Los negocios están en auge durante la temporada Qingming

El Festival Qingming de 2025 comienza el viernes 4 de abril y finaliza el 19 de abril. Es una ocasión para que familiares y parientes se reúnan para preparar ofrendas y comida en homenaje a sus seres queridos fallecidos. Los alimentos populares en esta ocasión son la sopa dulce, los pasteles, el cerdo asado y las frutas.

La gente compra cerdo asado para venerar a Thanh Minh. Foto: ML

Grabado en los mercados de la ciudad. En Bac Lieu, como el mercado del Distrito 1, el mercado del Distrito 2, el mercado de productos agrícolas del Distrito 3..., en los últimos días, aunque los precios de la carne de cerdo han aumentado, especialmente la panceta de cerdo a 160.000 - 170.000 VND/kg, todavía tienen una gran demanda y la oferta no puede satisfacer la demanda. Desde hace casi un mes, la panceta y el jamón se venden muy bien. Algunos días se agotan antes de las 7 de la mañana. Quien quiera comprarlos debe pedirlos con antelación; de lo contrario, se agotarán, dijo el Sr. D., vendedor de carne de cerdo.

Además de la carne fresca, el cerdo asado también es muy popular, con precios que oscilan entre 350 y 370.000 VND/kg según el tipo. Además del cerdo, el pollo y el pato asados ​​también son los alimentos más vendidos durante esta época. Las instalaciones para asar cerdos, pollos y patos deben trabajar a plena capacidad para satisfacer la demanda.

Banh bo, xoi vi, pastel dao, pastel de rábano, bolas de arroz dulce… son los productos más vendidos durante el festival Thanh Minh. Además, los fideos de arroz, las verduras verdes, las flores frescas, las lápidas... tienen una gran demanda debido a la alta demanda. El Sr. Nguyen Toan (Distrito 1, Ciudad de Bac Lieu) compartió: "En los últimos días, he aprovechado la oportunidad para publicar en mi Facebook personal y plataformas de venta en línea ofertas de pollo al vapor con salsa de pescado, pato asado, estofado de pierna de cerdo guisada con hierbas chinas, y diversos pasteles y sopas dulces. Vendo entre 20 y 30 pedidos al día, y los fines de semana, la cifra aumenta a 40 o 50".

El Festival Qingming es un momento para que compradores y vendedores obtengan ingresos adicionales para compensar los días de bajas ventas desde el Año Nuevo Lunar. Sin embargo, actualmente el clima es extremadamente caluroso, las bacterias y el moho pueden penetrar fácilmente en los alimentos, causando su deterioro e intoxicación alimentaria. Por lo tanto, los compradores necesitan elegir y conservar adecuadamente los alimentos para evitar afectar su salud y la de sus familiares.

MINH LUAN

Fuente: https://www.baobaclieu.vn/thi-truong-tieu-dung/kinh-doanh-dat-hang-mua-thanh-minh-100024.html