Antigua zona de guerra pasa a la producción orgánica

DONG NAI Debido a la creciente demanda de productos agrícolas seguros, muchos agricultores de la comuna de Phu Ly han pasado conscientemente de la agricultura tradicional a la agricultura orgánica.

El éxito del modelo mandarina

En abril, fuimos a la comuna de Phu Ly (distrito de Vinh Cuu, provincia de Dong Nai) y presenciamos una atmósfera más feliz con muchas carreteras rectas de asfalto y banderas coloridas a los costados de las carreteras. Las nuevas áreas rurales ahora han cambiado verdaderamente, la gente se está enriqueciendo en las tierras de la antigua zona de guerra...

La nueva zona rural del distrito de Vinh Cuu ahora realmente ha cambiado, la gente se está enriqueciendo con las tierras de la antigua zona de guerra. Fotografía: H. Phuc.

Al llevarnos a visitar modelos de cultivo de frutas con alta eficiencia económica, el presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Phu Ly, el Sr. Co Van Lam, compartió con entusiasmo que en los últimos años, debido a la creciente demanda del mercado de productos agrícolas seguros, los hogares de la comuna han convertido de manera proactiva los métodos de producción de la agricultura tradicional a la agricultura orgánica.

Un ejemplo típico es el modelo de cultivo de mandarinas de la familia del Sr. Ha Thang (aldea Ly Lich 2) con una superficie de 3 hectáreas. El jardín de pomelos del Sr. Thang tiene más de 10 años y está creciendo bien. Se cultiva orgánicamente en suelo aluvial a lo largo del lago Tri An, por lo que no hay necesidad de preocuparse por el riego durante todo el año. El Sr. Thang confesó con alegría: «Mi familia usa levadura IMO para fermentar el pescado comprado en el lago como fertilizante, y prioriza el uso de medicamentos biológicos, por lo que los árboles producen mucha fruta y tienen pocas plagas. Actualmente, mi huerto de mandarinas ha sido certificado como producto OCOP de 3 estrellas».

Como muchos hogares de la comuna de Phu Ly, la familia del Sr. Thang lleva mucho tiempo ligada a los árboles de mango y anacardo. Gracias a la aplicación de técnicas de cultivo orgánico, el huerto de mandarinas de su familia ahora crece bien y produce un promedio de 50 a 60 toneladas de fruta, generando ingresos por unos 900 millones de VND al año.

Como director de la Cooperativa de Comercio y Servicios Binh Minh y como persona bien capacitada, el Sr. Thang ha construido de manera proactiva un modelo de producción de mandarina orgánica para que otros miembros lo sigan. Aunque los árboles de mandarina orgánicos tienen ramas y hojas delgadas, cada árbol aún produce cientos de kilogramos de fruta. En comparación con los árboles de mango, la ganancia es mucho mayor, por lo que decidió convertir las 3 hectáreas de tierra del jardín en el cultivo de naranjas, mandarinas y pomelos.

Thang también estableció el Club de Cultivo de Cítricos en la comuna de Phu Ly y al mismo tiempo movilizó a la gente para unirse y cultivar orgánicamente. Este es también el predecesor de la actual Cooperativa de Comercio y Servicios Binh Minh. Hasta el momento, la superficie total del huerto frutícola de la cooperativa es de unas 50 hectáreas, en las que se cultivan cítricos como pomelos de piel verde, naranjas, mandarinas...

Las mandarinas cultivadas orgánicamente por la familia del Sr. Ha Thang crecen bien. Foto: Minh Sang.

Según el Sr. Thang, con un capital de inversión bajo, los jardineros pueden cosechar alrededor de 50 a 60 toneladas/ha de frutos cítricos y, en un buen año, el rendimiento puede incluso llegar a las 80 toneladas/ha. Los productos son adquiridos por la cooperativa y suministrados a comerciantes, tiendas y agentes que venden productos orgánicos en forma de “pago contra reembolso”. Por lo tanto, la cooperativa está alentando a los miembros a cultivar orgánicamente de forma activa, cambiando los fertilizantes químicos por el uso de más fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos para ayudar a que las plantas se vuelvan más vigorosas, aumenten su vida útil, aumenten la productividad y reduzcan las enfermedades y disminuyan los costos de insumos en un 20-30%.

Además del consumo interno, la Cooperativa de Comercio y Servicios Binh Minh busca exportar productos. La demanda de productos agrícolas limpios, de origen claro y producidos según estándares orgánicos es una tendencia inevitable. Por lo tanto, para emprender con éxito un negocio agrícola, es necesario producir de forma segura y aplicar estándares orgánicos para crear productos de la más alta calidad, afirmó el Sr. Thang.

Vinculando la producción orgánica a la exportación

Toda la comuna de Phu Ly cuenta actualmente con 387 buenos hogares agrícolas que aplican técnicas y tecnología avanzadas, logrando una alta eficiencia económica, lo que ha impactado positivamente en la producción, como el riego ahorrador de agua y la fertilización mediante tuberías; Utilizar productos biológicos en el cultivo, procesar fertilizantes orgánicos para fertilizar los cultivos; Aplicar la producción VietGAP para mangos y mandarinas limpios para participar en ferias nacionales e internacionales, así como para la exportación.

Los agricultores de la comuna de Phu Ly producen mandarinas según los estándares VietGAP para la exportación. Foto: MS.

El Sr. Nguyen Quang Chien, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Phu Ly, afirmó: «Actualmente, la comuna cuenta con dos cooperativas agrícolas que implementan un modelo de biotecnología para la producción de mandarinas según los estándares VietGAP y, hasta la fecha, han obtenido productos con certificación OCOP de tres estrellas. La buena noticia es que los agricultores han mejorado su enfoque en la producción agrícola, priorizando los intereses de los consumidores, la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente».

Según el Sr. Chien, los productos de mandarina de calidad local aún no se encuentran en cantidad suficiente para satisfacer los mercados de consumo más grandes, como los supermercados, sino que principalmente solo se pueden suministrar a los comerciantes.

El jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Vinh Cuu, Sr. Nguyen Tran Phuoc Loc, dijo que el desarrollo de la agricultura orgánica no es sólo una política del gobierno sino también un interés creciente para los agricultores del distrito. El distrito se centra en el desarrollo de la producción agrícola orgánica. Hasta el momento se cuentan con 15 hectáreas de diversas frutas y 1 hectárea de hortalizas certificadas para la producción según estándares orgánicos. Además, el distrito cuenta con más de 238 hectáreas de cultivos orgánicos. Esta es una condición favorable para continuar desarrollando la agricultura orgánica en el distrito en el próximo tiempo.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai, toda la provincia cuenta actualmente con 25,3 hectáreas de cultivos que han sido certificados como orgánicos con muchos productos como pimienta, durian, verduras...; Al mismo tiempo, se han planificado ocho áreas de producción orgánica concentrada con una superficie total de casi 19.000 hectáreas en los distritos de Cam My, Nhon Trach, Vinh Cuu y Dinh Quan.

Sin embargo, la limitación de la agricultura orgánica en la provincia es que si bien existen modelos de vinculación desde la producción hasta el consumo, la escala de vinculación aún es pequeña y laxa, por lo que la producción de productos orgánicos aún es difícil, la mayoría de los productores aún tienen que encontrar sus propios mercados con precios no mucho más altos que los productos convencionales. Por lo tanto, Dong Nai se está centrando en construir cadenas que vinculen la producción con el consumo de productos agrícolas orgánicos para superar las limitaciones mencionadas anteriormente.

Dong Nai está implementando muchas políticas para fomentar el desarrollo de la producción agrícola orgánica. Foto: MS.

El Sr. Nguyen Van Thang, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai, declaró: «El Departamento está coordinando con los sectores y localidades para agilizar el desarrollo de un proyecto de desarrollo de la agricultura orgánica en la provincia, que incluye un apoyo financiero del 100 % para identificar las zonas y regiones aptas para la producción orgánica, así como el coste de la certificación de productos que cumplen con los estándares de agricultura orgánica para satisfacer las necesidades nacionales y de exportación».

Según el Sr. Thang, Dong Nai se esfuerza por que el área de tierras agrícolas orgánicas alcance aproximadamente el 1,5% de la superficie total de tierras agrícolas para 2025, lo que equivale a unas 33.000 hectáreas. La producción agrícola hoy en día no sólo se centra en mejorar la productividad y la calidad, sino que también tiene como objetivo proteger el medio ambiente, la salud de las personas y garantizar la seguridad alimentaria.

El desarrollo de la agricultura orgánica es una vía para satisfacer la creciente demanda de productos de alta calidad por parte de los consumidores. Actualmente, el sector agrícola de la provincia de Dong Nai está implementando diversas soluciones para eliminar los problemas, dificultades y obstáculos existentes en el proceso de producción y consumo de productos agrícolas orgánicos, con orientaciones y soluciones para el desarrollo de la producción orgánica en el futuro próximo, enfatizó el Sr. Nguyen Van Thang, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Dong Nai.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chien-khu-xua-chuyen-minh-sang-san-xuat-huu-co-d384477.html