Hoa Binh construye y desarrolla la marca de pescado y camarones Song Da

Ubicado en medio de las majestuosas montañas del noroeste,Hoa Binh posee un potencial acuático incomparable con el vasto lago hidroeléctrico Hoa Binh, que se extiende sobre 8.892 hectáreas. Hoa Binh reconoció este potencial y emitió numerosas políticas de apoyo, creando un punto de inflexión para el cultivo de peces en jaulas en los lagos.

Hoy en día, Hoa Binh se ha convertido en una de las cinco principales provincias del país en el desarrollo de la acuicultura en embalses. El número de jaulas/balsas para peces aumentó drásticamente, pasando de 1.700 a casi 5.000, lo que marca el notable desarrollo de la industria.

No sólo en cantidad, la calidad de los productos del mar de Hoa Binh también ha mejorado significativamente. Las empresas y cooperativas invierten en modernos sistemas de jaulas y balsas, aplican técnicas avanzadas y cumplen estrictamente con los estándares orgánicos y VietGAP. Gracias a eso, los productos del mar de Hoa Binh son siempre frescos y deliciosos, lo que garantiza la higiene y la seguridad alimentaria.

Hoa Binh identificó el turismo como el "motor" del desarrollo sostenible de la acuicultura en el lago hidroeléctrico Hoa Binh.

Algunos productos de acuicultura cultivados en el lago Hoa Binh han sido reconocidos como productos OCOP de 4 estrellas. En 2018, las marcas "Da River Fish - Hoa Binh" y "Da River Shrimp - Hoa Binh" obtuvieron oficialmente la certificación de marca registrada del Departamento de Propiedad Intelectual, lo que afirma la calidad superior y la reputación de este producto especial.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, en Da Bac, la Cooperativa ECO Da Giang es pionera en el movimiento de cría de peces limpios según los estándares VietGAP. Los productos de carpa negra, bagre negro y bagre del río Da de la cooperativa han logrado la certificación OCOP de 3 estrellas. Además de eso, la cooperativa también crea continuamente productos procesados ​​especializados como carpa negra seca con mac khen, gobio de río Da frito y pescado braseado "barquero del río Da" en olla de barro, aportando diversidad a los menús de los consumidores.

En los últimos tiempos, la provincia ha llevado a cabo una variedad de actividades de promoción y promoción comercial para los productos de pescado y camarones del río Da. Cabe destacar que el primer Festival de Pescado y Camarones del Río Da en la provincia de Hoa Binh en 2023 se organizó con éxito. Español Para construir y desarrollar la marca de pescado y camarones del río Da, el 5 de junio de 2024, el Comité Popular Provincial emitió la Decisión No. 966/QD-UBND aprobando el Proyecto de desarrollo de la acuicultura en el embalse hidroeléctrico de Hoa Binh asociado al turismo hasta 2030. El proyecto ha identificado objetivos específicos hasta 2030, tales como: construir 8 áreas concentradas de acuicultura en jaulas asociadas con recorridos, rutas y lugares turísticos en el área del lago Hoa Binh; Número de jaulas: 10.000 jaulas, el valor de la producción acuícola alcanza los 500 mil millones de VND/año; El 80% de las instalaciones de cultivo de peces en jaulas aplican buenos procesos de producción acuícola (VietGAP) o equivalentes.

El camarada Luong Thanh Hai, jefe del Departamento Provincial de Pesca, destacó que el Proyecto constituye una base legal y una orientación estratégica para gestionar y desarrollar la explotación del potencial y las ventajas de la pesca en el embalse de Hoa Binh hasta 2030. La provincia identificó el turismo como el motor para valorizar la marca del camarón y el pescado del río Da. Hoa Binh espera que el turismo sea el primero, abra el camino y sea la locomotora para desarrollar la acuicultura, al mismo tiempo que el turismo también será un canal para distribuir y consumir productos. Los turistas serán consumidores de camarones y pescado del río Da. La orientación a largo plazo y sostenible de la provincia es explotar el valor de marca de los camarones y los peces del río Da, no solo producir mariscos del río Da.

Debido a que el turismo se identifica como una palanca para promover y mejorar el valor de la marca de camarones y pescados del río Da, se celebrarán periódicamente festivales de pescado y camarones del río Da, brindando oportunidades para que la gente local presente sus productos y atraiga turistas a Hoa Binh.

La provincia de Hoa Binh cree que, con su potencial disponible y su determinación de desarrollarse, la acuicultura seguirá despegando, convirtiéndose en un sector económico clave de la provincia, aportando beneficios económicos y contribuyendo a la protección del medio ambiente, creando un Hoa Binh rico y próspero.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html