Señales de advertencia de que el cuerpo tiene deficiencia de micronutrientes, es necesario complementar la nutrición rápidamente

La deficiencia de micronutrientes es una de las tres cargas nutricionales que enfrenta Vietnam. Las deficiencias de micronutrientes afectan negativamente la salud y el desarrollo general. Conozca cómo suplementar para prevenir enfermedades, ayudar al cuerpo a crecer y tener buena salud.

Tabla ilustrativa de alimentos ricos en micronutrientes y sus efectos

El Dr. Nguyen Van Tien, del Instituto Nacional de Nutrición, dijo que Vietnam enfrenta tres cargas nutricionales: la malnutrición coexistente con deficiencias de micronutrientes y sobrepeso y obesidad, junto con una tendencia creciente de enfermedades no transmisibles.

La razón es que la dieta de la gente todavía es poco razonable (consumen mucha carne, pocas verduras, etc.) y hay falta de actividad física.

Las deficiencias de micronutrientes son las principales causas de la estatura limitada, afectando negativamente la salud, el desarrollo físico, la estatura, la inteligencia, obstaculizando el crecimiento y desarrollo integral, la fertilidad y la productividad laboral...

El doctor Nguyen Xuan Tuan, profesor de la Universidad de Medicina y Farmacia de la Universidad Nacional de Hanoi , dijo que hay muchas señales de advertencia de que el cuerpo carece de nutrientes, desde síntomas simples como fatiga, manos y pies fríos... hasta estreñimiento, dolor en las articulaciones, latidos cardíacos irregulares...

La deficiencia de calcio provoca entumecimiento y hormigueo en los dedos.

Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), el calcio ayuda a fortalecer los huesos y controla la función muscular y nerviosa. Las deficiencias de calcio y vitamina D pueden causar osteoporosis. Los signos de una deficiencia grave de calcio incluyen entumecimiento en los dedos, hormigueo y ritmo cardíaco irregular.

Los adultos necesitan consumir 1.000 mg de calcio al día, las mujeres mayores de 50 años y los hombres mayores de 70 años necesitan 1.200 mg de calcio. La leche, el yogur, el queso, los cereales fortificados, las verduras de hojas verdes oscuras como la col rizada y el brócoli son ricos en este micronutriente.

Fatiga, dolor óseo por deficiencia de vitamina D

La vitamina D es importante para la salud de los huesos y ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer. Los síntomas de la deficiencia de vitamina D a veces son vagos, pero pueden incluir fatiga, dolor en los huesos, cambios de humor, dolores musculares o debilidad.

La deficiencia prolongada de vitamina D puede provocar huesos blandos y, más peligrosamente, cáncer y otras enfermedades autoinmunes. Los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. recomiendan que los adultos aporten a sus cuerpos 15 mcg de vitamina D y las personas mayores de 70 años 20 mcg de vitamina D por día.

Esta vitamina es abundante en la leche o el yogur fortificados, en pescados grasos como el salmón, la caballa... Tomar el sol durante 10-30 minutos al día, varias veces por semana, también ayuda a aumentar la vitamina D del organismo.

La deficiencia de potasio provoca debilidad muscular y estreñimiento.

El potasio ayuda a mantener el funcionamiento del corazón, los nervios y los músculos, transporta nutrientes a las células y elimina los desechos del cuerpo. Junto con el sodio, el potasio también juega un papel en el equilibrio de la presión arterial.

La deficiencia de potasio a corto plazo puede ser causada por diarrea, vómitos, sudoración excesiva, uso de antibióticos, laxantes o diuréticos... Las personas con deficiencia de potasio pueden presentar debilidad muscular, convulsiones o calambres; constipación; hormigueo y entumecimiento en las extremidades; latidos irregulares del corazón o palpitaciones...

Algunas fuentes naturales de potasio incluyen los plátanos, las batatas, los aguacates, la leche, la calabaza y los frijoles. Los hombres adultos necesitan 3.400 mg, mientras que las mujeres necesitan 2.600 mg de potasio al día.

La deficiencia de vitamina B12 causa fatiga e hinchazón de la lengua.

La vitamina B12 ayuda en la producción de glóbulos rojos y ADN y mejora la función de conducción nerviosa. Los vegetarianos y veganos tienen un alto riesgo de deficiencia porque esta vitamina es escasa en las plantas. Los síntomas de deficiencia de esta vitamina incluyen entumecimiento en las piernas, brazos o pies; dificultad para mantener el equilibrio; anemia; cansado; débil; lengua hinchada e inflamada; amnesia...

Los adultos necesitan alrededor de 2,4 mcg de vitamina B12 al día proveniente de pescado, pollo, leche y yogur. Los vegetarianos deben elegir alimentos ricos en esta vitamina, como la leche, los cereales de desayuno y los multivitamínicos.

Coma una variedad de alimentos para garantizar los micronutrientes diarios - Foto de ilustración

Deficiencia de hierro, ritmo cardíaco acelerado, manos y pies fríos.

El hierro es necesario para la producción de glóbulos rojos, que transportan oxígeno por todo el cuerpo. Las personas en riesgo de tener deficiencia de hierro incluyen a las mujeres que menstrúan, los niños en crecimiento, las mujeres embarazadas y las personas con una dieta vegana.

La deficiencia de hierro puede causar debilidad, fatiga, dificultad para respirar, ritmo cardíaco acelerado, piel pálida, dolor de cabeza, manos y pies fríos, lengua dolorida o hinchada, uñas quebradizas... Los síntomas iniciales suelen ser leves y difíciles de detectar, pero a medida que las reservas de hierro se agotan, se vuelven más evidentes.

Coma cereales fortificados, carne de res, ostras, frijoles y espinacas para complementar el hierro en su cuerpo. Los hombres y mujeres mayores de 50 años necesitan 8 mg de hierro al día, las mujeres adultas menores de 50 años necesitan 18 mg al día.

La deficiencia de folato causa diarrea y lengua blanda.

El folato o ácido fólico, también conocido como vitamina B9, es esencial para las mujeres en edad reproductiva. El folato favorece el desarrollo fetal saludable, reduciendo el riesgo de defectos de nacimiento relacionados con el tubo neural, el cerebro y la columna vertebral. Las personas con deficiencia de folato a menudo experimentan fatiga, irritabilidad, diarrea, crecimiento lento y lengua blanda.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. (CDC) recomiendan que las mujeres en edad fértil tomen suplementos de aproximadamente 400 mcg de ácido fólico por día. Los alimentos ricos en este nutriente incluyen cereales fortificados, frijoles, maní, semillas de girasol, huevos y verduras de hojas verdes oscuras.

La deficiencia de magnesio provoca pérdida de apetito y náuseas.

El magnesio ayuda a mantener la salud de los huesos y la producción de energía. Los adultos necesitan entre 310 y 420 mg de magnesio al día, según el sexo y la edad. La deficiencia de magnesio puede causar pérdida de apetito, náuseas y vómitos, fatiga y debilidad. En casos más graves, también provoca entumecimiento, hormigueo, calambres, espasmos musculares, latidos cardíacos irregulares o espasmos coronarios.

Ciertos medicamentos (antibióticos, diuréticos) o afecciones de salud (diabetes tipo 2, enfermedad de Crohn) pueden limitar la absorción de magnesio. Para obtener más de estos nutrientes, coma más almendras, anacardos, maní, espinacas, frijoles negros y soja.

La falta de B1 provoca indigestión y diarrea.

El cuerpo puede tener carencia de vitamina B1 con síntomas: indigestión, diarrea, mala circulación, ansiedad. Los alimentos ricos en vitamina B1 son: cereales, trigo, avena, carne, hígado, corazón.

La deficiencia de vitamina A causa acné

La deficiencia de vitamina A puede causar acné, granos en las mejillas, brazos y muslos, cabello seco, fatiga, insomnio, visión borrosa por la noche, reducción del sentido del olfato y del gusto y susceptibilidad a las infecciones.

La vitamina A es abundante en el hígado, las yemas de huevo, la mantequilla y el queso. En las plantas, la vitamina A abunda en los vegetales de color verde oscuro o amarillo y en las frutas de color rojo amarillento. Debes comer espinaca de agua, col verde, amaranto, espinaca de Malabar, calabaza, mango, fruta gac, zanahorias...

La deficiencia de vitamina D causa osteoporosis y caries dental.

Sudores nocturnos y caída del cabello en niños. La deficiencia de vitamina D provoca trastornos de la absorción de calcio y fósforo, que pueden causar manifestaciones agudas o trastornos a largo plazo en los sistemas esquelético y dental de los niños, así como raquitismo, retraso en el cierre de las fontanelas, daño del esmalte dental y osteoporosis en adultos.

En particular, la falta de calcio y vitamina D provocará sudoración excesiva, pérdida de cabello y sueño inquieto en niños pequeños.

Los alimentos ricos en vitamina D se encuentran en la leche, el aceite de hígado de bacalao, las yemas de huevo, los aguacates, etc.

La falta de vitaminas B afecta al sistema nervioso

La deficiencia de vitaminas B (B6, B9 y B12) puede afectar las terminaciones nerviosas debajo de la piel, causando ardor, picazón y entumecimiento en las extremidades. Además, la depresión, la fatiga, el agotamiento, la anemia y los desequilibrios hormonales también provocarán síntomas similares. La deficiencia de vitamina B2 puede provocar úlceras en la boca, herpes labial, fatiga, cabello seco...

Los alimentos ricos en vitaminas incluyen las verduras de color verde oscuro, la leche, la carne, el pescado y el salvado de los cereales.

La forma más sencilla de prevenir las deficiencias nutricionales es mantener una dieta equilibrada. Las comidas diarias deben ser variadas, combinando muchos tipos de alimentos; Priorizar la selección y el uso de alimentos ricos en micronutrientes y alimentos fortificados con micronutrientes; Haga ejercicio y obtenga una exposición solar adecuada todos los días...

Fuente: https://tuoitre.vn/dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-thieu-vi-chat-can-bo-sung-dinh-duong-kip-thoi-20241030062656785.htm