Garnelenexporte erreichen über 4 Milliarden USD

Die Garnelenproduktion des Landes wird im Jahr 2024 1,264 Millionen Tonnen erreichen, der Garnelenexport wird mehr als 4 Milliarden US-Dollar erreichen und sowohl die Produktion als auch der Exportumsatz steigen.

Informieren Sie sich auf der VietShrimp 2025 über neue Produkte für die Garnelenindustrie – Foto: LE DAN

Am 26. März wurde in der Stadt Can Tho die 6. Vietnam International Shrimp Industry Technology Exhibition 2025 (VietShrimp 2025) eröffnet.

Unter dem Motto „Ökologisierung landwirtschaftlicher Flächen“ sind an VietShrimp 2025 über 200 Stände von fast 150 nationalen und internationalen Unternehmen und Organisationen beteiligt.

Nach Angaben des vietnamesischen Fischereiverbands wird die Garnelenproduktion des Landes im Jahr 2024 1,264 Millionen Tonnen erreichen, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber 2023 entspricht. Davon werden 284.000 Tonnen Black Tiger-Garnelen und 980.000 Tonnen White Leg-Garnelen produziert. Die Garnelenexporte erreichten mehr als 4 Milliarden USD, ein starker Anstieg im Vergleich zum Jahr 2023.

Dieses Ergebnis ist der weit verbreiteten Anwendung von Wissenschaft und Technologie sowie Hightech-Modellen in der Garnelenzucht zu verdanken. Laut Nguyen Viet Thang, Vorsitzender des vietnamesischen Fischereiverbands, hat die Verbreitung dieser Zuchtmodelle jedoch unbemerkt Druck auf den Lebensraum der Garnelen ausgeübt, was zu einer allmählichen Verschlechterung der Qualität der Zuchtgebiete geführt hat.

Daher werden ständig Lösungen gesucht, um die Garnelenzucht effektiv und nachhaltig zu entwickeln, insbesondere da die Anforderungen des Weltmarkts immer strenger werden und eine höhere Umweltfreundlichkeit erfordern.

„Die grüne Produktion in der Garnelenzucht ist das Thema, auf das sich die Aquakulturbranche derzeit am meisten konzentriert. Dies steht auch im Einklang mit der Entwicklungspolitik der Partei, dem Engagement der Regierung sowie den Maßnahmen der Agrar- und Umweltbranche im Hinblick auf eine grüne Wirtschaftsentwicklung“, sagte Herr Thang.

Garnelenexporte werden im Jahr 2024 mehr als 4 Milliarden USD einbringen – Foto: THANH HUYEN

Unterdessen erklärte Dr. Nguyen Duy Hoa, globaler technischer Direktor für Empyreal- und Motiv-Produkte der Cargill Group, dass eine der Herausforderungen für die Tierfutter- und Aquakulturindustrie die steigende Nachfrage nach Fischmehl, jedoch gleichzeitig auch der zunehmende Mangel an Fischmehl sei.

Gleichzeitig müssen Proteinquellen aufgrund der Anforderungen einer nachhaltigen Entwicklung ersetzt werden, um die Umwelt und die Artenvielfalt der Meeresökosysteme zu schützen. Allein in der Garnelenzuchtindustrie erfordert die Herausforderung durch Krankheiten, dass Rohstoffe für die Futtermittelproduktion zu einem nachhaltigen Krankheitsmanagement beitragen.

„Cargill hat zwei konzentrierte Proteinquellen entwickelt, um diesen Herausforderungen zu begegnen. Empyreal 75 ist frei von Antinährstoffen und enthält wenig Asche, Ballaststoffe und Kohlenhydrate, während Motiv ein bioaktives Protein ist, das Garnelenzüchtern eine Lösung bietet, um Stress abzubauen und die Auswirkungen von Krankheiten zu minimieren“, sagte Dr. Hoa.

VietShrimp 2025 findet vom 26. bis 28. März statt.

Mehr lesen Zurück zu den Themen

Quelle: https://tuoitre.vn/xuat-khau-tom-dat-hon-4-ti-usd-20250326110914713.htm