Kinhtedothi - En la tarde del 18 de febrero, Bac Lieu inauguró el Festival de Pasteles Tradicionales del Sur combinado con una feria para promover el turismo, el comercio y los productos OCOP en la ciudad de Bac Lieu en 2025.
Con el fin de presentar y promover las especialidades locales y el turismo de Bac Lieu, creando un espacio de entretenimiento y recreación para las personas dentro y fuera de la provincia, en la tarde del 18 de febrero, el Comité Popular de la Ciudad de Bac Lieu inauguró el Festival de Pasteles Tradicionales del Sur combinado con una feria para promover el turismo, el comercio y los productos OCOP de la ciudad de Bac Lieu en 2025.
Esta es también una oportunidad para que los turistas experimenten la cultura culinaria, especialmente los pasteles tradicionales de la región, contribuyendo a preservar y promover el valor de la cultura culinaria vietnamita y también una oportunidad para reunir y apoyar a los artesanos para promover el valor de los pasteles tradicionales. El evento también pretende conectar con empresarios dentro y fuera de la provincia, ampliando paulatinamente el mercado de tortas tradicionales locales. Por otra parte, también es una oportunidad para promover la tierra, la gente, la identidad cultural y el potencial turístico de Bac Lieu a un gran número de turistas nacionales y extranjeros a través de un programa para visitar atracciones turísticas típicas de la ciudad de Bac Lieu.
Según el Comité Organizador, el Festival de Pasteles Tradicionales del Sur combinado con la feria para promover el turismo, el comercio y los productos OCOP en la ciudad de Bac Lieu en 2025 se llevará a cabo del 18 al 25 de febrero de 2025 con la participación de 209 unidades de las provincias del Delta del Mekong, distritos de la provincia y la ciudad de Bac Lieu.
En consecuencia, en combinación con los stands comerciales, hay más de 200 stands que muestran pasteles tradicionales, productos OCOP e imágenes del turismo de Bac Lieu. En particular, habrá representaciones artísticas nocturnas y juegos folclóricos asociados a las actividades del festival, como demostraciones de elaboración de pasteles tradicionales, exhibiciones y degustaciones, etc.
“Los pasteles populares del sur existen desde la época de la recuperación de tierras. Los pueblos del sur han aprovechado el entorno natural y las materias primas como el arroz, el arroz glutinoso, las patatas y los tubérculos para elaborar pasteles deliciosos y nutritivos. "Para los sureños, los pasteles no sólo se utilizan para comer, sino que también son la cristalización de los productos locales, la sofisticación en el diseño, el color, las manos hábiles de los artesanos, también muestran la gracia y la diligencia de las mujeres sureñas", dijo el Sr. Tran Minh Hai, presidente del Comité Popular de la ciudad de Bac Lieu.
Fuente: https://kinhtedothi.vn/bac-lieu-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo.html
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