¿Qué papel desempeñan los intermediarios arroceros de Bac Lieu en el cultivo del arroz? ¿Cómo podemos hacer felices a los intermediarios, comerciantes y agricultores del arroz?

Sin embargo, la conexión y la responsabilidad compartida entre los "corredores de arroz" y los agricultores aún son débiles, lo que genera muchas consecuencias que afectan las actividades de producción y las ganancias de los agricultores.

Los "corredores del arroz" fijan los precios

Según el Sr. Nam Nho (comuna de Phong Tan, ciudad de Gia Rai, provincia de Bac Lieu): "Anteriormente, me cotizaron un precio de depósito de 9.000 VND/kg de arroz, ahora hay una tormenta eléctrica, el arroz se derrumbó, los corredores de arroz me dijeron que vendiera a 7.000 - 7.200 VND/kg. El arroz maduro estaba sumergido en agua. Si no lo cortábamos, lo secábamos y lo vendíamos rápidamente, sería una pérdida total, así que mi familia aceptó a regañadientes.

En los últimos años, la aparición de intermediarios del arroz ha ayudado un poco a los agricultores durante la temporada de cosecha. Si en el pasado, los agricultores tenían que correr en busca de comerciantes, ahora los agricultores sólo necesitan llamar al corredor y todo se resuelve sin problemas.

Sin embargo, además de la conveniencia, la venta de arroz a través de intermediarios trae consigo muchos problemas para los agricultores. Los corredores de arroz son intermediarios entre vendedores y compradores, que a menudo "comen" las comisiones ofrecidas por los comerciantes y también fijan precios con los agricultores para obtener ganancias adicionales.

Los beneficios obtenidos del arroz de los agricultores se reparten así entre muchas personas. Mucha gente se siente frustrada cuando los corredores de arroz inventan todo tipo de excusas para confundir a los agricultores, desde arroz mojado, arroz sucio, arroz que no está lo suficientemente maduro, hasta la caída de los precios del arroz... con el objetivo principal de hacer que los agricultores acepten el precio que ofrecen.

Muchas áreas de cultivo de arroz de verano y otoño de agricultores de Texas. Gia Rai, provincia de Bac Lieu, colapsó debido al impacto de tormentas y tornados. Foto: CL

Hay una realidad que lleva a la aparición de intermediarios del arroz en la cadena productiva de esta industria que todos podemos observar, y es la soltura, la falta de articulación en la producción y el hábito del cultivo de arroz en pequeña escala y fragmentado de diferentes variedades por parte de los agricultores.

Por lo tanto, las empresas no pueden realizar compras directas y tienen que recurrir a intermediarios. Desde entonces, esta fuerza se ha vuelto cada vez más diversificada, con todo tipo de formas, como intermediarios de arroz, intermediarios de paja, intermediarios de sembradoras y cultivadoras, e incluso intermediarios de semillas de arroz de temporada...

Los comerciantes fuerzan

Los agricultores no sólo tienen que soportar a los intermediarios del arroz que les fuerzan a bajar los precios, sino que también son oprimidos por los comerciantes. Además, citando muchas razones, los comerciantes inventan trucos para obligar a los agricultores a reducir los precios, con formas como: compartir los costos de transporte, arroz que no cumple con los estándares de calidad.

Cada año el precio del arroz aumenta, los comerciantes mantienen sus barcos amarrados en el muelle y pesan el arroz tan pronto como lo cosechan. Muchas familias están cosechando y se ven obligadas a pesar sus cosechas porque los comerciantes se lo piden. Sin embargo, cuando los precios del arroz bajan o hay condiciones climáticas desfavorables que provocan que el arroz se caiga, se inunde o tenga cáscaras negras, los comerciantes intentan prolongar el tiempo, dando muchas razones para no enviar barcos a comprar.

Prolongar el tiempo y negarse a comprar arroz ocasiona muchas dificultades a los agricultores. El arroz que se deja sin cortar durante mucho tiempo puede fácilmente humedecerse, enmohecerse, germinar, etc., reduciendo su calidad y dificultando su venta. Además, como los agricultores cosechan el arroz al mismo tiempo, si no lo venden temprano, los agricultores que lo corten más tarde no tendrán dónde almacenarlo.

Por las razones expuestas, los agricultores se ven obligados a vender a los comerciantes a un precio inferior al acordado originalmente para poder terminar rápidamente la temporada de cultivo. O incluso aunque los campos de arroz se compraran al principio de la temporada, cuando el precio del mercado fluctuaba durante la cosecha, estaban dispuestos a perder el depósito o forzar a los agricultores a una situación difícil y luego "coludir" con los corredores de arroz para bajar el precio.

Esta historia no sólo ocurre durante la cosecha de arroz de verano-otoño, cuando los agricultores están en desventaja, sino también durante la llamada cosecha favorable de invierno-primavera. Es cierto que hoy en día los negocios y el comercio se basan completamente en mecanismos de mercado, pero la manipulación y la presión sobre los precios también han reducido las ganancias de los agricultores.

Para que los agricultores no sufran pérdidas

Bac Lieu está entrando en los últimos días de la temporada de cosecha de arroz de verano-otoño de 2024 con una superficie total de casi 58.000 hectáreas en la provincia.

Las fuertes lluvias generalizadas y las tormentas eléctricas de principios de septiembre sumergieron muchas zonas de arroz maduro cerca de la cosecha. En muchos campos, el arroz se ha caído y se encuentra cerca de la superficie del campo. Además, el clima lluvioso hace que el arroz germine, lo que reduce la calidad y el rendimiento.

En un contexto de altos precios de los fertilizantes y difíciles condiciones agrícolas, las artimañas de los comerciantes y corredores de arroz han contribuido a aumentar los costos de producción y reducir las ganancias de los agricultores. Para evitar la situación actual de tener que depender de intermediarios y comerciantes, las autoridades deben alentar y crear condiciones para que los agricultores participen en el modelo de "Gran Campo".

Además, los agricultores también necesitan mantener su reputación en la etapa de conexión. En realidad, hay muchos casos en que los agricultores "rompen el trato" y venden con pérdidas a comerciantes externos cuando aumentan los precios del arroz, a pesar de que previamente habían firmado un contrato para vincular el arroz con "corredores" y comerciantes.

Para tener muchas relaciones comerciales a largo plazo, formar una fuerte cadena de vínculos y compartir la responsabilidad de reducir los riesgos e impactos del mecanismo del mercado, los agricultores necesitan investigar el mercado, vincular la producción de variedades de arroz de alta calidad con contratos desde el inicio de la temporada con empresas y negocios, reducir los intermediarios en la producción y el consumo, ayudando así a aumentar la productividad y las ganancias.

Fuente: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm