1. ¿Qué es Chuseok? El significado del Festival del Medio Otoño de Corea
Chuseok (秋夕 – otoño) es el término utilizado para referirse a la noche de luna más llena y hermosa del otoño. Según las creencias coreanas, Chuseok es el momento en el que nos acercamos al cielo, a la tierra y a nuestros antepasados, creando una oportunidad para expresar gratitud por una cosecha abundante. Además, este es también el momento en que la gente disfruta de las dulces frutas después de un año de duro trabajo y desea una nueva cosecha favorable.
En coreano, chuseok significa luna llena de otoño.
2. Origen del Festival del Medio Otoño de Corea
El proceso de cultivo y cosecha de cultivos se repite en un ciclo determinado de año en año, similar a la rotación de la luna alrededor de la Tierra. Esto tiene un significado muy especial para un país que valora la agricultura como Corea. Desde la antigüedad, cada año, con motivo de la luna llena de otoño, la gente se reunía para divertirse y disfrutar juntos de los frutos de su trabajo.
Chuseok ha sido considerado oficialmente un festival importante de Corea desde la época del rey Yuri (24-27), el tercer rey de la dinastía Silla.
3. ¿Cuándo es el Festival del Medio Otoño de Corea del 2023?
El Festival del Medio Otoño de Corea se celebra el día 15 del octavo mes lunar cada año. Porque este es el momento en que la luna está más redonda y brillante. El clima es fresco, claro y sin lluvia, creando condiciones favorables para la organización de juegos tradicionales.
En 2023, el festival Chuseok comienza el 28 de septiembre y finaliza el 30 de septiembre (calendario solar) . Si quieres conocer esta belleza cultural, toma la iniciativa de reservar billetes de avión a Corea de Bamboo Airways a través de la web oficial para disfrutar de los precios más preferenciales.
Bamboo Airways opera una variedad de vuelos a Corea durante la próxima temporada del Festival del Medio Otoño.
4. Descubre los platos típicos durante el Chuseok
Una parte integral de un Festival del Medio Otoño coreano completo es disfrutar de sabores tradicionales como:
4.1. Vino blanco Baekju
Además del conocido vino Soju, durante el Festival del Medio Otoño, a los coreanos también les encanta el vino Baekju. La bebida se cocina y elabora a mano a partir de arroz recién cosechado después de la cosecha, por lo que el aroma es muy fragante y el regusto dulce es inolvidable.
En Corea, el vino Baekju es extremadamente popular entre la gente.
4.2. Songpyeon (o pyeon de pino)
Songpyeon es un plato indispensable del Festival del Medio Otoño de Corea. Elaborado con ingredientes familiares como harina de arroz, hojas de sésamo, frijoles..., el pastel Songpyeon estándar tiene colores llamativos, un elegante aroma a hojas de pino y un delicioso sabor dulce y graso.
El songpyeon es una comida indispensable durante el Chuseok.
4.3. Sopa de taro Toranguk
Una festividad de Chuseok no puede estar completa sin la sopa de taro Toranguk. La preparación es muy sencilla: después de pelar el taro y frotarlo con sal para eliminar la capa viscosa, el cocinero cuece a fuego lento el taro durante muchas horas con tendón de res (o pechuga de res). El producto final es un Toranguk caliente con caldo dulce, patatas suaves y carne, que ayuda a todos a calentar el cuerpo rápidamente.
5. Actividades imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño de Corea
El Festival del Medio Otoño coreano Chuseok tiene muchas similitudes con el Festival Qingming vietnamita. Porque algunas actividades que suelen aparecer en esta época son:
5.1. Botánica y limpieza de tumbas
Los coreanos no sólo celebran ceremonias, sino que también van a las tumbas de sus antepasados para limpiarlas. Luego colocaron una pequeña bandeja de ofrendas, que incluía frutas, lámparas, agua, granos (o cualquier producto cosechado) para expresar su profunda gratitud.
5.2. Ceremonia de culto ancestral
La bandeja de ofrendas de Chuseok es una forma en que los coreanos expresan su respeto y gratitud a los dioses y antepasados por un año pacífico y una cosecha abundante.
5.3. Cuelgue cereales secos delante de la puerta.
La costumbre de colgar granos (generalmente arroz maduro, sorgo, mijo...) de la cosecha anterior en la puerta principal de la casa es una costumbre muy habitual en el campo. El significado de esta acción es agradecer al cielo, a la tierra y a los antepasados por una cosecha abundante y orar por la suerte, la paz y la armonía entre el cielo y la tierra en la próxima cosecha.
6. Sugerencias de deseos para la festividad de Chuseok
A continuación se presentan algunos buenos deseos que se utilizan comúnmente en el Festival del Medio Otoño de Corea:
• El sitio web está cerrado. (jeul-koun chu-sok ma-chi-ha-sae-yo): Feliz Festival del Medio Otoño.
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7. ¿Por qué deberías viajar a Corea durante Chuseok?
Viajar a Corea durante el Festival del Medio Otoño de Corea, Chuseok, es una gran oportunidad para que los visitantes experimenten las siguientes cosas interesantes:
7.1. Explora los juegos tradicionales
La festividad de Chuseok es cuando todo el pueblo coreano se reúne y organiza muchos juegos folclóricos atractivos. Por ejemplo, tomarse de las manos y formar un círculo, competir en la danza Ganggangsullae bajo la luna, competir en el tira y afloja de Juldarigi, jugar a la lucha libre, competir en tiro con arco... Todas estas actividades requieren solidaridad entre todos los miembros del equipo, lo que proporciona valiosas lecciones de espíritu de equipo y los une estrechamente.
La lucha libre es uno de los juegos tradicionales del Festival del Medio Otoño de Corea.
7.2. Disfruta de la temporada de caquis coreanos
Regalar caquis es una actividad importante en el Festival del Medio Otoño de Corea. Los caquis coreanos suelen ser más fructíferos alrededor de septiembre y octubre, con un sabor dulce, ligeramente crujiente y un atractivo color amarillo anaranjado. Además de comer fruta madura, los coreanos también secan caquis para beberlos con vino o hacer jugo de caqui Sujeonggwa.
7.3. Admira la romántica escena de las hojas doradas.
La festividad de Chuseok se celebra cuando el hermoso país de Corea entra en otoño. Por lo tanto, además de participar en el festival, los visitantes también tienen la oportunidad de guardar una colección de hermosas fotografías virtuales con el hermoso paisaje otoñal de Corea cuando los árboles cambian de hojas, volviéndose amarillos y rojos. Destacando en el cielo la isla Nami, el pueblo Bukchon Hanok o el palacio Gyeongbokgung.
El paisaje de Corea en otoño es extremadamente poético y lírico.
Fuente: https://www.bambooairways.com/vn/vi/travel-guide/international-travels/korea/mid-autumn-han-quoc-chuseok
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