Trend zur grünen Tierhaltung: [Artikel 2] Emissionen reduzieren und gleichzeitig die Umwelt schützen

Umweltfreundlicher Anbauprozess

Tay Ninh ist eine Provinz mit einer relativ großen landwirtschaftlichen Nutzfläche, die sich gut für den Bau von Bauernhöfen fernab von Wohngebieten eignet und so die Biosicherheit gewährleistet. In den letzten Jahren hat sich die Viehwirtschaft in Tay Ninh rasant entwickelt, vor allem durch große, konzentrierte Viehzuchtbetriebe. Um die Sicherheit vor Krankheiten zu gewährleisten und Umweltkriterien zu erfüllen, investieren die meisten landwirtschaftlichen Betriebe in Hochtechnologie.

Grünflächen spenden auf dem Futifarm-Hof Schatten und absorbieren Gerüche. Foto: Tran Trung.

Als wir dem Viehzucht- und Veterinärpersonal von Tay Ninh folgten, um die geschlossene Schweinezuchtfarm Futifarm im Bezirk Tan Chau zu besuchen, empfanden wir die Räumlichkeiten hier als sehr luftig. Die Farm ist von einem ausgedehnten Kautschukwald umgeben. Auf dem Farmgelände sind sehr früh reifende Jackfruchtbäume gepflanzt, die eine kühle Grünfläche schaffen und zudem Gerüche absorbieren.

Herr Van Thanh Phong, Eigentümer der Futifarm Farm, sagte, er sei klar davon überzeugt, dass eine nachhaltige Viehzuchtentwicklung mit dem Umweltschutz einhergehen müsse. Schon beim Aufbau des Hofes legte er Wert auf eine umweltschonende „grüne Viehhaltung“. Dementsprechend ist der Stall vollständig geschlossen und wissenschaftlich aufgebaut, beispielsweise sind Kühlventilatoren angebracht, der Stall ist mit Vorhängen umgeben, die Vorderseite des Stalls ist mit einem Kühlsystem im Wabenstil zur Kühlung des Stalls ausgestattet, die Rückseite ist mit 4 großen Ventilatoren ausgestattet, die sich zur Belüftung ständig drehen, sowie mit einem modernen Wasser- und Abfallaufbereitungssystem.

Im Inneren der Futifarm-Farm. Foto: Tran Trung.

Wir haben die Abfallbehandlungsanlage mit Herrn Phong betrieben. Obwohl wir viele Prozesse gesehen hatten, waren alle vom System von Futifarm beeindruckt. Auf einer Fläche von knapp 2 Hektar investierte der Hofbesitzer neben dem Biogastank auch in einen Regulierungsteich, einen anoxischen Gastank, einen Belebungsgastank, ein mikrobielles Absetzbecken, ein Desinfektionsbecken, einen biologischen See und ein Wasserreservoir, das nach der Aufbereitung den Standards für die Fischzucht, die Wiederverwendung zur Bewässerung und das Baden von Schweinen entspricht, wodurch eine geschlossene Kreislaufkette entstand.

Dementsprechend verwendet das System die Methode der Trennung von Viehdungresten durch ein Absetzbeckensystem, das mit einem Biogastank kombiniert ist. Darüber hinaus werden Wasser und Abfall durch ein System aus biologischen Filterpumpen, Sammelpumpen und Luftgebläsen behandelt. Der Abfall wird nach der Wassertrennung zu Biodünger kompostiert, um Pflanzen sehr effektiv zu düngen. Wiederverwendetes Abwasser trägt zur Reduzierung der Produktionskosten und der Umweltbelastung bei.

Im Zuchtbereich werden die Schweine mit Trockenfutter gefüttert, das aus vorgemischter Nährkleie besteht und über ein Kleiesilosystem und automatische Futterverteilrohre zu den Futtertrogbereichen im Stall geleitet wird. Durch diese Fütterungsmethode verhindert Futifarm, dass Futter in den Käfig fällt und dort Schmutz und Umweltverschmutzung verursacht.

Eine Ecke des Abfallbehandlungssystems der Futifarm-Farm. Foto: Tran Trung.

Insbesondere Schweinen wird Wasser über „intelligente“ Wasserhähne zugeführt (wenn Schweine Wasser trinken möchten, halten sie den Trinknippel und das Wasser fließt automatisch heraus). Die Tränkenippel werden je nach Aufzuchtstadium, Alter und Gewicht des Schweins hoch oder niedrig angeordnet. Unten sehen Sie ein Trogsystem zum Auffangen von Wasser, wenn die Schweine trinken und es verschütten. Dies sorgt für Wassereinsparungen, Arbeitsersparnisse und eine bessere Krankheitskontrolle während der Aufzucht. Dieses Design trägt dazu bei, den Stall sauber und sicher zu halten. Durch Investitionen in neue Stalltechnologiesysteme können Schweine frei fressen und trinken und haben immer ausreichend sauberes Futter und Wasser zur Verfügung.

„Obwohl das Volkskomitee der Provinz die Investitionspolitik genehmigt und einen Umweltverträglichkeitsbericht für eine Herde von 6.000 Schweinen erstellt hat, wurden auf dem Betrieb nur über 3.500 Schweine gehalten, um die Bestandsdichte zu reduzieren, Überlastungen zu vermeiden, das Abfallbehandlungssystem zu entlasten und eine saubere Umwelt zu gewährleisten. Derzeit bereitet den Unternehmen vor allem der Umgang mit überschüssigem Biogas Sorgen. Der Staat benötigt einen Beschaffungsmechanismus, um die Verschwendung dieser erneuerbaren Ressource zu vermeiden“, sagte Herr Phong.

Unterstützung durch Top-Investoren

Neben der Initiative der Viehzüchter setzen auch viele führende Investoren in Tan Chau Strategien zur Entwicklung einer umweltfreundlichen Viehwirtschaft um.

Eine Ecke der Hightech-Sauenfarm Nam An Khanh. Foto: Tran Trung.

Einer der bekanntesten Namen ist die BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company, die 2017 gegründet wurde und hauptsächlich im Bereich Tierfutterzutaten, Zuchtschweine und Nutzschweine gemäß dem 100 % geschlossenen 3F-Kettenmodell FEED – FARM – FOOD „vom Bauernhof auf den Tisch“ tätig ist.

Die Hightech-Sauenfarm Nam An Khanh der BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company wurde im Bezirk Tan Chau errichtet. Sie hat eine Fläche von 15 Hektar, züchtet 5.000 Sauen und produziert jährlich etwa 150.000 abgesetzte Ferkel. Das Farmsystem nutzt die modernste Stalltechnologie der Welt, um ein Lebensumfeld für das Vieh zu gewährleisten. Moderne Geräte, automatische Management- und Abwasserbehandlungssysteme werden aus Europa und Amerika importiert, wie zum Beispiel: AP, Cristal, Skiold, Big Dutchman…

Die Fütterung der Schweine erfolgt automatisch und trägt so zur Emissionsreduzierung in der Viehhaltung bei. Foto: Tran Trung.

Insbesondere wendet das Unternehmen strenge „Isolationsgürtel“-Standards gemäß den weltweit führenden Standards der modernen Viehzucht an, um das Ziel der „Biosicherheit“ absolut zu erreichen. Um die Übertragung von Krankheiten zu minimieren, desinfizieren Sie die Arbeiter und stellen Sie sie 48–72 Stunden lang unter Quarantäne, bevor Sie das Lager betreten. Der gesamte Schweinemastbetrieb ist in 3 separate Funktionsbereiche unterteilt, und zwar: Bürobereich, Produktionsbereich, Wasserversorgung und Abwasseraufbereitungsbereich. Der Produktionsbereich umfasst einen Samensammelstall, einen Sauenstall, einen Wartestall und einen separaten Abferkelstall.

Das automatische Fütterungssystem mit zentralem Kontrollsystem trägt dazu bei, den Kontakt zwischen Mensch und Tier zu minimieren und so Krankheiten vorzubeugen, was die Arbeitskosten deutlich senkt. Darüber hinaus sorgt das zentrale Kühlsystem für eine stabile Temperatur von 25–26 Grad und gewährleistet so eine gesunde Umgebung für das Vieh.

Nam An Khanh Green Farm investiert außerdem in ein modernes Abwasserbehandlungssystem, das den Standards des Gesundheitsministeriums vom Typ A entspricht – es kann für den täglichen Gebrauch verwendet werden und verfügt über fortschrittliche Behandlungstechniken, die den höchsten Standards entsprechen. Schweinemist wird in drei Klärbecken und einer Wasseraufbereitungsanlage mit sauberem Wasser behandelt. Anschließend wird der trockene Mist gesammelt, um Dünger herzustellen. Tragen Sie zum Umweltschutz im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung bei.

Unternehmen sind daran interessiert, in Abfallbehandlungssysteme in der Viehzucht zu investieren. Foto: Tran Trung.

Neben der BAF Vietnam Agricultural Joint Stock Company sind an Tan Chau auch führende Namen aus Ländern mit entwickelter Viehzucht in Europa und Südostasien beteiligt, wie etwa die De Heus Group, die Vinafeed Group, die CP Vietnam Livestock Joint Stock Company usw. Bei den meisten Projekten kommen für die Verwaltung und den Betrieb fortschrittliche Technologien aus Ländern wie den Niederlanden, Deutschland und Japan zum Einsatz.

Diese Unternehmen tragen dazu bei, dass die Provinz Tay Ninh das Projekt zur Umstrukturierung des Agrarsektors verwirklichen kann, indem sie nachhaltige Wertschöpfungsketten für die landwirtschaftliche Produktion entwickeln und für jede ökologische Region geeignete landwirtschaftliche Zonen schaffen, die mit der Produktion hochwertiger Güter verbunden sind.

„Viehzuchtprojekte in Tay Ninh müssen die lokalen Kriterien der Landnutzungsplanung erfüllen, die finanzielle Leistungsfähigkeit und Einlagen gemäß dem Investitionsgesetz sicherstellen, die Viehdichte und Umweltfaktoren gemäß den Vorschriften sicherstellen …“, sagte Nguyen Dinh Xuan, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt von Tay Ninh.

Quelle: https://nongnghiep.vn/xu-the-chan-nuoi-xanh-bai-2-giam-phat-thai-gan-bao-ve-moi-truong-d744717.html