Cuando comienzan a cosecharse los campos de arroz al final de la cosecha de otoño-invierno en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, también es hora de comenzar a cazar ratones de campo. De este modo, los arrozales en la apacible campiña se volvieron bulliciosos.
Cuando comienzan a cosecharse los campos de arroz al final de la cosecha de otoño-invierno en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, también es hora de comenzar a cazar ratones de campo. De este modo, los arrozales en la apacible campiña se volvieron bulliciosos.
Cuando comienzan a cosecharse los campos de arroz al final de la cosecha de otoño-invierno en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, también es hora de comenzar a cazar ratones de campo. De este modo, los arrozales en la apacible campiña se volvieron bulliciosos.
En medio de un mediodía caluroso, los campos de la comuna de Nhon Ninh, distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, están llenos de vida con la vista de las cosechadoras cosechando arroz.
Junto con el sonido de la cosechadora se escucharon los vítores de muchas personas que cazaban ratones de campo.
Allá donde iba la cosechadora, rápidamente se desplazaba la gente para cazar ratones de campo.
Para muchas personas de la comuna de Nhon Ninh, cazar ratones de campo es tanto un placer durante la temporada de cosecha de arroz como un ingreso extra de varios cientos de miles de dongs por día.
Cazar ratones de campo es un pasatiempo divertido durante la temporada de cosecha de arroz y un ingreso extra de unos cientos de miles de dongs por día.
Atrapando ratones de campo en los campos de arroz durante la temporada de cosecha en la comuna de Nhon Ninh, distrito de Tan Thanh, provincia de Long An.
El Sr. Nguyen Van Niem (comuna de Nhon Ninh, distrito de Tan Thanh, provincia de Long An) compartió: "En este momento, todavía hay algunos campos cosechando la tercera cosecha de arroz, también conocida como arroz de otoño-invierno, por lo que muchas personas todavía están cazando ratones de campo hasta el comienzo de la cosecha de invierno-primavera. Generalmente la gente caza ratones de campo solos o en grupos para cazarlos fácilmente.
El Sr. Phan Van Khanh (comuna de Nhon Ninh) dijo: "Un cazador de ratones de campo debe correr rápido, tener manos y ojos rápidos para atrapar alrededor de 5 a 6 kg de ratones de campo por día.
Aquellos que son lentos e inexpertos pueden capturar alrededor de 2-3 kg de ratones de campo por día. Los comerciantes compran las ratas capturadas en el campo a un precio de 80.000-100.000 VND/kg.
Los ratones de campo capturados en los campos de arroz de otoño-invierno del distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, se venden por 80.000-100.000 VND/kg de médula de cada tipo.
Durante mucho tiempo, los ratones de campo se han procesado en muchas especialidades de los occidentales, como los ratones de campo fritos con limoncillo y chile, asados en una olla, a la parrilla con paja, hervidos con arroz fermentado, salteados con cilantro vietnamita,...
La caza del ratón de campo en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, atrae a muchos participantes.
Cazar ratones de campo durante la cosecha de arroz no sólo protege los cultivos, genera ingresos adicionales y mejora las comidas familiares, sino que también es una alegría que evoca recuerdos de la infancia.
Fuente: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm
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