Difusión de la producción ecológica a partir del modelo de huerto comunitario

Ciudad Ho Chi Minh El modelo de huerto comunitario de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh utiliza métodos de cultivo orgánicos y sostenibles y tiene como objetivo proteger el medio ambiente.

En Vietnam, el modelo de huerto comunitario de alimentos orgánicos está atrayendo la atención de mucha gente. Los huertos comunitarios no sólo son adecuados para su desarrollo en las grandes ciudades, sino también en las zonas rurales. Estos huertos serán gestionados por la comunidad y compartidos con lugares que necesitan apoyo, como personas en circunstancias difíciles, zonas de desastre...

La organización sin fines de lucro Food Bank Vietnam, en colaboración con la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh, inauguró el modelo de huerto comunitario Nong Lam Foodbank Garden en la ciudad de Ho Chi Minh. Foto: Tran Phi.

Para difundir y responder a este modelo, recientemente, la organización sin fines de lucro Food Bank Vietnam, en colaboración con la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh, inauguró el modelo de huerto comunitario de Nong Lam (Foodbank Garden) en la ciudad de Thu Duc. Este modelo utiliza métodos de cultivo orgánicos y sostenibles, ayudando a minimizar los impactos negativos sobre el medio ambiente.

El modelo también incorpora educación sobre agricultura y nutrición sostenibles, ayudando a aumentar la conciencia y el conocimiento de la comunidad sobre la producción orgánica y sus beneficios ambientales.

Según el Profesor Asociado Dr. Nguyen Tat Toan, Rector de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh, la cooperación con el Banco de Alimentos de Vietnam para implementar el modelo de Huerto Comunitario no sólo contribuye a mejorar la calidad de vida, sino que también demuestra el sentido de responsabilidad social de la escuela.

El huerto del banco de alimentos Nong Lam tiene una superficie inicial de 1 hectárea y se centra en el cultivo de muchos tipos de cultivos orgánicos. Foto: Tran Phi.

En el área inicial de 1 hectárea, el jardín se centra en el cultivo de una variedad de cultivos para aumentar la diversidad nutricional y almacenar suficientes alimentos para transportarlos a lugares necesitados en caso de emergencia. El huerto comunitario de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh utiliza los recursos de agua, tierra y energía disponibles localmente como un ecosistema para reducir los desechos y proteger el medio ambiente.

“La escuela implementará simultáneamente cursos de capacitación, educación y experiencia para ayudar a las personas a hacer la transición de la agricultura tradicional a la agricultura orgánica sostenible”, enfatizó el Profesor Asociado, Dr. Nguyen Tat Toan.

Nong Lam Foodbank Garden es un proyecto sin fines de lucro. Este modelo apoya, proporciona el proceso de producción, tratamiento de residuos orgánicos, cuidado, cosecha y finalmente transporte al lugar de consumo de forma transparente.

El modelo de huerto comunitario utiliza métodos de cultivo orgánicos y sostenibles y comparte recursos alimentarios en lugares necesitados. Foto: Tran Phi.

El Sr. Nguyen Tuan Khoi, presidente del Banco de Alimentos de Vietnam, dijo que el modelo de huerto comunitario tiene como objetivo el desarrollo sostenible y el equilibrio alimentario en Vietnam. El modelo aplica métodos científicos a la agricultura para ayudar a reducir el uso de productos químicos tóxicos. En concreto, el Banco de Alimentos de Vietnam coopera con una cadena de grandes cafeterías de la ciudad de Ho Chi Minh para recolectar posos de té, posos de café y alimentos orgánicos para proporcionar nutrición adicional a las plantas y los animales.

“Aplicar métodos científicos a la agricultura orgánica para reducir el uso de químicos tóxicos no es solo una tendencia en Vietnam, sino también una tendencia común en todo el mundo. A partir de estos modelos, nos coordinaremos con la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Ciudad Ho Chi Minh para aplicarlos y ponerlos en práctica. Una vez que tengan éxito, buscaremos el apoyo de las autoridades para difundirlos entre los agricultores y promover la producción ecológica y limpia de forma orgánica y sostenible”, enfatizó el Sr. Khoi.

El Sr. Khoi agregó que Starbucks Vietnam es actualmente pionero en donar posos de té, posos de café y pasteles no utilizados de su cadena de tiendas para esta actividad.

El Banco de Alimentos de Vietnam y la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh han firmado un programa de cooperación para desarrollar la agricultura y la alimentación en una dirección verde y sostenible. Foto: Tran Phi.

El modelo de Huerto Comunitario es una de las actividades destacadas en la transformación verde. El equipo del proyecto clasificará los productos cuidados y cosechados del modelo para recaudar fondos para actividades de apoyo comunitario dentro de la red del Banco de Alimentos de Vietnam.

No sólo inaugurando el Jardín del Banco de Alimentos, la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh y el Banco de Alimentos de Vietnam también firmaron un programa de cooperación para desarrollar la agricultura y la alimentación en una dirección verde y sostenible. El acuerdo de cooperación incluye componentes como: Investigación y aplicación de soluciones tecnológicas avanzadas en la agricultura; cooperación en materia de formación y educación para promover iniciativas verdes y sostenibles; Incubar y desarrollar productos agrícolas verdes; Desarrollar modelos verdes en escuelas y huertos comunitarios.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html