(Baoquangngai.vn) - Desde el cuarto día del Año Nuevo Lunar hasta ahora, los pescadores de la comuna de Tinh Ky (ciudad de Quang Ngai) han tenido una excelente temporada de anchoa. Tras una sola noche en el mar, muchos barcos pesqueros de anchoa ganan entre varias decenas de millones y varios cientos de millones de dongs.
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| El puerto de Tinh Ky (ciudad de Quang Ngai) está tan alegre como un festival estos días. Desde primera hora de la mañana, los barcos pesqueros de anchoa regresan a la orilla después de una noche de pesca, con la alegría de una buena cosecha para los pescadores. Esta es una buena noticia, una motivación para que los pescadores salgan a alta mar. |
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| El pescador Cao Sin, de la aldea de Ky Xuyen, comuna de Tinh Ky, dijo que su barco tenía 12 tripulantes, partió a las 2 p.m. del día anterior para pescar en las aguas de Quang Ngai y a primera hora de esta mañana había desembarcado más de 7 toneladas de anchoas. Este es el año en que los pescadores tienen la mejor cosecha de anchoa de su historia. Con un precio de venta en el puerto de 14 mil VND/kg, el barco ganó alrededor de 100 millones de VND. |
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| Según los pescadores, la mayoría de los barcos pesqueros capturan entre 7 y 8 toneladas de anchoas. Muchos barcos recolectores de peces "enormes" pesan entre 18 y 20 toneladas. |
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| El año pasado, las anchoas costaban entre 10 y 30 mil VND/kg, ahora cuestan entre 14 y 40 mil VND/kg. La buena cosecha y los buenos precios entusiasman a los pescadores. Después de deducir los gastos, cada miembro de la tripulación gana varios millones de VND al día. |
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| Las anchoas suelen aparecer de enero a abril del calendario lunar cada año en las aguas de Quang Ngai. |
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No sólo los pescadores, sino también los trabajadores que clasifican y cargan el pescado en el puerto de Tinh Ky también tienen un ingreso estable de 300 a 400 mil VND al día.  | | La comuna de Tinh Ky cuenta actualmente con una flota de hasta 40 barcos pesqueros de anchoa, con más de 200 trabajadores. |
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| Las anchoas se llevan principalmente a instalaciones de producción de salsa de pescado y a vapores para procesarlas en anchoas secas para exportarlas a mercados como China y Malasia. |
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| Después de cocinarlas al vapor, las anchoas se secarán antes de procesarlas. |
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| Hoy en día, en la comuna de Tinh Ky (ciudad de Quang Ngai), por todas partes se pueden ver bandejas de anchoas secándose a lo largo de las carreteras. |
Interpretado por: AI KIEU - HOAI THUAN
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