Reduciendo continuamente los precios
En la mañana del 31 de enero, la Sra. Pham Thi Huan, Presidenta de la Junta Directiva de Ba Huan Joint Stock Company, informó a los periodistas de Thanh Nien sobre un programa especial: descuentos en huevos justo durante el Tet. "Tradicionalmente, cada año las familias celebran el Tet con el plato familiar de cerdo estofado y huevos. Esa es la razón por la que los precios de los huevos y la carne siempre aumentan a fin de año. Pero este año, el poder adquisitivo es muy débil, las empresas (Empresas Los participantes en el programa de estabilización de precios de las reservas de bienes deben encontrar formas de estimular la demanda. A partir de mañana (1 de febrero de 2024 - PV ), Ba Huan reducirá el precio de los huevos de gallina en otro 10% y hasta un 20% los productos procesados. "Se trata de una medida que tiene como objetivo estimular el poder adquisitivo y ayudar a los hogares a realizar sus compras para el Tet tras un año de fluctuaciones económicas", afirmó la Sra. Huan.
Los canales minoristas se esfuerzan por promover y estimular las compras.
De manera similar, el Sr. Truong Chi Thien, director de Vinh Thanh Dat Food Company, también llamó directamente al reportero de Thanh Nien para informarle: "La situación del consumo de huevos durante el Tet de este año es demasiado tensa. Hoy ya son 20 Bueno, todavía quedan unos Quedan pocos días para que termine el año y comience el Tet, pero el poder adquisitivo es lento. En comparación con el mismo período del año pasado, la demanda ha bajado alrededor de un 10%, mientras que las empresas que participan en el programa de estabilización de precios deben comprometerse a prepararse, completamente abastecido con bienes, incluso un 20% más que la demanda. Por lo tanto, Vinh Thanh Dat decidió reducir los precios por un período más largo, un 10% más bajo que el precio comprometido a estabilizar con la ciudad. En concreto, a partir del 1 de febrero, reduciremos el precio Los huevos de gallina cuestan entre 3.350 VND por huevo y unos 3.000 VND por huevo, o incluso menos, según la ubicación. Los huevos de pato tienen un programa de descuento independiente los dos días anteriores al Tet. En concreto, el programa de descuento de huevos dura hasta el 15 de enero. (es decir, el 24 de febrero), para estimular la demanda".
No sólo los huevos se enfrentan a una baja venta, sino que las carnes, que se consumen mucho durante la tradicional festividad del Tet, también corren el riesgo de "inundar el mercado". El Sr. Dang Thanh Phong, representante de medios de comunicación de la cadena de tiendas de alimentos Bach Hoa Xanh, dijo: "El poder adquisitivo de los alimentos para el Tet, como la carne, los huevos... es bastante bajo. En años anteriores, esta era una necesidad que casi no existía". Todos los hogares los utilizan, incluso los compran y almacenan durante mucho tiempo, pero, curiosamente, los consumidores se muestran muy indiferentes en este momento. Bach Hoa Xanh tiene una promoción con descuentos del 10 al 49 % para productos de carne de cerdo magra, carne de cerdo molida, patas de cerdo, huesos de cerdo importados... y durarán hasta el Tet para que los consumidores los compren".
Del mismo modo, un representante de Saigon Co.op también dijo que aplicarán un programa de descuentos no sólo para la carne de cerdo sino también para muchos otros tipos de alimentos. En concreto, del 25 de enero al 9 de febrero, en el sistema Co.opmart, la tilapia roja preprocesada al vapor con salsa de soja se reduce en un 15%; Pierna de cerdo deshuesada y pierna de cerdo magra reducidas en un 20%; Pierna de cerdo braseada 20% de descuento; Pierna y paleta de cerdo rebajadas un 20%; Panceta de res australiana congelada Finefood 250 gr 15% de descuento; Patas de pollo deshuesadas 15% de descuento...
¿Por qué tan débil?
De pie, observando el escaso flujo de vehículos que salían del Parque Industrial Bien Hoa 2 (Dong Nai), el Sr. Le Xuan Huy, Director General Adjunto a cargo del mercado de CP Vietnam Livestock Company, suspiró y dijo: "Todos los días voy a trabajar a través de Esta zona. Antes, en las horas punta, los trabajadores salían corriendo y se quedaban atrapados en el tráfico durante horas, pero ahora las carreteras están desiertas y no hay ningún atasco durante todo el día. Los comedores Los trabajadores son los mayores consumidores de carne de cerdo y blanca. Pollo. Los trabajadores van mucho al trabajo, lo que significa que también se consume mucha carne y huevos. Con un número tan reducido de trabajadores, por supuesto, el consumo ha disminuido.
Por primera vez, la carne y los huevos tendrán grandes descuentos durante el Tet.
Según el Sr. Le Xuan Huy, la fuerte disminución del consumo de carne y huevos justo antes del Tet es algo que nunca había sucedido antes. "Actualmente, CP está cooperando con la cadena de tiendas Bach Hoa Xanh para suministrar carne de cerdo, pollo, huevos y otros productos procesados, pero hoy (31 de enero), las estadísticas preliminares muestran que las ventas del sistema Bach Hoa Xanh han disminuido en casi 100 unidades a pesar de la Programas de promoción. La razón principal, en mi opinión, es que la gente se está apretando el cinturón debido a la reducción de los ingresos. Además, el estricto control de la concentración de alcohol también provoca que "en los restaurantes y bares populares haya menos clientes, que consuman menos productos cárnicos". El señor Huy comentó.
El Sr. Truong Chi Thien estuvo de acuerdo: "Las cocinas colectivas son una fuente enorme de consumo de huevos. Si se pierde esta cantidad de clientes, el consumo de huevos frescos en los mercados y supermercados no podrá satisfacerla. Además, las empresas productoras de pasteles también Utilizamos una gran cantidad de huevos, pero la temporada del Tet de este año de repente... desapareció. Tal vez se trate de un artículo considerado no esencial, por lo que los consumidores no lo priorizan durante este período difícil. Perdido Con dos fuentes de consumo tan grandes, Se puede decir que el mercado de huevos de aves de corral se encuentra en una situación de exceso de oferta. No es que la gente no coma carne estofada y huevos este Tet, sino que comen menos y ahorran dinero mientras el suministro de fuentes es muy alto.
En cuanto a la cuestión de si el mercado aumentará en los días previos al Tet, el Sr. Le Xuan Huy comentó: "La semana anterior al Tet es la temporada alta de compras para la gente. Durante el mismo período del año pasado, en todas partes había... Las festividades de fin de año, el cerdo asado, el pollo asado, el pato asado, etc., se agotaron. Pero este año, dondequiera que mires, las cosas están lentas y sombrías. Entonces, aunque la demanda aumentó en los últimos días antes del Tet, el Tet no puede compensar la En los últimos tiempos, la demanda de alimentos ha disminuido. Actualmente, los productos alimenticios están a la orden del día, incluso hay que promocionarlos hasta después del Tet, pero lo más importante es si la gente tiene dinero para comprar o no.
La economía ha estado difícil en el último año, los ingresos de los obreros y trabajadores manuales se han reducido seriamente, provocando un impacto general en el mercado de consumo de alimentos. Además, la industria del turismo, la restauración y la alimentación también se ven muy afectadas porque el número de turistas y comensales ha disminuido. Esperamos que con empresas que ofrecen de manera proactiva grandes descuentos y descuentos a largo plazo como ahora, el poder adquisitivo durante el Tet se recupere gradualmente, haciendo que el Tet sea más satisfactorio, próspero y significativo.
Sra. Pham Thi Huan , Presidenta del Consejo de Administración de Ba Huan Joint Stock Company
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