El 16 de noviembre, el Parlamento italiano aprobó una prohibición de la producción y venta de carne cultivada en laboratorio.
La razón esgrimida es que la producción y el comercio de este tipo de carne perjudicarán a la industria ganadera nacional.
Italia se ha convertido en el primer país de la UE en prohibir la carne cultivada en laboratorio, aunque el producto aún no está autorizado para su venta en la UE. Las empresas que incumplan esta norma podrían ser multadas con hasta 150.000 euros. Además de la carne de laboratorio, la ley también prohíbe describir las proteínas de origen vegetal como carne en las etiquetas de los productos, con multas que van de 10.000 a 60.000 euros por infracción.
Con la nueva ley, Italia quiere "proteger el patrimonio ganadero nacional", reconocer el valor cultural, socioeconómico y medioambiental del sector y "garantizar un alto nivel de protección de la salud humana". Además, la ley también pretende proteger los intereses de los consumidores y su derecho a conocer información sobre lo que comen.
Pero los opositores advierten que el gobierno corre el riesgo de violar las reglas del mercado único de la UE al prohibir unilateralmente los alimentos cultivados en laboratorio si la UE decide permitir su amplia disponibilidad.
Empresas de todo el mundo están intentando comercializar alternativas a la carne debido a cuestiones éticas que rodean la cría industrial de animales, así como a preocupaciones medioambientales. La ganadería es uno de los principales contribuyentes a las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial.
La carne cultivada en laboratorio está actualmente aprobada para la venta en Singapur y los EE. UU., pero todavía no en la UE, aunque empresas de la UE han estado recaudando dinero para investigar este nuevo campo de la ciencia.
Según el Good Food Institute, actualmente operan 159 empresas de carne cultivada en laboratorio en 32 países. La inversión en el sector ha alcanzado los 2.800 millones de dólares en todo el mundo, con 120 millones de euros recaudados en Europa el año pasado.
Minh Hoa (t/h según VTV, Thanh Nien)
Fuente
Kommentar (0)