Episodio 109: Café y artes marciales en el proceso de entrenamiento Cuerpo - Mente - Espíritu

Los japoneses han convertido la ceremonia del té en una ética nacional, un arte de vida que se transmite a través del disfrute de una taza de té. Mientras tanto, Vietnam, una potencia cafetera líder en el mundo, tiene los mejores granos de café Robusta del mundo, tiene una larga historia de cultura de apreciación del café durante cientos de años, pero hasta ahora, el valor del café vietnamita todavía está en el segmento bajo, se exporta principalmente crudo y no se ha moldeado adecuadamente la posición inherente de la industria y el país.

Con el deseo de llevar la industria del café vietnamita a un nuevo nivel, mejorando el valor del café no solo como una bebida regular sino también a nivel de café cultural, café artístico, café espiritual... hasta café filosófico, digno de la posición de potencia mundial del café: Trung Nguyen Legend Group ha dedicado tiempo y pasión durante muchos años a investigar la historia, la cultura, el arte... del café en todas las áreas de la vida humana para que el café se convierta en "Café Filosófico".

A lo largo del viaje de creación y desarrollo de Trung Nguyen Legend, el espíritu de dedicación al servicio de la comunidad siempre ha sido el núcleo a través de muchos programas de acción para crear grandes aspiraciones y grandes aspiraciones; Construir una nueva posición para la industria del café vietnamita en el mapa mundial del café.

¡Los japoneses lo hicieron!

¡Los vietnamitas también podemos hacerlo y hacerlo mejor!

Artes Marciales - El Camino del Cultivo del Cuerpo y la Mente

Las artes marciales tienen su origen en civilizaciones antiguas como Egipto, India, Grecia, China... y han evolucionado continuamente, desde formas primitivas de autodefensa hasta sistemas de artes marciales complejos y organizados. Aunque el propósito de cada sistema de artes marciales es diferente debido a las características sociales de cada cultura en diferentes períodos de formación, todos tienen en común el espíritu de nutrirse, entrenarse, cultivar la moral, para lograr los valores de Verdad – Bondad – Belleza en la vida.

En particular, en el proceso de desarrollo, la naturaleza de las artes marciales y la filosofía tienen una profunda conexión. Aunque las artes marciales se centran en la práctica y el entrenamiento, mientras que la filosofía estudia principalmente cuestiones teóricas, ambas tienen como objetivo desarrollar a las personas de forma integral, ayudándolas a comprenderse a sí mismas, a la sociedad y al mundo que las rodea. Muchos sistemas de artes marciales están influenciados por tradiciones filosóficas como el taoísmo, el budismo, el confucianismo y el estoicismo.

En el sistema de artes marciales orientales, el Aikido (Japón), a menudo traducido como "el camino del espíritu armonioso", tiene su origen en la filosofía de la no violencia y la armonía, y se considera un arte marcial que sirve a la paz de la humanidad. Fundado y desarrollado por Ueshiba Morihei (1883-1969), el Aikido es una síntesis de los estudios marciales, la filosofía y las creencias religiosas de Ueshiba Morihei. La filosofía de esta disciplina se centra no sólo en la autodefensa sino que también enfatiza en mantener la paz y evitar dañar a otros.

Las artes marciales tradicionales chinas, o Bushidō (el código moral que debían seguir los guerreros del Japón medieval), ponían gran énfasis en valores como la honestidad, el honor, la perseverancia y el respeto. Estos también son elementos discutidos en la filosofía ética de Aristóteles y en la filosofía confuciana.

En Occidente, el antiguo filósofo griego Platón creía que el entrenamiento físico era esencial para el desarrollo integral del individuo. El filósofo estoico romano Séneca también enfatizó la importancia del autocontrol y la disciplina, dos elementos esenciales en el entrenamiento de las artes marciales. En consecuencia, muchos sistemas de artes marciales occidentales se centran en desarrollar la disciplina física y mental, la concentración y la autoconciencia, y en cultivar virtudes como el coraje, la perseverancia, la humildad y el respeto. En Brasil, el Jiu-Jitsu brasileño se desarrolló con base en los principios del apalancamiento y la técnica, enfatizando el uso de la técnica para superar a oponentes más grandes y fuertes.

Las artes marciales también se consideran un método para equilibrar la mente y el cuerpo. Disciplinas como el Tai Chi, Aikido, Judo, Karate, Capoeira, Kendo... se centran en el equilibrio del cuerpo y la mente, desarrollando la tranquilidad y la capacidad de controlar las emociones, consiguiendo así paz interior y una alta concentración.

Café y artes marciales: una resonancia que conduce a una nueva forma de vida

Cuando apareció por primera vez, el café se consideraba una hierba medicinal que ayudaba a curar heridas y energizar el cuerpo. En la filosofía oriental, el café es una preciosa fuente de energía que ayuda a equilibrar el yin y el yang, armonizando el cuerpo humano con el cielo, la tierra y la naturaleza, mejorando así la salud, refrescando el espíritu y disipando la fatiga. La ciencia occidental moderna también ha demostrado que los ingredientes activos del café ayudan a aumentar la resistencia, el estado de alerta y la concentración humana. En particular, las propiedades de despertar, conectar y promover la creatividad del café y de los espacios de las cafeterías han dejado una fuerte huella en todas las áreas de la vida social humana.

Al poseer valores físicos, espirituales y sociales especiales, se puede observar que el café tiene similitudes con el sistema filosófico de las artes marciales. No sólo mejoran la salud, entrenan la voluntad y las cualidades humanas, el café y las artes marciales también guían a las personas a pensar, a ser conscientes, a contemplar siempre para perfeccionarse y esforzarse por contribuir a una sociedad cada vez más progresista.

A lo largo de los siglos, el café se ha convertido en una bebida popular entre los artistas marciales de Occidente a Oriente, y las cafeterías también han sido espacios importantes, desempeñando un papel importante en el desarrollo de los sistemas de artes marciales.

En Europa, mediados del siglo XIX marcó el comienzo de la historia de las artes marciales, ya que los deportes modernos evolucionaron a partir de sistemas de artes marciales tradicionales anteriores, como el boxeo, la lucha libre y la esgrima. Durante este período, los cafés europeos jugaron un papel importante al brindar un espacio de intercambio, entrenamiento en técnicas, planes de entrenamiento y compartir experiencias para los clubes y comunidades de artes marciales, con el fin de mantener y desarrollar las artes marciales tradicionales. Algunos cafés se convirtieron en centros de discusión donde los luchadores podían intercambiar, aprender y competir, como por ejemplo: Café Gradot (Francia), The Coffee Academy (Londres), Café Fencing (Berlín)... O el Café Conti fue un lugar de reunión habitual del maestro de esgrima inglés, Henry Charles William Angelo (1756 - 1835) durante su estancia en París de 1772 a 1775.

A partir del siglo XX, el modelo de cafeterías combinado con clubes de artes marciales se hizo cada vez más popular, creando un entorno favorable para que los entusiastas de las artes marciales construyeran una comunidad de entrenamiento profesional. Mientras toman una taza de café, los artistas marciales discuten técnicas de artes marciales, filosofía y ética marcial. Por ejemplo, Fighter's Grind Café es una cafetería dedicada a las comunidades de artes marciales mixtas (MMA) y kickboxing en Nueva York; Café de la Lucha , un café popular en México donde los luchadores y fanáticos de la lucha libre (una forma popular de lucha en México) se reúnen regularmente; Café du Jiu Jitsu es un café destacado dentro de la comunidad del Jiu-Jitsu brasileño en París…

La energía de sublimación intelectual del café también es un catalizador para que los artistas marciales desarrollen su creatividad, formen nuevas técnicas y ayuden a que los sistemas de artes marciales se desarrollen aún más. El campeón mundial de kickboxing de peso paja Jonathan Di Bella Di Bella comparte su amor por el café y dice que ha estado expuesto al café desde que tenía 6 años y que el café lo ayuda a superar su carga de trabajo y su intenso régimen de entrenamiento todos los días. O Marcelo García, uno de los luchadores de BJJ (Jiu-Jitsu brasileño) más famosos e influyentes en el mundo moderno del BJJ, ha declarado abiertamente su amor por el café en entrevistas. El café le ayuda a mantenerse despierto y con energía tanto para el entrenamiento como para la competición. Al mismo tiempo, la energía del café también lo motivó a realizar grandes contribuciones al desarrollo de las técnicas del BJJ.

El café y las cafeterías son la fuente de energía, el espacio que promueve el desarrollo de los sistemas de artes marciales desde lo tradicional a lo moderno.

Como fuente de energía que energiza el cuerpo y la mente y contiene profundas filosofías, el café y las cafeterías han acompañado a los guerreros durante siglos. Además, junto con el desarrollo de la humanidad, las artes marciales y el café se han convertido en parte del patrimonio cultural, desarrollándose continuamente y adaptándose a las necesidades de la sociedad. La similitud y resonancia entre el espíritu del café y el espíritu de las artes marciales han guiado a las personas en el viaje de entrenamiento y cultivo para vivir en armonía con la naturaleza y la comunidad y construir un estilo de vida consciente e integral de Cuerpo - Mente - Espíritu.

Lea la siguiente parte: Las cafeterías en el desarrollo de la industria de la moda

Fuente: https://thanhnien.vn/ky-109-ca-phe-va-vo-hoc-trong-tien-trinh-ren-luyen-than-tam-tri-185250324190010603.htm