Prohíbeme el café

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Cà phê Ban Mê- Ảnh 1. — El autor y sus amigos disfrutan de un café en casa.

Durante el período del subsidio, probé café filtrado en cafés al aire libre un par de veces. Las cafeterías son lugares donde la gente se detiene para relajarse con una taza de café, beber un sorbo y observar distraídamente a la gente y los vehículos pasar de un lado a otro.

Beber café era muy complicado en aquella época. Mientras espera que el filtro de aluminio gotee lentamente el café marrón oscuro en el vaso, el cliente toma otro vaso, agrega una cantidad suficiente de azúcar y agrega unas gotas de café recién hecho. Luego, utiliza una cuchara pequeña para batir el azúcar hasta que forme espuma. Al disfrutar de una taza de café que has contribuido a crear con tus propias manos, de repente tu alma se siente renovada e interesante, especialmente en una mañana fría cuando las calles están frías y afuera hay una lluvia polvorienta.

Hoy en día, Buon Ma Thuot es una auténtica ciudad cafetera, con numerosas cafeterías, cada una con su estilo único de decoración, que atrae y cautiva a los turistas, especialmente a los jóvenes. Al venir a Ban Me, en cualquier momento podrá disfrutar de un café con muchos estilos de preparación diferentes con sabores únicos y ricos, satisfaciendo siempre todas las necesidades de los turistas.

Parece que en el pueblo de montaña se ha ido gestando una nueva belleza cultural en la vida cotidiana: se forman asociaciones, grupos de citas, se invitan unos a otros a tomar café cada mañana, cada tarde e incluso al caer la noche. ¿Qué podría ser más divertido y elegante que reunirse con amigos y seres queridos en una soleada mañana de fin de semana a mediados de marzo con una taza de café tan brillante como la encantadora piel de la reina de belleza H'Hen Nie, la niña mimada de las montañas y los bosques de las Tierras Altas Centrales?

( Entrada al concurso "Impresiones del café y el té vietnamitas" en el marco del programa "Homenaje al café y el té vietnamitas" por segunda vez, 2024, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).