Precios de productos agrícolas al 20 de marzo de 2025: Pimienta bajó ligeramente, café se mantuvo alto

DNVN - El 20 de marzo de 2025, el mercado agrícola registró que el café continuó estable en comparación con la sesión anterior y se mantuvo en un nivel alto, actualmente el precio promedio de compra alcanzó los 134.000 VND/kg. Mientras tanto, los precios de la pimienta disminuyeron ligeramente entre 500 y 1.000 VND/kg en comparación con ayer. En las principales zonas de compra, el precio medio de la pimienta se sitúa en 159.600 VND/kg.

Los precios del café se mantienen estables

En el parqué de Londres, a las 5:00 horas del 20 de marzo de 2025, los precios del café Robusta finalizaron la sesión de negociación con una tendencia alcista respecto al día anterior, un incremento de 57 - 62 USD/tonelada, fluctuando entre 5.222 - 5.543 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para mayo de 2025 alcanzó los 5.527 USD/tonelada, el de julio de 2025 fue de 5.509 USD/tonelada, el de septiembre de 2025 registró 5.453 USD/tonelada y el de noviembre de 2025 fue de 5.355 USD/tonelada.

En el parqué de Nueva York, a primera hora de la mañana del 20 de marzo, los precios del café arábico continuaron aumentando en comparación con la sesión anterior, aumentando entre 5,90 y 7,20 centavos/lb, fluctuando actualmente entre 357,20 y 393,80 centavos/lb. En concreto, el precio de futuros para mayo de 2025 alcanzó los 391,05 centavos/lb, julio de 2025 se situó en 384,05 centavos/lb, septiembre de 2025 alcanzó los 376,80 centavos/lb y diciembre de 2025 registró 367,00 centavos/lb.

Al final de la sesión de negociación, los precios del café arábico brasileño tuvieron un ligero aumento en los términos de entrega. Los precios registrados son: marzo de 2025 alcanzó 472,00 USD/tonelada, mayo de 2025 alcanzó 488,05 USD/tonelada, julio de 2025 alcanzó 474,70 USD/tonelada y septiembre de 2025 alcanzó 476,00 USD/tonelada.

Los precios internos del café se mantienen altos

En el mercado interno, a las 5:00 a.m. de esta mañana (20 de marzo de 2025), los precios del café en el Altiplano Central se mantuvieron estables, sin cambios respecto a ayer y se mantuvieron en un nivel alto, actualmente el precio promedio de compra es de 134.000 VND/kg.

Detalles en algunas localidades: el precio del café en Dak Lak es de 134.000 VND/kg, Lam Dong registró 132.700 VND/kg, Gia Lai alcanzó 134.000 VND/kg y, en Dak Nong, el precio actual es de 134.000 VND/kg.

Según algunos expertos, los precios internos del café podrían enfrentar una ligera presión a la baja en el próximo período. La razón es que poco a poco se va incorporando al mercado nueva oferta de la cosecha, mientras que la demanda mundial muestra signos de disminución debido a que los precios actuales son demasiado altos.

Sin embargo, la disminución puede no ser demasiado profunda porque la cantidad de productos de los agricultores que llegan al mercado no es demasiado abundante. Durante el último año, los precios del café han aumentado considerablemente, lo que proporciona a los productores una fuente estable de ingresos, por lo que la presión financiera no es grande, lo que les permite conservar de forma proactiva sus productos en lugar de venderlos en masa.

Los precios de la pimienta bajaron ligeramente

La información actualizada a las 5:00 horas del 20 de marzo de 2025 muestra que los precios internos del pimiento han disminuido ligeramente en algunas zonas. En Dak Lak y Dak Nong, los precios de la pimienta disminuyeron entre 500 y 1.000 VND/kg en comparación con ayer. Actualmente, el precio promedio de compra en localidades clave es de 159.600 VND/kg.

En la provincia de Gia Lai, el precio de la pimienta hoy se mantiene estable en 159.500 VND/kg, sin cambios respecto al día anterior.

De manera similar, el mercado de Ba Ria – Vung Tau mantiene un precio estable, actualmente la pimienta se comercializa a 159.000 VND/kg.

En Binh Phuoc, los precios de la pimienta fluctuaron poco y continuaron moviéndose lateralmente en comparación con la sesión anterior, cotizando actualmente alrededor de 159.000 VND/kg.

Mientras tanto, los precios de la pimienta en Dak Lak tienden a disminuir ligeramente en comparación con ayer, con un ajuste de 1.000 VND/kg, comprándose actualmente a 160.000 VND/kg.

Sólo en Dak Nong, los precios de la pimienta disminuyeron 500 VND/kg, pero siguen siendo los más altos del país, 160.500 VND/kg.

El mercado mundial de la pimienta fluctúa en direcciones opuestas

Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), a las 5:00 a.m. del 20 de marzo de 2025, los precios mundiales de la pimienta registraron tendencias mixtas en diferentes regiones. En concreto, el mercado indonesio continuó a la baja, mientras que el precio de exportación de pimienta de Vietnam volvió a aumentar tras muchos días de estabilidad, con un incremento de 100 USD/tonelada.

En Indonesia, IPC anunció que el precio de la pimienta negra de Lampung continuó disminuyendo levemente en comparación con la sesión anterior, alcanzando actualmente los 7,255 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca de Muntok también disminuyó de manera similar, comprándose actualmente a 10,190 USD/tonelada.

En Malasia, el mercado de la pimienta se mantuvo estable en comparación con la sesión anterior. En concreto, el precio de la pimienta negra ASTA en este país se sitúa en 9.800 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca ASTA se sitúa en 12.300 USD/tonelada.

Para Brasil, los precios de la pimienta casi no presentan fluctuaciones significativas, manteniéndose elevados en 6.900 USD/tonelada.

En el mercado vietnamita, los precios de exportación de pimienta continúan estables y tienden a aumentar nuevamente. Actualmente, el precio de exportación de pimienta negra de 500 g/l es de 7.100 USD/tonelada, el de 550 g/l es de 7.300 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca tiene un precio de 10.100 USD/tonelada.

La industria de la pimienta de Vietnam se enfrenta a nuevas oportunidades

La cosecha de pimienta de 2025 en Vietnam comienza después de las vacaciones del Año Nuevo Lunar y dura hasta aproximadamente marzo-abril, afectada por la sequía. Muchos huertos de pimientos han visto su productividad disminuir entre un 20 y un 40% en comparación con el año pasado, lo que ha provocado que la oferta se reduzca significativamente. Sin embargo, la demanda de mercados clave como EE. UU., la UE y China se mantiene estable, lo que contribuye a un fuerte aumento de los precios de la pimienta.

Cabe destacar que en marzo de 2025, la Conferencia Internacional de Pimienta y Especias de Vietnam - VIPO 2025 atrajo gran atención de la comunidad empresarial internacional. Este evento fue testigo de muchos acuerdos de cooperación importantes entre Vietnam y socios de China y Estados Unidos, creando grandes oportunidades para la industria nacional de especias.

Además, mercados clave como Estados Unidos, Europa y Oriente Medio están impulsando las importaciones de pimienta para satisfacer las necesidades de consumo y procesamiento de alimentos. Este es un factor favorable que ayuda a las empresas nacionales a aumentar las compras para satisfacer los pedidos de exportación.

Actualmente, la pimienta vietnamita está pasando gradualmente al segmento de productos de alta gama, centrándose en la pimienta orgánica y la pimienta profundamente procesada para aumentar el valor de las exportaciones.

En los dos primeros meses de 2025, el precio promedio de exportación del pimiento alcanzó los 6.746 dólares/tonelada, un aumento de más del 68% respecto al mismo período del año anterior, marcando el nivel más alto en casi una década. Vietnam continúa manteniendo su posición como principal exportador de pimienta del mundo.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-20-3-2025-ho-tieu-giam-nhe-ca-phe-tiep-tuc-giu-o-muc-cao/20250320083841390