El Ministerio de Salud está construyendo centros de reserva de medicamentos raros en todo el país.

Para prevenir la intoxicación por botulismo, el Departamento de Seguridad Alimentaria ( Ministerio de Salud ) recomienda:

1. En la producción y el procesamiento se deberán utilizar ingredientes que garanticen la seguridad alimentaria y cumplir con las normas de higiene en el proceso de producción. En la producción de alimentos enlatados, se debe seguir un estricto régimen de esterilización;

2. Utilice únicamente productos alimenticios e ingredientes alimentarios con origen y fuente claros. No utilice bajo ninguna circunstancia productos enlatados que estén vencidos, hinchados, aplanados, deformados, oxidados, no intactos o que presenten olores o colores inusuales.

Coma alimentos cocinados y beba agua hervida. Priorice el consumo de alimentos recién preparados y recién cocinados.

No selle usted mismo los alimentos y los deje durante largos periodos de tiempo sin congelar. Con los alimentos fermentados, envasados ​​o cubiertos de forma tradicional (como encurtidos, brotes de bambú, berenjenas encurtidas...) es necesario procurar que sean ácidos y salados. Cuando el alimento ya no esté ácido, no se debe comer.

3. Cuando aparezcan síntomas de intoxicación por botulismo, acuda inmediatamente al centro médico más cercano para un diagnóstico y tratamiento oportuno.

Fuente: https://baoquangninh.vn/bo-y-te-dang-xay-dung-cac-trung-tam-du-tru-thuoc-hiem-tren-ca-nuoc-3242174.html