Este es un cocotero pequeño que ha producido mucha fruta en Tra Vinh. En cuanto la gente lo corta, se vende y tiene una gran demanda.

Hasta ahora, el área de cultivo de árboles especializados de la familia del Sr. Chanh ha aumentado a 70 hectáreas de tierra especializadas en el cultivo de coco de cera. Esto no es sólo gracias a la diligencia en el cultivo, sino también porque el coco de cera tiene un alto valor económico ...

Un coco encerado equivale a diez cocos secos.

El distrito de Cau Ke, provincia de Tra Vinh, se considera la capital de los cocoteros de cera, con una superficie de 1.145 hectáreas, la producción anual promedio del distrito es de más de 3 millones de frutas.

Con un precio de venta muchas veces superior al de los cocos normales, aporta una gran eficiencia económica a las personas, mejorando significativamente los ingresos de más de 2.000 hogares que cultivan cocos de cera en el distrito de Cau Ke, de los cuales los hogares étnicos jemeres representan más del 70%.

El Sr. Thach Chanh (aldea de Chong No 2, comuna de Hoa Tan, distrito de Cau Ke) es uno de los muchos agricultores antiguos que se han vuelto bastante ricos gracias a los cocoteros de cera. Dijo: Antes, con 4 hectáreas de tierra para cultivar arroz, todavía le faltaba comida y ropa. A veces tenía que correr a casa de sus vecinos para pedir prestado arroz para comer. Sin embargo, después de tres años de cambiar de los campos de arroz al cultivo de cocos de cera, el primer lote de frutas se vendió por 35.000-45.000 VND/fruta, generando ganancias de más de 100 millones de VND.

El Sr. Thach Chanh compartió con alegría: «Al ver esto, comencé a transferir otra hectárea de tierra para ampliar la zona. Gracias al alto valor económico del coco de cera, cada pocos años transfiero algunas hectáreas más. Hasta la fecha, hay más de 70 hectáreas de tierra especializadas en el cultivo de coco de cera».

El Sr. Thach Cong, un agricultor que cultiva cocos de cera especiales en el distrito de Cau Ke, provincia de Tra Vinh, siempre sonríe porque sus ingresos mensuales provenientes de su huerto de cocos son de aproximadamente 20 millones de VND.

Al ver el éxito de su hermano Thach Chanh en su agricultura, el Sr. Thach Cong también comenzó a cultivar cocos de cera. Actualmente, su superficie cultivada ha aumentado a 7 hectáreas.

A pesar de su éxito actual, todavía tenía muchas dudas en los primeros días de la plantación del coco de cera original, porque "recibió muchos chismes sobre su tontería, porque no mucha gente plantaba este tipo de coco".

Algunas personas le aconsejaron que talara los cocoteros de cera para plantar cocoteros normales porque los comerciantes rara vez los compran, pero él estaba decidido a conservar el jardín de cocos de cera.

Con el tiempo, ha demostrado a todos que «Un coco de cera vale diez cocos secos. Cuando se difundió el valor de los cocos de cera, su precio de venta se disparó diez veces más que el de los cocos normales. Gracias a eso, obtengo grandes ganancias cada año», dijo el Sr. Cong, y nos mostró su espaciosa casa; incluso los artículos del hogar son gracias al huerto de cocos de cera.

El subdirector de la Cooperativa de Cocos de Cera Hoa Tan (distrito de Cau Ke), Pho Thuc Han, suele bromear: «Aunque el Sr. Thach Cong tiene 67 años, parece 10 años más joven. Gracias a su sonrisa radiante, cada mes gana más de 20 millones de dongs con su huerto de cocos de cera».

Según la Sra. Han, la cera de coco tiene un valor particularmente alto y estable. Si bien el precio de los cocos comunes a veces baja a 3.000 VND por fruta y es muy difícil venderlos, el precio de los cocos de cera de grado 1 siempre fluctúa en 100.000 VND por fruta y tiene una gran demanda. En la actualidad, la cooperativa compra cocos de cera a la población local, lo que ayuda a los agricultores a consumir más de 2 millones de cocos de cera cada año, lo que ayuda a las personas a aumentar sus ingresos y a volverse bastante ricas, dijo la Sra. Han.

La Sra. Han añadió: "Si bien en 2005 la superficie era de tan solo 43 hectáreas en toda la provincia, actualmente ha aumentado significativamente a 1.277 hectáreas, de las cuales la mayor parte se concentra en el distrito de Cau Ke, mientras que el resto se encuentra disperso en los distritos de Tra Cu, Cang Long, Tieu Can y la ciudad de Tra Vinh".

Ampliar las áreas de cultivo, mejorar las cadenas de valor

Según la Sra. Han, hace 100 años, el primer árbol de coco de cera fue traído desde Camboya por el monje Thach So para plantarlo en el área de Cau Ke.

Debido a su adaptación al clima y al suelo locales, el cocotero produce frutos cerosos y se ha convertido en una especialidad que sólo se encuentra en Cau Ke y otros distritos de la provincia de Tra Vinh. En apariencia, no se diferencia de un coco normal, pero en su interior hay una capa gruesa, suave y flexible de pulpa de coco cerosa que ocupa la mayor parte de la fruta, junto con un poco de agua de coco espesa.

Sin embargo, con el fin de aumentar el valor del coco de cera y los productos procesados ​​a partir de él y tener un mercado de consumo nacional e internacional sostenible, el subdirector de Vicosap (provincia de Tra Vinh), Lam Ngoc Tu, sugirió que deberían existir políticas más prácticas para atraer inversiones y apoyar a las empresas, creando vínculos para el desarrollo sostenible de la cadena de productos del coco y el coco de cera; Mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas de la industria del coco; especialmente el desarrollo de áreas concentradas de material de coco de acuerdo con VietGAP y estándares orgánicos asociados con fábricas de procesamiento de empresas y mercados objetivo.

El vicepresidente del Comité Popular Provincial de Tra Vinh, Nguyen Trung Hoang, dijo que en la estrategia para mejorar la cadena de valor del coco en el período 2022-2025, la provincia desarrollará 550 hectáreas adicionales de coco de cera especial.

La provincia ha establecido orientaciones para construir la marca de coco de cera Tra Vinh, incluida la aplicación de tecnología de cultivo avanzada, especialmente variedades de coco cultivadas en embriones y tejidos con alto contenido de cera, para mejorar la productividad y la calidad del producto. En particular, ampliar el área de cultivo de coco de cera para crear una fuente rica de materias primas, suficiente para abastecer a muchos mercados nacionales e internacionales.

Además, planificar e invertir en infraestructura para áreas de cultivo, expandir la agricultura y producción orgánica, así como apoyar la construcción de instalaciones locales de compra y procesamiento para reducir los costos de transporte y aumentar el valor del producto.

El Sr. Le Van Han, presidente del Comité Popular Provincial de Tra Vinh, dijo: En agosto de 2012, el coco de cera Cau Ke fue incluido oficialmente en la lista de una de las 50 especialidades de frutas famosas de Vietnam (según el Centro del Libro de Registros de Vietnam). El Departamento de Propiedad Intelectual acaba de emitir un Certificado de registro de indicación geográfica para los productos de cera de coco Tra Vinh.

A partir de coco encerado, la provincia cuenta con 3 productos que lograron la certificación OCOP de 3 estrellas; 7 productos obtuvieron 4 estrellas OCOP; 3 productos con potencial OCOP de 5 estrellas incluyen: caramelo de coco con cera pura, caramelo de coco con cera de pandan, caramelo de coco con cera de cacao y 1 producto con OCOP de 5 estrellas es fibra de coco con cera.

Fuente: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm