Los precios de los cerdos caen drásticamente

En concreto, el mercado porcino del norte. precio del cerdo sólo 67.000 VND/kg. El mercado de cerdos vivos en las Tierras Altas Centrales fluctúa entre 64.000 y 69.000 VND/kg. En la región Sur también disminuyeron en muchas localidades los precios de la carne de cerdo, que fluctuaron entre 71.000 y 74.000 VND/kg.

Al explicar la rápida y pronunciada caída de los precios de la carne de cerdo, el Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria dijo que después de un período de altos precios de la carne de cerdo, los agricultores han intensificado la recuperación del rebaño y reorganizado la producción. Al cierre de este primer trimestre, el total del hato porcino del país alcanzó los 31,8 millones, un incremento de más del 3% respecto al mismo período del año pasado.

Las importaciones de carne de cerdo no afectan los precios nacionales del cerdo

Según el Sr. Pham Kim Dang, subdirector Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, Vietnam siempre ha importado carne de cerdo. Esto va de acuerdo a la política de participación en el mercado internacional así como a los acuerdos con países que aún deben permitir importaciones si hay necesidad.

"Recientemente, cuando los precios de la carne de cerdo subieron, las importaciones aumentaron. Sin embargo, creemos que el volumen de las importaciones no afectó los precios de la carne de cerdo como se informó públicamente. El precio actual de la carne de cerdo se ve afectado por la abundante oferta interna", afirmó el Sr. Pham Kim Dang.

En enero, Vietnam importó 12.600 toneladas de carne de cerdo, por un valor de 33,75 millones de dólares, un 105% más en volumen y un 149% más en valor que en el mismo período de 2024. La carne de cerdo representó alrededor del 17% del total de carne importada de todo tipo (según datos del Departamento de Importación y Exportación).

Sin embargo, actualmente no hay datos específicos sobre la cantidad de carne de cerdo importada en los dos primeros meses de este año.

Según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en febrero, el valor de las importaciones de productos pecuarios (incluida la carne de cerdo) alcanzó más de 373 millones de dólares, lo que elevó el volumen total de importación de carne en los dos primeros meses del año a más de 734 millones de dólares, un aumento del 50,3% respecto al mismo período del año pasado. El precio promedio de importación de carne de cerdo en Vietnam es de 2.672 dólares por tonelada, según el periódico Industry and Trade.

El 27 de marzo, la Oficina Gubernamental emitió el Documento No. 2546 que transmite la dirección del Viceprimer Ministro Tran Hong Ha con respecto al tema de la carne de cerdo y sus precios.

El documento indicó que el 9 de marzo, algunos periódicos publicaron contenidos relacionados con la carne de cerdo y sus precios, incluyendo "Los precios del cerdo están en su nivel más alto en los últimos cinco años" y "Vietnam gasta el doble en carne de cerdo congelada".

En respuesta a los comentarios anteriores, el viceprimer ministro Tran Hong Ha ordenó al Ministro de Agricultura y Medio Ambiente presidir y coordinar con el Ministerio de Industria y Comercio, las asociaciones y las empresas para evaluar la situación del mercado. Desde allí, dirigir y orientar con prontitud a las agencias y localidades para implementar soluciones que aseguren la oferta y la demanda, se centren en la promoción de la ganadería, la restauración del rebaño y el control de enfermedades.

Al mismo tiempo, el viceprimer ministro solicitó controlar a los intermediarios, aplicar estrictamente las instrucciones sobre gestión de precios e informar a las autoridades competentes sobre asuntos que escapan a su autoridad.

Fuente: https://baoquangninh.vn/gia-lon-hoi-giam-manh-3351458.html