El primer cocotero cultivado en tejidos que dio frutos

DNVN - Después de 3 años de plantación, los árboles de coco de cera cultivados en tejidos crecen bien, adaptándose a las condiciones del clima y del suelo en la provincia de Tra Vinh, produciendo frutos de cera con pulpa gruesa y buena calidad.

Abastecer el mercado con 5.000 cocoteros embrionarios cada año

El coco de cera es una fruta especial de la provincia de Tra Vinh, que aporta un alto valor económico y crea una marca para la provincia de Tra Vinh. El coco de cera tiene una pulpa gruesa, mayor contenido de aceite y valor nutricional que el coco normal y tiene un aroma característico.

Propagación de coco de cera mediante el método de cultivo de embriones.

Estos. Nguyen Ngoc Trai, director interino del Centro de Biología Aplicada, Facultad de Agricultura y Acuicultura, Universidad Tra Vinh, dijo que debido a las características genéticas de este tipo de coco, los cocos de cera no pueden germinar en condiciones naturales, por lo que la plantación de plántulas utilizando métodos de propagación tradicionales a partir de cocos sin cera da una tasa máxima de cocos de cera en el puesto de solo el 25%.

Para superar este problema, en los últimos años, los científicos de la Universidad Tra Vinh (TVU) han investigado continuamente para perfeccionar el proceso de cultivo de embriones de coco de cera con una proporción de fruta de cera/corteza del 85% o más. El proceso de propagación por transferencia de embriones de la escuela ha sido registrado como propiedad intelectual con una tasa de éxito del 63% (100 embriones producen 63 plantas). Las plántulas han sido comercializadas por la escuela desde 2011 y han recibido una respuesta positiva de los clientes. Las estadísticas muestran que cada año la escuela transfiere a la comunidad alrededor de 5.000 plántulas de coco de cera cultivadas a partir de embriones. Los agricultores aplican el modelo de plantación de embriones de coco de cera para lograr una alta eficiencia económica.

El Sr. Nguyen Van Su, presidente de la junta directiva de la Cooperativa de Coco de Cera Hoa Tan en el distrito de Cau Ke, provincia de Tra Vinh, compartió que los árboles de coco de cera también tienen un ciclo de fructificación como los cocos normales, cada mes cosecharán 1 puesto. Actualmente, el precio del coco encerado de grado I es de 100.000 VND/fruta, y el de grado II es de 60.000 VND/fruta. La eficiencia económica del coco de cera tradicional es de aproximadamente 100 millones de VND/ha. En el caso del coco cultivado a partir de embriones, la eficiencia puede aumentar entre un 10 y un 20 % en comparación con el coco encerado tradicional.

El coco encerado no sólo tiene un alto valor económico, sino que también crea una marca para la provincia de Tra Vinh.

Actualmente, los comerciantes compran cocos de cera según su calidad, sin distinguir entre cocos tradicionales y cocos embrionarios. Los cocos de cera cultivados con embriones son muy rentables, por lo que los miembros de la cooperativa se han dedicado gradualmente al cultivo de este tipo de coco. La gente tala cocos ineficaces, como los que tienen frutos pequeños o viejos, y los reemplaza con cocos embrionarios. Por ejemplo, mi familia invirtió 24 millones de VND en comprar 30 cocos embrionarios para plantar en su jardín —dijo el Sr. Su—.

Cultivo de tejidos para reducir los costos de las plántulas

Según el Sr. Su, el precio actual de las plántulas de coco de cera cultivadas a partir de embriones es demasiado alto, y oscila entre 800.000 y 1,2 millones de VND por árbol, dependiendo del lugar de producción. Esto prolonga el tiempo para renovar el huerto de coco de cera hacia el cultivo especializado de coco de cera embrionario. El precio de TVU para las plántulas de coco de cera es de 700.000 a 800.000 VND/árbol, dependiendo de la cantidad solicitada. Por lo tanto, es muy necesario investigar nuevos métodos para crear plántulas de coco de cera de alta calidad y bajo costo adecuadas para las necesidades de la mayoría de las personas.

Además de los logros en el campo del cultivo de embriones, TVU ha sido aprobado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD) y financiado para implementar el proyecto clave a nivel ministerial "Investigación sobre la propagación del coco utilizando tecnología de cultivo de tejido celular y técnicas de cultivo intensivo de coco para coco cultivado en tejido" con un presupuesto de 10,5 mil millones de VND, período de implementación de 2017 a 2022 (fase 1). En comparación con el método de cultivo de embriones, el cultivo de tejido de coco en cera es un proceso muy difícil de realizar. Sin embargo, las plántulas producidas por cultivo de tejidos serán genéticamente más uniformes y conservarán las buenas características de la planta madre.

Estos. Nguyen Ngoc Trai informó que los científicos de la Facultad de Agricultura - Acuicultura, TVU se han coordinado con el grupo de investigación del Laboratorio Nacional Clave de Cultivo de Tejidos de Células Vegetales (Instituto de Genética Agrícola) para llevar a cabo el proyecto mencionado con el objetivo de investigar la aplicación de la tecnología de cultivo de tejidos de células vegetales para crear plántulas de coco de cera cultivadas en tejido a través de la formación de embriones asexuales.

El coco de cera tiene pulpa gruesa y un aroma distintivo.

Después de 5 años de investigación dedicada, los científicos han seleccionado materiales y entornos adecuados para crear callos, diferenciar embriones asexuales y regenerar plántulas.

Al mismo tiempo, establecer un proceso de plantación y cuidado de cocoteros asexuales in vitro en invernaderos/viveros. El proyecto creó 300 plántulas de coco de cera in vitro y 200 plantas de coco de cera cultivadas en tejidos en el vivero. Este es un gran éxito, la primera investigación realizada en Vietnam sobre el cultivo de tejidos de coco en general, coco de cera en particular y ha sido altamente apreciado por los expertos del Consejo de Aceptación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, acordando aceptar el tema así como proponiendo el tema para continuar implementando la fase 2 para completar el proceso y evaluar la adaptación de los árboles de coco de cera cultivados en tejidos en Tra Vinh, así como la calidad de la fruta de cera.

Se han probado árboles de coco de cera cultivados en tejidos en el Área de Cultivo Experimental de la Universidad Tra Vinh. Después de 3 años de plantación, se evalúa que los árboles de coco de cera cultivados en tejidos crecen bien, se adaptan a las condiciones climáticas y del suelo en la provincia de Tra Vinh y producen frutos de cera con pulpa gruesa y buena calidad.

La aplicación del método de cultivo de tejidos vegetales para producir variedades de coco es una necesidad urgente llevada a cabo por muchos científicos nacionales y extranjeros. Sin embargo, en la actualidad los cocoteros en general y los cocoteros de cera en particular creados a partir de métodos de cultivo de tejidos no se han comercializado. TVU es uno de los pioneros en la investigación sobre el cultivo del coco, y el éxito en la fase 1 ha creado una gran motivación para que los científicos de la escuela continúen con la investigación.

Estos. Nguyen Ngoc Trai también agregó que el coeficiente de multiplicación de este método en el coco de cera en la fase 1 aún es bajo, el más alto alcanza solo 30. Para que los resultados de la investigación se pongan en producción práctica, es necesario continuar realizando investigaciones en la fase 2 para perfeccionar el proceso, aumentar el coeficiente de multiplicación a 50 (1 muestra inicial puede crear 50 plántulas de coco de cera), crear plántulas de alta calidad, genéticamente uniformes e implementar la producción de plántulas de coco de cera cultivadas en tejidos a escala industrial. A partir de allí, el precio de las plántulas se puede reducir a menos de 100.000 VND/árbol, lo que ayuda a muchas personas a acceder a esta fuente de plántulas y hace que el coco de cera de la provincia de Tra Vinh sea un producto que se puede exportar en grandes cantidades en un futuro cercano.

Thuy Ai

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-ra-trai/20240921050116844