Estos días, los agricultores de las comunas de Hung Thanh, Chau Nhan y Hung Loi (Hung Nguyen) están entrando en la temporada de caza de almejas. Las orillas de los ríos y las acequias con vegetación densa son importantes zonas de caza para la gente. Foto: Huy Thu
Las herramientas para cazar cangrejos son vasos y tubos de plástico. Antes de ir a cazar almejas, la gente tuesta un poco de salvado de arroz y luego lo mezcla con pasta de camarones para hacer cebo para almejas. Foto: Huy Thu
El Sr. Bui Van Toan, un residente que se especializa en la caza de almejas en la aldea 7, comuna de Chau Nhan, dijo: Antes de colocar la taza en la orilla de la zanja para atraer a las almejas, debes usar tu mano para frotar un poco de la mezcla de salvado y camarones en el balde en el interior del vaso de plástico. Diariamente utiliza 600 vasos de plástico para buscar almejas y puede capturar entre 7 y 10 kg de almejas. Foto: Huy Thu
Los vasos y tubos de plástico que se utilizan para atrapar almejas generalmente se colocan en un ángulo de 45 a 50 grados debajo del borde de la zanja, siempre y cuando las almejas entren en el vaso, pero no salgan. Foto: Huy Thu
Inmediatamente después de colocar la taza, los cangrejos en la cueva olerán el aroma del salvado tostado y los camarones y se arrastrarán hacia la taza para comer el cebo. Según la experiencia de la gente local, en lugares con muchas cuevas y arbustos densos se suelen atrapar muchos cangrejos. Foto: Huy Thu
Aproximadamente 1 a 2 horas después de colocar la taza, el cazador de cangrejos puede ir a recogerla para atrapar cangrejos. Dependiendo de las condiciones y preferencias de cada hogar, la gente puede salir a cazar almejas de noche o de día. Trabajar de noche, caminando por las orillas de los ríos y las acequias, es duro y potencialmente peligroso, por lo que la gente caza almejas principalmente durante el día. Foto: Huy Thu
El método de caza de almejas con vasos de plástico es bastante efectivo, cada vaso cuando se recoge suele tener entre 3 y 5 almejas, incluso más. Al tomar tazas, la gente las apilará, el arroz se verterá en las tazas de arriba y las tazas vacías se apilarán en la parte inferior. Los vasos de plástico absorben el calor rápidamente, mientras que las almejas pueden morir fácilmente en climas cálidos, por lo que es necesario colocar los vasos temprano y recolectarlos antes de que el sol sea fuerte para limitar la muerte de las almejas. Foto: Huy Thu
Además de colocar vasos de plástico en las orillas de los ríos y de las zanjas, la gente también caza cangrejos en las orillas de los arrozales. Sin embargo, esta es la temporada de floración del arroz, por lo que la gente rara vez coloca vasos de plástico en los bordes de los arrozales para evitar dañar el arroz. Foto: Huy Thu
Los mejillones pertenecen a la familia de los cangrejos y viven en aguas salobres a lo largo de los ríos. Hay muchos tipos de almejas: almejas rojas, almejas de viento, almejas negras, almejas peludas... Las almejas se pueden procesar en muchos platos atractivos como pasteles de almejas, sopa de almejas, almejas fritas... Las almejas en la temporada temprana son escasas y tienen precios altos, la gente de Hung Nguyen no puede cazarlas lo suficientemente rápido para venderlas. Foto: Huy Thu
Los cangrejos acaban de ser cazados, los comerciantes vienen a la casa para comprarlos y llevarlos a la ciudad. Consumo de Vinh y Hanoi. La Sra. Nguyen Thi Linh, de la aldea Phu Xuan, comuna de Chau Nhan, dijo: En esta temporada de almejas, ella y su esposo solo han estado cazando durante unos días. Casi 500 vasos de plástico, cada día en el campo, 2 personas pueden cosechar entre 8 y 10 kg de almejas. El precio de las almejas vendidas en casa es de 60.000 VND/kg. Si salen a cazar cangrejos todo el día, la pareja puede ganar alrededor de 1 millón de dongs. Foto: Huy Thu
La gente de la comuna de Chau Nhan sale a cazar cangrejos a lo largo del río. Vídeo: Huy Thu
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Fuente: https://baonghean.vn/can-canh-san-cay-bang-coc-nhua-kiem-tien-trieu-moi-ngay-o-nghe-an-10295248.html
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