Pastelería vegetariana única con rico sabor a Hue, abierta solo durante 2 días en Da Nang

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Ubicada en el número 16 de la calle Le Thanh Ton (distrito de Hai Chau 1, distrito de Hai Chau, ciudad de Da Nang ), la pequeña pastelería de la Sra. Hue se ha convertido en un lugar popular para vender pasteles vegetarianos los días 1 y 15 de cada mes lunar. Desde el procesamiento limpio hasta el sabor de los pasteles vegetarianos, la pastelería de la Sra. Hue ha atraído a muchos comensales para disfrutar.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 1. — Personas esperando para comprar pasteles vegetarianos en la pastelería de la Sra. Hue.

La Sra. Tran Thi Hue (50 años), propietaria de la tienda de banh chay, expresó su entusiasmo: "Aunque he cambiado de ubicación muchas veces, la gente sigue viniendo a comprar mi banh chay. Dicen que mis pasteles son deliciosos y económicos. Llevo 35 años vendiendo banh chay...".

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 2. — Cada mes, el día 15 y el 1 del mes lunar, los restaurantes se sobrecargan porque la gente compra más comida vegetariana de lo habitual.

La tienda está ubicada cerca de la escuela secundaria Tran Phu (ciudad de Da Nang), por lo que después del horario escolar, los estudiantes vienen a la panadería de la Sra. Hue para "recargar sus baterías". Los clientes son en su mayoría trabajadores y estudiantes porque el precio es bastante asequible.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 3. — Banh bot loc es un plato rústico de la gente de Hue .

En el menú vegetariano solo hay 2 platos: banh loc vegetariano y banh cuon vegetariano. El banh loc tiene relleno de judías verdes y se sirve con salsa de soja premezclada. Los rollitos de arroz están rellenos de tofu, zanahorias, hongos oreja de madera, hierbas y chayote en rodajas finas; Sumergir en salsa de maní hecha puré condimentada al gusto.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 4. — Los rollitos de arroz vegetarianos serán más deliciosos si se comen con brotes de soja y hierbas.

Cada pastel tiene su propio sabor, muy adecuado para los amantes de la comida vegetariana. Además de los dos pasteles vegetarianos, en días normales, la pastelería de la Sra. Hue también vende fideos con salsa de pescado, banh beo, banh ram, banh it... Todos los pasteles aquí tienen los sabores atrevidos de la cocina de Hue.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 5. — Los rollitos de arroz vegetarianos son un plato que proporciona al comensal una experiencia interesante.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 6. — Una porción de banh loc cuesta 15.000 VND/15 piezas.

"Los platos vegetarianos de la Sra. Hue me parecen deliciosos, sabrosos y contundentes. Los dos pasteles vegetarianos me parecen asequibles y perfectos para la merienda de cualquier persona", comentó la Sra. Le Thi Thanh (43 años, residente en el distrito de Hai Chau 1, Da Nang).

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 7. — La salsa de maní realzará el sabor de los rollitos de arroz vegetarianos.

Al venir aquí, los comensales no solo pueden disfrutar de 2 pasteles vegetarianos simples, sino que también pueden escuchar a la Sra. Hue compartir cómo preparar los pasteles para tener el sabor Hue adecuado...

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