Los precios de los cerdos se enfrían, los ganaderos siguen obteniendo beneficios

Después de casi dos meses de mantener el precio en 70.000 VND/kg o más, desde hace más de una semana, el precio de los cerdos vivos en el mercado ha comenzado a enfriarse. Hasta ahora, el precio de los cerdos vivos en empresas y granjas ronda los 65.000 VND/kg; en pequeñas explotaciones a 60.000-63.000 VND/kg. Con este precio, los agricultores aún obtienen ganancias, pueden invertir con confianza en el cuidado de sus cerdos y asegurar el suministro de carne de cerdo para el mercado hasta fin de año y las vacaciones del Tet.

Los precios de los cerdos han bajado ligeramente, pero los ganaderos siguen obteniendo beneficios, por lo que muchos hogares siguen criando sus animales con confianza.

Después de vender un lote de más de 100 cerdos, el Sr. Ha Quyet Thang en el área de Dong Co, comuna de Thuc Luyen, distrito de Thanh Son, limpió, desinfectó y esterilizó rápidamente el establo para prepararlo para la restauración del rebaño y el suministro al mercado a finales de año y el Año Nuevo Lunar. El Sr. Thang comentó con alegría: «La granja de mi familia cuenta actualmente con más de 100 cerdas y casi 500 cerdos de todas las edades. Recientemente, mi familia vendió los cerdos en el momento justo, cuando los precios estaban altos, y, tras deducir los gastos, obtuvimos una ganancia de unos 150 millones de VND».

Actualmente, los precios de los cerdos han comenzado a bajar, sin embargo, a este precio, los agricultores aún obtienen ganancias porque el precio del alimento para animales ha disminuido y no hay brotes de enfermedades en la provincia, por lo que no hay costos para la prevención de enfermedades... En particular, para las granjas que pueden producir lechones de manera proactiva, las ganancias serán mayores".

El Sr. Sung A Pao, gerente de la granja Thanh Son SF de CJ Vina Agri Company Limited ubicada en el área de Ket Binh, comuna de Yen Son, distrito de Thanh Son, compartió: La disminución actual en los precios de los cerdos está de acuerdo con las reglas del mercado. Según las previsiones empresariales, los precios del cerdo podrían seguir bajando ligeramente en el próximo tiempo, pero aun así garantizarían beneficios para los pequeños agricultores. En la actualidad, las grandes granjas y empresas se están centrando en la construcción de instalaciones ganaderas libres de enfermedades, la cría de ganado en la dirección de la bioseguridad, VietGAP con el objetivo de exportar, por lo que el espacio para el mercado interno todavía es muy grande.

A través de la investigación, aprendimos que el precio actual de los cerdos vivos se ha enfriado porque recientemente, los precios de los cerdos han aumentado, muchos pequeños agricultores han aumentado sus rebaños mientras que la demanda del mercado de carne no ha aumentado. Actualmente, es verano, debido a que los estudiantes están de vacaciones de verano, las cocinas escolares están cerradas temporalmente, lo que provoca que el consumo de carne disminuya en comparación con antes.

Trabajadores de CJ Vina Agri Co., Ltd. rocían desinfectante en las granjas contratadas de la empresa.

Otra razón importante es que la epidemia de peste porcina africana se está desarrollando de forma complicada, provocando preocupación y confusión, y provocando que algunos consumidores cambien de carne “caliente” (carne fresca) a carne “fría” (carne preprocesada) o utilicen otros tipos de alimentos como carne de res, pollo, mariscos...

La caída de los precios de los cerdos vivos también provocó que los precios de la carne de cerdo en los mercados tradicionales disminuyeran ligeramente, en promedio entre 5.000 y 8.000 VND/kg, dependiendo del tipo. Por ejemplo, el precio de la panceta de cerdo disminuyó de 142.000 VND a 135.000 VND/kg; El lomo de cerdo magro de 140.000 VND se redujo a 135.000 VND/kg, las costillas baby back de 150.000 VND se redujeron a 143.000 VND/kg... La disminución de los precios de la carne de cerdo también contribuye a reducir los gastos diarios de las familias.

Según los expertos, los precios de la carne de cerdo se estabilizarán hasta finales de año entre 60.000 y 65.000 VND/kg. A este precio, los agricultores aún obtienen ganancias, por lo que pueden invertir con tranquilidad. Sin embargo, es necesario prestar atención a la ganadería de acuerdo con la planificación de la industria ganadera; Centrarse en la vacunación contra enfermedades, especialmente la peste porcina africana, para garantizar la seguridad del rebaño y evitar daños causados ​​por enfermedades.

Phan Cuong

Fuente: https://baophutho.vn/gia-lon-hoi-ha-nhiet-nguoi-chan-nuoi-van-co-lai-216144.htm