Dong Thap tiene más de 100 productos alimenticios y cosméticos de loto; Hay 56 productos de loto que cumplen con los estándares OCOP de 3 a 4 estrellas y 1 producto de loto que cumple con los estándares OCOP de 5 estrellas; El valor de producción de la industria del loto gana anualmente más de 1,9 billones de VND.
Actualmente, el área de cultivo de loto en la provincia de Dong Thap es de más de 1.108 hectáreas, y se estima que la producción de loto alcanzará las 12.163 toneladas a fines de octubre de 2024.
El costo promedio de producción de semillas de loto es de 9.204 VND/kg, el precio de venta promedio es de 20.000 VND/kg y la ganancia promedio es de más de 42 millones de VND/ha.
En promedio, al plantar 1 hectárea de loto para espejo, después de 2,5 meses el loto está listo para cosechar, se estima que dura 2,5 meses, en promedio cada hectárea de loto para espejo da un rendimiento de 6-8 toneladas / ha.
Dong Thap tiene más de 100 productos alimenticios y cosméticos de loto; Hay 56 productos de loto que cumplen con los estándares del Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) de 3 a 4 estrellas y 1 producto de loto que cumple con las 5 estrellas del OCOP.
El valor de producción anual de productos de loto en la provincia de Dong Thap es de más de 1,9 billones de VND.
La industria del loto es una de las cinco industrias de reestructuración agrícola en la provincia de Dong Thap. Desarrollar la producción de loto asociada a la cultura y el turismo en una dirección sostenible, apuntando a valores verdes, crecimiento verde, medio ambiente verde y cultura verde; Al mismo tiempo, preserva los valores culturales tradicionales, las reliquias históricas, las ocupaciones tradicionales y los estilos de vida de la población local.
El loto se cultiva principalmente en los distritos de Thap Muoi, Cao Lanh, Tam Nong y Thanh Binh.
El Sr. Nguyen Truong An, un agricultor de la comuna de My Hoa, distrito de Thap Muoi, pasó de los campos de loto al turismo. El Sr. An dijo que antes el cultivo de loto para obtener brotes generaba ganancias inestables. Desde que convirtió 3 hectáreas de loto en ecoturismo, ha aprovechado las semillas, hojas y flores de loto para procesar y vender loto fresco a los turistas, lo que aumenta las ganancias en comparación con la venta de brotes y brotes.
La Sra. Ho Thi Diem Thuy, del distrito de Thap Muoi, dijo que al ver la abundante fuente de materias primas, investigó cómo cocinar leche de semilla de loto para desarrollar la economía.
Actualmente, produce alrededor de 1.300 botellas de leche de loto fresca cada día, lo que le reporta una ganancia de alrededor de 400 millones de VND por año. La Sra. Thuy planea ampliar la escala de producción e investigar productos más profundamente procesados, como la leche de loto en polvo.
Sr. Huynh Van Hiep, Director de Nam Huy Dong Thap One Member Limited Liability Company en la comuna de Hoa Tan, distrito de Chau Thanh.
En la actualidad, las semillas de loto secas OCOP de 5 estrellas del Sr. Hiep se consumen ampliamente en las provincias del delta del Mekong, la ciudad de Ho Chi Minh, las provincias centrales, la capital Hanoi y están presentes en los países del sudeste asiático, la UE y Corea.
Actualmente, la provincia de Dong Thap tiene 22 establecimientos y empresas que producen una variedad de productos a partir de partes de la planta de loto, como hojas de loto, semillas de loto, flores de loto, raíces de loto, espejos de loto, tallos de loto y brotes de loto.
Sen en Dong Thap obtiene el Certificado de Derecho a Utilizar la Marca de Certificación “Hecho en Dong Thap” para 4 productos de loto, como té de raíz de loto, leche en polvo de loto y té de hojas de loto, para mantener y mejorar la reputación, el prestigio y la calidad del producto, así como para contribuir a promover la imagen del loto de Dong Thap.
Dong Thap también desarrolla un área de cultivo de loto en el distrito de Thap Muoi con un área de 152 hectáreas como área turística, con 9 puntos turísticos de loto en 3 comunas: My Hoa, Truong Xuan y Tan Kieu; Lugares de cultivo de loto para turismo experiencial.
Para 2025, la provincia de Dong Thap pretende desarrollar la industria del loto con una superficie de 1.400 hectáreas, con una producción estimada de 1.148 toneladas.
Ampliar la producción de variedades de loto especializadas para satisfacer diferentes necesidades, como flores decorativas, semillas, brotes, hojas, productos de alta gama y extractos de loto.
Centrarse en la investigación y acelerar el proyecto piloto de 100 hectáreas de área de cultivo de loto en el distrito de Thap Muoi para obtener variedades de loto adecuadas para las condiciones naturales y expandir la producción.
Desarrollar al menos 11 productos procesados de loto más clasificados como OCOP a nivel provincial, alcanzando 60 productos de loto OCOP para 2025; incluyendo al menos 1 producto extraído del loto.
Vietnamplus.vn
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/dong-thap-sieu-loi-nhuan-tu-da-dang-hoa-cac-san-pham-tu-sen-post989209.vnp
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