El New England Journal of Medicine publicó recientemente el caso de un niño de 12 años de Massachusetts (EE.UU.) con autismo, que acabó perdiendo la vista debido a una dieta de comida rápida compuesta principalmente por hamburguesas, patatas fritas, donas y zumo embotellado.
Los padres del niño lo describieron como un niño “quisquilloso para comer” que se oponía rotundamente a probar nuevos alimentos o vitaminas porque no le gustaba el sabor. Los médicos del Hospital Infantil de Boston dijeron que el niño tenía un "trastorno alimentario por evitación", lo que significa que limitaba los alimentos que comía porque se sentía ansioso o le desagradaban ciertos colores, sabores, texturas u olores.
Un niño de 12 años en EE. UU. perdió repentinamente la vista debido a su comida favorita. (Foto: Getty Images)
A principios de este año, el niño anónimo comenzó a tener problemas con la visión por la mañana y por la noche, pero su visión era bastante normal durante el día. Sin embargo, la vista del niño comenzó a deteriorarse rápidamente y en seis semanas sólo podía moverse si sus padres lo ayudaban a superar obstáculos. Una noche, el niño se despertó gritando que no podía ver nada.
Posteriormente el niño fue llevado al hospital para ser examinado. Dos días antes de que lo llevaran al hospital, sus padres notaron hinchazón y costras alrededor de sus ojos. A veces, cuando el niño mira la televisión, simplemente se queda mirando la pared en lugar de la pantalla.
En el hospital, los médicos descubrieron que su dieta carecía gravemente de nutrientes importantes que ayudan a mantener los nervios ópticos sanos. En concreto, el niño sufría problemas de visión debido a una dieta basada únicamente en comida rápida, lo que le provocó una grave deficiencia de vitaminas A, C, D, cobre y zinc.
Durante su estancia en el hospital, al niño le dieron suplementos de vitaminas A, C, D y K, así como calcio, tiamina, cobre y zinc. Comenzó a comer verduras y queso en su hamburguesa, gracias a la terapia conductual. Los padres del niño agregaron un suplemento nutricional claro al jugo que bebía con la esperanza de mejorar su condición.
Sin embargo, a pesar de la suplementación y el tratamiento con alimentación, los expertos aún encontraron que la pérdida de visión del niño era permanente. El hospital descubrió que el niño tenía atrofia óptica, una enfermedad en la que las células del nervio óptico se encogen debido a un daño a largo plazo. A los médicos les preocupa que “debido a que se detecta demasiado tarde, el tratamiento no sea efectivo”.
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Fuente: https://vtcnews.vn/be-12-tuoi-nguy-co-mu-vinh-vien-vi-loai-do-an-duoc-gioi-tre-ua-chuong-ar907311.html
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