Según información del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, desde principios de 2023 hasta la actualidad, las unidades dependientes del departamento han tomado 1.357 muestras de productos agrícolas, forestales y pesqueros para monitorear residuos de sustancias tóxicas en establecimientos de producción, comerciales y procesamiento de toda la provincia.
En concreto, productos de origen vegetal fresco (hortalizas, tubérculos, frutas, semillas...) 343 muestras; productos vegetales procesados 65 muestras; productos de origen animal 439 muestras; 42 muestras de productos de acuicultura; 195 muestras de productos acuáticos explotados; Se tomaron 143 muestras de productos del mar procesados y se analizaron 130 muestras de orina de cerdo y de vaca para detectar la sustancia magra salbutamol.
Como resultado, solo 4/1.357 muestras violaron, lo que representa el 0,29%, incluidas: 2 muestras de salchichas analizadas para detectar nitrito que excede el límite permisible prescrito en la Circular 24/2019/TT-BYT del 30 de agosto de 2019 del Ministerio de Salud , 1 muestra de jamón detectada como contaminada con microorganismos de Salmonella y 1 muestra de jamón sin dueño que dio positivo para bórax mediante pruebas rápidas.
Según el subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, Nguyen Phu Quoc, a través del trabajo de muestreo y monitoreo de la seguridad alimentaria, se demuestra que la conciencia del cumplimiento de la ley de los establecimientos de producción y negocios está mejorando cada vez más, previniendo graves violaciones de la seguridad alimentaria en el área.
En el futuro, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural seguirá dando instrucciones a sus unidades para que organicen recursos para recolectar muestras de productos agrícolas, forestales y pesqueros en todas las etapas, desde la producción inicial, el procesamiento preliminar, el procesamiento y la circulación, para monitorear la seguridad alimentaria.
Integrar el muestreo para el monitoreo de la seguridad alimentaria a través de la inspección, examen, valoración y evaluación de las condiciones de seguridad alimentaria y actividades posteriores a la inspección.
Las actividades de seguimiento se centran en grupos de productos clave de la provincia y productos con altos riesgos de seguridad alimentaria.
Contribuyendo así a estabilizar la seguridad alimentaria en la provincia, especialmente durante el Año Nuevo Lunar.
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Fuente
![[Foto] El primer ministro Pham Minh Chinh preside una reunión sobre la implementación del proyecto ferroviario Lao Cai-Hanoi-Hai Phong.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/20/0fa4c9864f63456ebc0eb504c09c7e26)
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