto terminado es llamativo y colorido gracias a los tonos naturales de la fruta.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-ha-noi-tu-tay-bien-trai-cay-thanh-cac-hinh-banh-kem-khien-cac-con-an-thoa-thich-khoi-lo-beo-phi-chi-em-ngoi-khen-172240416133656576.htm
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