Al inspeccionar 14 instalaciones de agua embotellada, se encontró que 10 instalaciones no estaban calificadas para la producción.

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El 16 de mayo, el Departamento de Salud de Quang Tri informó que esta unidad acaba de coordinarse con el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria para establecer un equipo encargado de inspeccionar la seguridad alimentaria en los establecimientos de producción y comercialización de agua embotellada de la provincia. Los resultados iniciales muestran que 10 de 14 establecimientos violaron y no garantizaron las condiciones para la producción y comercialización de agua potable embotellada y envasada.

En concreto, la Inspección del Departamento de Salud inspeccionó 6 instalaciones y descubrió 5 instalaciones en violación; Los inspectores del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria inspeccionaron 8 establecimientos y descubrieron 5 violaciones.

Kiểm tra 14 cơ sở nước đóng chai, đã có 10 không đủ điều kiện sản xuất - Ảnh 1. — Agua embotellada

La principal violación es que el establecimiento cuenta con condiciones inadecuadas de higiene ambiental; Los recursos humanos limitados aún no han implementado el proceso unidireccional, el equipo de protección laboral no se proporciona completamente, los productores directos no han implementado completamente el proceso aséptico de acuerdo con las regulaciones, los certificados de salud han vencido; Los registros de reemplazo de equipos y maquinarias, cantidades de producción y distribución no se actualizan en detalle, el sistema de luz ultravioleta en la sala de embotellado está roto; no ha probado la calidad de la fuente de agua de entrada utilizada para la producción; Etiqueta del producto, sin fecha de producción, fecha de caducidad del producto...

Además de verificar las condiciones de las instalaciones y del personal de producción, los equipos de inspección tomaron 7 muestras de agua potable embotellada y envasada de varias instalaciones para enviar muestras para verificar la calidad de los productos de salida. Sin embargo, todavía no hay resultados concretos.

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Según el Sr. Hoang Dinh An, jefe del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria, debido al impacto de la Covid-19, desde 2020 hasta finales de 2022, los establecimientos de producción y comercialización de agua potable embotellada y envasada en la provincia han estado operando a un nivel bajo; Muchos dueños de negocios no prestan atención a la inversión, provocando que las instalaciones y equipos se deterioren y no cumplan con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Mientras tanto, el sector salud se centra en la prevención de enfermedades, por lo que la gestión y supervisión estatal en este campo no es estricta; La baja conciencia de la producción conduce a los problemas mencionados anteriormente.

Luego de la inspección, las delegaciones solicitaron a los establecimientos de agua embotellada y agua envasada infractores suspender temporalmente sus operaciones para corregir las fallas señaladas.

Según el Departamento de Salud de Quang Tri , el sector continuará planeando inspeccionar las 69 empresas e instalaciones de producción de agua potable embotellada y enlatada en la provincia para detectar rápidamente las violaciones y realizar una evaluación más completa.

Al mismo tiempo, orientar a estas instalaciones para que superen y complementen los criterios sobre instalaciones fabriles y equipos de producción de agua potable de acuerdo con la normativa legal, garantizando la higiene y seguridad alimentaria.

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