Aumentar la producción
Long Hai Company Limited en la comuna de Gia Xuyen (ciudad de Hai Duong) implementó rápidamente un plan de producción para los proveedores para garantizar fuentes adecuadas de materia prima, no aumentar los precios de los insumos, lo que ayudó a estabilizar los precios de los productos como las vacaciones del Tet del año pasado y durante el año.
El Sr. Pham Dang Hong, Jefe del Departamento de Mercado de Long Hai Company Limited, dijo: “Con motivo del Tet At Ty, Long Hai abastecerá al mercado con alrededor de 1,7 millones de cajas de productos de gelatina (equivalentes a 12.000 toneladas), un aumento del 15 % en comparación con Tet Giap Thin 2024. La empresa acaba de invertir en la sustitución de algunas líneas de producción antiguas y de baja capacidad para aumentar la productividad y reducir la mano de obra, optimizando así los costes. Actualmente, la empresa ha instalado y puesto en producción una línea de producción de gelatina de crema fresca con una capacidad de aproximadamente 4 toneladas/día.
La planta de producción de confitería Huy Cong en el barrio de Tran Phu (ciudad de Hai Duong) también está entrando en el período de producción más activo del año. Para preparar los productos para el Año Nuevo Lunar, desde octubre, la instalación ha contactado y trabajado de manera proactiva con más de 20 distribuidores, principalmente en las regiones del norte y centro, como Thai Nguyen, Hanoi, Nghe An, etc.
Se espera que este Año Nuevo Lunar, Huy Cong lance más de 7 toneladas de dulces al mercado, 2,5 veces más de lo habitual. Para garantizar un progreso de producción oportuno para servir al Año Nuevo Lunar, además de casi 15 trabajadores regulares, la instalación ha contratado entre 5 y 7 trabajadores temporales.
Muchos productos nuevos
En el contexto de una feroz competencia en el mercado, muchas empresas han sido proactivas y flexibles a la hora de acercarse a los clientes, ampliar los mercados de consumo, lanzar nuevos productos, mejorar la competitividad de los productos en el mercado y contribuir a aumentar las ventas.
Las instalaciones y empresas han buscado fuentes de materias primas de calidad, algunos negocios han investigado y lanzado productos con nuevos sabores para evitar el aburrimiento.
Long Hai Company Limited se centra en la línea de productos alimenticios complementarios considerados una tendencia de consumo moderno, saludable y que mejora la salud, incluyendo: gelatina Long Hai suplementada con calcio, gelatina Kimiko suplementada con prebióticos (probióticos), gelatina de yogur Natty suplementada con colágeno (ayuda a embellecer la piel, reduce el dolor de las articulaciones...)... Más recientemente, la empresa ha lanzado una línea de productos de gelatina de crema fresca de yogur. Este es un producto recientemente investigado y desarrollado, que agrega más opciones para los consumidores durante estas vacaciones del Tet.
Además de invertir en productos, Long Hai también se centra siempre en promocionarlos entre los consumidores. La empresa ha invertido en el desarrollo de canales de venta a zonas remotas. También se promueven canales de distribución de ventas modernos para cubrir más líneas de productos, negociando y firmando contratos con grandes cadenas y sistemas como Coopmart, Bach Hoa Xanh, Go, Winmart para poner en servicio los productos en estos sistemas.
Además de comprar en plataformas de comercio electrónico como Shopee, Lazada... los consumidores sólo necesitan un teléfono inteligente con la aplicación Thach Long Hai instalada para poder comprar todos los productos directamente al fabricante, con un rápido proceso de entrega y muchos incentivos y comodidades.
Hoy en día, hay muchas líneas de confitería modernas en el mercado, pero las instalaciones de producción de confitería tradicionales aún tienen sus propias fortalezas en la preservación de los sabores tradicionales, que son familiares para los consumidores locales. La selección de los materiales de entrada se considera cuidadosamente, garantizando tanto la higiene y seguridad de los alimentos como el sabor y color característicos del producto terminado.
La Sra. Nguyen Thi Thu Ha, propietaria de la planta de producción de confitería Huy Cong, dijo: “En el mercado, hay muchos tipos de confitería producidos con tecnología moderna, importada del extranjero. Sin embargo, la repostería tradicional todavía tiene su propio lugar. La planta también ha realizado muchos cambios en el diseño y el embalaje de los productos. Además de los ingredientes tradicionales, hemos creado y mezclado ingredientes como arroz integral y avena para crear nuevos sabores para el producto”.
La instalación cuenta actualmente con 6 tipos de productos, de los cuales el rollo de cerdo, el pastel de longan y el pastel de sésamo han sido reconocidos como productos OCOP de 3 estrellas. El mercado de consumo se expande hacia las provincias del Norte y Centro, destinos turísticos...
Además del pastel de judías verdes original, la planta de producción de pasteles de judías verdes Ky Anh Golden Dragon en la ciudad de Hai Duong también combina muchos sabores ricos como té verde, durian, carbón de bambú... Con motivo del Año Nuevo Lunar, la planta de producción de pasteles de judías verdes Ky Anh Golden Dragon lanzó cajas de pasteles con forma de serpiente y un estilo único. Los dibujos del artista están protegidos por derechos de autor y luego se imprimen en cajas de roble, lo que los convierte en regalos especiales y lujosos.
Según el Departamento de Industria y Comercio, durante el Año Nuevo Lunar, los dulces son uno de los artículos de mayor consumo. En el mercado de Hai Duong, el consumo de dulces suele ser de entre 700 y 800 toneladas durante el Tet. Con base en las previsiones de poder adquisitivo, los establecimientos manufactureros y las empresas estudian cuidadosamente la demanda del mercado, desarrollan e implementan de forma proactiva planes de producción para garantizar fuentes de bienes que satisfagan las necesidades de consumo de las personas.
Para elegir dulces seguros durante el Año Nuevo Lunar, el Departamento de Industria y Comercio recomienda que los consumidores presten atención a comprar y usar dulces en establecimientos con ubicaciones fijas, direcciones claras, reputación, licencia para hacer negocios y que cumplan plenamente con las regulaciones sobre las condiciones del negocio de alimentos, los productos deben tener etiquetas e información completa sobre la fecha de vencimiento y el origen.
HUYEN TRANG[anuncio_2]
Fuente: https://baohaiduong.vn/banh-keo-phuc-vu-tet-cua-cac-hang-san-xuat-o-hai-duong-co-gi-moi-399938.html
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