Precios de productos agrícolas al 21 de enero de 2025: Café bajó levemente, pimienta se mantuvo estable

DNVN - Los precios de los productos agrícolas de hoy registraron una ligera disminución en los precios del café con un promedio de 119.000 VND/kg, 900 VND/kg menos que el día anterior. Mientras tanto, los precios de la pimienta se mantuvieron estables, sin grandes fluctuaciones y oscilaron entre 145.000 y 146.000 VND/kg en los principales mercados.

Los precios del café fluctúan ligeramente

En el parqué de Londres, los precios del café Robusta aumentaron bruscamente a las 5:00 a.m. del 21 de enero de 2025. En concreto, el precio de futuros para marzo de 2025 alcanzó los 5.143 USD/tonelada (subió 137 USD/tonelada), mayo de 2025 fue de 5.090 USD/tonelada (subió 128 USD/tonelada), julio de 2025 registró 5.005 USD/tonelada (subió 124 USD/tonelada) y septiembre de 2025 fue de 4.911 USD/tonelada (subió 121 USD/tonelada).

De igual forma, el parqué neoyorquino también registró un leve incremento en el café arábico, oscilando entre 1,20 y 1,70 centavos/lb. El precio de futuros de marzo de 2025 fue de 328,35 centavos/lb (subió 1,20 centavos/lb), mayo de 2025 fue de 324,60 centavos/lb (subió 1,45 centavos/lb), julio de 2025 fue de 318,25 centavos/lb (subió 1,70 centavos/lb) y septiembre de 2025 fue de 309,45 centavos/lb (subió 1,50 centavos/lb).

En Brasil, los precios del café arábico aumentaron ligeramente. El precio de entrega para marzo de 2025 es de 407,55 USD/tonelada (aumento de 2,05 USD/tonelada), mayo de 2025 es de 402,55 USD/tonelada (aumento de 1,60 USD/tonelada), julio de 2025 es de 396,60 USD/tonelada (aumento de 2,25 USD/tonelada) y septiembre de 2025 es de 382,95 USD/tonelada (aumento de 1,10 USD/tonelada).

Según los registros a las 5:00 a.m. del 21 de enero de 2025, los precios internos del café disminuyeron ligeramente a 119.000 VND/kg, 900 VND/kg menos que el día anterior. En las provincias del Altiplano Central, el precio más alto se sitúa en 119.000 VND/kg. En concreto, el precio en Dak Lak es de 119.000 VND/kg (1.000 VND/kg menos), el de Lam Dong es de 118.200 VND/kg (1.100 VND/kg menos), el de Gia Lai es de 119.000 VND/kg (800 VND/kg menos) y el de Dak Nong es de 119.000 VND/kg (1.000 VND/kg menos).

Según Comunicaffe, se espera que 2025 sea un año difícil para el mercado del café debido al desequilibrio mundial entre la oferta y la demanda.

Es probable que los precios del café se mantengan altos ya que la producción no muestra signos de recuperación, los inventarios siguen siendo bajos y la demanda se mantiene estable.

Se espera que la producción de café arábica en Brasil disminuya, lo que sólo se compensará parcialmente con un ligero aumento en la producción de Robusta.

La Asociación Brasileña de Exportadores de Café (Cecafé) prevé que el crecimiento de las exportaciones de este año difícilmente alcanzará el nivel récord de 2024, aunque seguirá siendo alto.

La cosecha en Vietnam está casi terminada y se prevé que la producción sea inferior a la media de los años anteriores.

Los precios de la pimienta se mantienen estables

Los precios internos de la pimienta en la mañana del 21 de enero de 2025 se mantuvieron estables en 145.000 - 146.000 VND/kg, con un promedio de 145.500 VND/kg.

En Gia Lai y Binh Phuoc , los precios de la pimienta se mantuvieron sin cambios respecto a la sesión anterior, manteniéndose en 145.000 VND/kg.

Ba Ria - Vung Tau y Dak Nong continuaron registrando el precio más alto, 146.000 VND/kg.

En Dak Lak, los precios de la pimienta, tras un ligero aumento en la sesión anterior, se han estabilizado en 145.500 VND/kg.

Los datos de la Comunidad Internacional de la Pimiento (IPC) actualizados en la mañana del 21 de enero de 2025 muestran la diferencia entre mercados. Los precios de la pimienta en Indonesia aumentaron bruscamente, mientras que en Brasil disminuyeron significativamente.

En Indonesia, el precio de la pimienta negra de Lampung aumentó a 7,115 USD/tonelada, el de la pimienta blanca de Muntok alcanzó los 9,401 USD/tonelada (208 USD/tonelada más).

Malasia se mantuvo estable, con los precios de la pimienta negra ASTA alcanzando los USD 9.000/tonelada y la pimienta blanca ASTA los USD 11.600/tonelada.

En contraste, los precios de la pimienta brasileña disminuyeron 200 USD/tonelada, situándose actualmente en 6.150 USD/tonelada.

Las exportaciones de pimienta de Vietnam se mantienen estables, con un precio de 6.350 USD/tonelada para la pimienta negra de 500 g/l y de 6.650 USD/tonelada para la de 550 g/l. Las exportaciones de pimienta blanca alcanzaron los 9.550 USD/tonelada.

Según VPSA, los precios internos de la pimienta en el período final de 2024 aumentarán significativamente, mientras que los precios de exportación también crecerán un 30,7% para la pimienta negra y un 28,6% para la pimienta blanca.

Aunque China redujo las importaciones procedentes de Vietnam en un 82,4%, la demanda del mercado se mantuvo alta gracias a los bajos inventarios. Es probable que China reanude sus fuertes compras después de que Vietnam finalice su cosecha a principios de 2025.

Los expertos dicen que los precios mundiales de la pimienta pueden seguir siendo altos este año debido a la oferta limitada y la demanda estable en los principales mercados como Estados Unidos y Europa. Se dice que la industria de procesamiento de alimentos y especias es el principal impulsor del consumo.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-21-1-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-tiep-tuc-on-dinh/20250121093931902