Soluciones para que los agricultores se beneficien a largo plazo del aumento de los precios del arroz

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El taller es una actividad preparatoria en respuesta al “6º Festival del Arroz de Vietnam” que se celebra en Hau Giang.

Escena de conferencia. Foto de : Ta Quang

En consecuencia, el taller propuso soluciones para ayudar al sector agrícola de Vietnam a aprovechar oportunidades, aumentar la competitividad de las exportaciones y resolver el problema de las ganancias de la industria de producción de arroz; Al mismo tiempo, proponer políticas para eliminar los cuellos de botella para ayudar a los agricultores a obtener mayores ganancias, a las empresas a desarrollarse y a mejorar la posición competitiva de Vietnam en las exportaciones de arroz.

El Sr. Truong Canh Tuyen, Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial de Hau Giang, dijo que con las fuertes fluctuaciones en los precios del arroz en los últimos tiempos, los productores de arroz en Hau Giang están extremadamente entusiasmados porque pueden vender a precios más altos que en cosechas anteriores.

Sr. Truong Canh Tuyen - Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial de Hau Giang. Foto de : Ta Quang

El Sr. Tuyen dijo que aunque los precios del arroz han aumentado, todavía está preocupado porque el costo de los fertilizantes y los materiales de entrada para la producción también ha aumentado significativamente y, al mismo tiempo, el impacto negativo del cambio climático también ha afectado en gran medida la productividad y la producción del arroz en los últimos tiempos.

El Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial compartió que si la situación de los materiales agrícolas y otros gastos continúa aumentando como ahora, incluso si el precio del arroz aumenta, la ganancia real de los agricultores aún no aumentará significativamente. A largo plazo, los beneficiarios de la oportunidad de aumentar los precios del arroz pueden no ser necesariamente los agricultores.

El Sr. Tuyen agregó que actualmente, en la provincia de Hau Giang, se han construido siete áreas de cultivo de arroz que se producen de acuerdo con estándares de seguridad y se les han otorgado códigos de área de cultivo que cumplen con los estándares de exportación a los mercados extranjeros con un área de 282,12 hectáreas/161 hogares, con una producción anual de alrededor de 3.635,5 toneladas.

Los agricultores cosechan arroz en el delta del Mekong. Foto: Yen Phuong

Además, para aumentar el valor de la producción de arroz, el Departamento de Agricultura de Hau Giang también ha ido a la localidad para propagar y expandir el área de producción aplicando técnicas agrícolas mejoradas, aumentando la proporción de área de arroz certificada con SRP, VietGAP, GlobalGAP, estándares orgánicos... de acuerdo con las necesidades reales del mercado, esforzándose por tener más del 95% del área produciendo arroz de alta calidad con bajos costos de producción para el 2025.

El profesor asociado, Dr. Bui Ba Bong, ex viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), dijo que para superar este problema y ayudar a los productores de arroz a ser más prósperos, los agricultores también necesitan aumentar el tamaño de sus hogares, concentrar y acumular tierras de arroz.

Soluciones para que los agricultores se beneficien del arroz a largo plazo y aumenten los precios. Foto: Yen Phuong

A partir de ahí, se repercutirá en el aumento de la eficiencia de la producción de arroz y de los ingresos. Reducir los costos de producción, mejorar la calidad, vincular la cooperación de campo a gran escala y las cooperativas.

Además, cooperar con las empresas, diversificar las fuentes de ingresos y mejorar el entorno de producción. Contribuyendo así a la seguridad alimentaria, las exportaciones, la protección del medio ambiente, la adaptación y mitigación del cambio climático.

Según el Sr. Bong, una encuesta de 2021 realizada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural mostró que hay tres canales de consumo de arroz, incluidos los agricultores que venden arroz directamente a las empresas de procesamiento de exportación, lo que representa el 12,1% de la producción total de arroz; Los agricultores venden arroz a través de cooperativas (que representan el 37,5%) para redistribuirlo a empresas procesadoras/exportadoras o a través de comerciantes; Los agricultores venden a través de comerciantes (49,5%) y redistribuyen a otros sujetos. La superficie de producción de arroz con vínculos entre agricultores y empresas sólo alcanza el 10%.

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