Um Marken für ländliche Produkte aufzubauen und zu entwickeln, haben viele Kommunen Mechanismen und Richtlinien eingeführt, um Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen zu Investitionen in die Landwirtschaft zu ermutigen und anzuziehen. Dabei wird eine enge Verknüpfung zwischen den an der Produktion, Verarbeitung und dem Konsum der Produkte beteiligten Unternehmen entlang der Wertschöpfungskette geschaffen.
Sao Khue Trading Joint Stock Company, Dong Hoang Commune (Dong Son) hat 2019 erfolgreich die erste Reisproduktmarke, Quy Huong goldenen Klebreis, aufgebaut. Bis jetzt hat das Unternehmen 11 registrierte Reisprodukte. unterzeichnete exklusiven Schutz, darunter 2 Produkte, die den OCOP-Standards entsprechen. Derzeit produziert das Unternehmen bei jeder Ernte 800 bis 1.000 Hektar Rohreis und hilft den Landwirten so, den Wert pro Flächeneinheit um das 1,3-fache oder mehr zu steigern. Durch die Markenbildung bei Reisprodukten konnten Unternehmen ihren Marktanteil steigern. Do The Anh, Direktor der Sao Khue Trading Joint Stock Company, sagte: „Die Reisproduktion hat sich im Laufe der Jahre schrittweise von 15 auf 20 % erhöht und wurde auf andere Provinzen ausgeweitet, um sie zu exportieren.“ Dies ist die richtige Richtung, das Unternehmen wird weiterhin mehr Marken für Thanh Hoa-Reisprodukte aufbauen.“
Auch die Verarbeitung von Fischsoße und Meeresfrüchten in der Gemeinde Quang Nham (Quang Xuong) entwickelt sich recht gut. Eine der Eigenschaften, die die Fischsauce von Quang Nham berühmt macht, ist, dass es sich um eine traditionelle Fischsauce handelt, die vollständig von Hand hergestellt wird. Doch in jüngster Zeit haben einige große Betriebe der Gemeinde in zusätzliche Anlagen investiert, technische Verfahren zur Gewährleistung der Lebensmittelhygiene und -sicherheit eingeführt und Qualitätsstandards veröffentlicht. Sie registrieren Produktkennzeichnungen und schaffen Vertrauen bei den Verbrauchern in traditionelle Produkte. Der Direktor der Cu Nham Fish Sauce Company Limited, Gemeinde Quang Nham, Thach Van Hieu, sagte: „Im Jahr 2019 hat meine Familie aus einem Einzelhaushalt ein Unternehmen gegründet. Neben der Beibehaltung traditioneller Produktionsmethoden hat das Unternehmen seinen Produktionsumfang erweitert, in zusätzliche Abfüllanlagen investiert und die Unterlagen für traditionelle Fischsaucenprodukte für das Amt für geistiges Eigentum fertiggestellt. Geistige Anerkennung des Schutzes geografischer Angaben und erfolgreiche Entwicklung von OCOP Produkte, Schaffung von Bedingungen, damit Produkte weit kommen.
In jüngster Zeit hat der Bezirk Quang Xuong die Ortschaften beim Aufbau einer Rohstoffinfrastruktur, einer Infrastruktur für Handwerksdörfer, von Maschinen und Ausrüstung sowie beim Technologietransfer orientiert und unterstützt, um die Qualität der Dorfprodukte zu verbessern. Beruf; Förderung des Handels und Ausweitung der Verbrauchermärkte; Intensivierung der Produktwerbeaktivitäten. Der Bezirk ist bestrebt, bis 2025 100 % der Craft Village-Produkte mit Markennamen und geografischer Kennzeichnung zu versehen, und mindestens 10 OCOP-Produkte sind Craft Village-Produkte.
Tatsächlich gibt es in der Provinz noch immer viele Handwerksdörfer, die ihre ewige Vitalität bewiesen haben. Ihre Produkte untermauern nicht nur ihre Wettbewerbsfähigkeit im Inland, sondern werden auch erfolgreich exportiert, wie z. B. Seggenhandwerk (Nga Son) oder Holzprodukte von Hoang Dat und Hoang Ha. Gemeinden (Hoang Hoa) ... Die handwerklichen Produkte der Dörfer haben einen Wert von mehreren Tausend VND geschaffen, Arbeitsplätze für Zehntausende von Arbeitern geschaffen und so zu einer Verschiebung der Arbeitsstruktur auf dem Land beigetragen.
In den letzten Jahren haben das Ministerium für Wissenschaft und Technologie, das Ministerium für Industrie und Handel und die Gemeinden neben der Umsetzung von Lösungen zur Anziehung von Investitionen, zur Verbesserung und Entwicklung der Infrastruktur von Handwerksdörfern Beratung und Unterstützung geleistet. Lokale Produktionsstätten schaffen und schützen geistige Eigentumsrechte für Schlüssel- und Spezialprodukte, Produkte von Handwerksdörfern, Kleinindustrien und OCOP-Produkte; Unterstützen Sie Produkte auf E-Commerce-Handelsplattformen, erstellen Sie Websites, um Produkte aus Handwerksdörfern und traditionellen Handwerksdörfern vorzustellen, zu bewerben, den Konsum zu steigern und sie zu verbreiten.
Die Entwicklung und Förderung einer Marke ist ein wichtiger Faktor zur Steigerung des Markenwerts mit dem Ziel einer schrittweisen Stabilisierung der Produktproduktion. Thanh Hoa verfügt derzeit über fast 30 traditionelle Produkte, die durch geografische Angaben und geistige Eigentumsrechte geschützt sind, sowie 317 OCOP-Produkte, bei denen es sich zumeist um landwirtschaftliche Produkte handelt. Die Provinz hat Organisationen und Einzelpersonen ermutigt, Innovationen zu entwickeln, Produktionsprozesse und Produktqualität zu verbessern, die Anwendung digitaler Technologien im Produktmanagement und Handel zu erhöhen und sich auf Investitionen in den Aufbau von Marken zu konzentrieren. Marken und Marken landwirtschaftlicher Produkte, die mit den Stärken jeder Region verbunden sind , wodurch der inländische Konsummarkt erweitert wird und der Exportmarkt im Mittelpunkt steht.
Artikel und Fotos: Khanh Phuong
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