Precio del cerdo el 19 de febrero de 2025: aumento brusco hasta alcanzar los 74.000 VND/kg

DNVN - En la mañana del 19 de febrero de 2025, el precio de los cerdos vivos en todo el país continuó ajustándose al alza en las tres regiones. El último estudio registró precios que oscilaron entre 69.000 y 74.000 VND/kg.

Precio del cerdo del norte

En el Norte, el precio de los cerdos vivos en la sesión matutina del 19 de febrero aumentó ligeramente en dos localidades, Hai Duong y Hung Yen, alcanzando los 72.000 VND/kg. Este es también el precio más alto de la zona.

En el resto de provincias y ciudades, el precio no presenta mucha diferencia y actualmente fluctúa entre 70.000 y 71.000 VND/kg.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En la región del Altiplano Central, los precios de los cerdos vivos continuaron aumentando en Thanh Hoa y Lam Dong , alcanzando los 71.000 VND/kg y los 73.000 VND/kg, respectivamente.

Además, el precio de los cerdos vivos en Dak Lak y Ninh Thuan aumentó en 2.000 VND/kg, lo que elevó el precio a 72.000 VND/kg. En otras provincias de la región, los precios de los cerdos vivos se mantuvieron estables en torno a 69.000 - 72.000 VND/kg.

Precio del cerdo del sur

El mercado porcino en la región sur continúa con una fuerte tendencia al alza esta mañana. Cabe destacar que el precio más alto de la región alcanzó los 74.000 VND/kg en Dong Nai y Ben Tre.

Además, algunas otras localidades también registraron precios en aumento, donde Ho Chi Minh City, An Giang y Vinh Long alcanzaron los 73.000 VND/kg, mientras que Kien Giang se comercializó a 72.000 VND/kg. En la actualidad, los comerciantes de la zona compran cerdos vivos a un precio aproximado de 72.000 a 74.000 VND/kg.

El vicepresidente de la Asociación Ganadera de Dong Nai, Sr. Nguyen Kim Doan, dijo que este aumento de precios fue causado por la peste porcina africana que se produjo a fines de 2024. La epidemia obligó a muchas granjas a vender cerdos antes de tiempo, lo que redujo la oferta en el mercado.

En los mercados mayoristas de Hoc Mon y Binh Dien (Ciudad Ho Chi Minh), el número de cerdos que llegan al mercado ha disminuido drásticamente, actualmente sólo alrededor de 3.000 a 3.500 cerdos/día, mientras que el nivel de consumo normal es de 7.000 cerdos/día. Sin embargo, los pronósticos muestran que la oferta se recuperará a medida que las granjas incrementen la recuperación del ganado y apliquen medidas efectivas de prevención de enfermedades.

El director de BaF Vietnam Agricultural Joint Stock Company advirtió que los precios del cerdo nacional son actualmente más altos que los de países vecinos como China, Tailandia y Camboya. Esto puede aumentar el riesgo de contrabando, afectando al mercado interno.

Según un informe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Hung Yen, durante el reciente Año Nuevo Lunar, toda la provincia vendió alrededor de 70.000 a 78.000 cerdos, lo que representa entre el 13 y el 15% del rebaño total, lo que corresponde a una producción de carne de 9.000 a 10.200 toneladas; 2 - 2,2 millones de aves de corral, equivalentes al 22 - 24% del total del rebaño, para una producción de carne de 4.800 - 5.500 toneladas; Entre 2.800 y 3.000 búfalos y vacas, equivalentes al 8-9% del rebaño total, producen entre 1.500 y 1.700 toneladas de carne, según el periódico Hung Yen.

En la actualidad, las granjas y las explotaciones ganaderas de la provincia cuentan con condiciones plenamente preparadas para recuperar el rebaño y estabilizar el mercado.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-19-2-2025-tang-manh-cham-moc-74-000-dong-kg/20250219104353041