Branding für ländliche Produkte

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Um Marken für ländliche Produkte aufzubauen und zu entwickeln, haben viele Kommunen Mechanismen und Richtlinien eingeführt, um Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen zu Investitionen in die Landwirtschaft zu ermutigen und anzuziehen, indem sie die Unternehmen bei der Produktion, Verarbeitung und beim Verbrauch der Produkte entlang der Wertschöpfungskette eng miteinander verknüpfen.

Branding für ländliche Produkte Die Sao Khue Trading Joint Stock Company, Dong Hoang Commune (Dong Son), investiert in moderne Reisverarbeitungstechnologie und verbessert so die Qualität der Reisprodukte, die bei den Verbrauchern beliebt sind.

Die Sao Khue Trading Joint Stock Company in der Gemeinde Dong Hoang (Dong Son) hat 2019 erfolgreich die erste Reisproduktmarke „Quy Huong Golden Flower Sticky Rice“ aufgebaut. Bislang hat das Unternehmen 11 Reisprodukte zum exklusiven Schutz registriert, darunter 2 Produkte, die den OCOP-Standards entsprechen. Derzeit produziert das Unternehmen im Rahmen seiner Kooperation für jede Anbaufläche 800 bis 1.000 Hektar Rohreis und hilft den Landwirten so, den Wert pro Flächeneinheit um das 1,3-fache oder mehr zu steigern. Durch die Markenbildung bei Reisprodukten konnten Unternehmen ihren Marktanteil steigern. Do The Anh, Direktor der Sao Khue Trading Joint Stock Company, sagte: „Die Reisproduktion ist im Laufe der Jahre schrittweise von 15 auf 20 % gestiegen und wir haben uns auf andere Provinzen ausgeweitet, um sie zu exportieren. Das ist die richtige Richtung. Das Unternehmen wird weiterhin mehr Marken für die Reisprodukte von Thanh Hoa aufbauen.“

Auch die Verarbeitung von Fischsoße und Meeresfrüchten in der Gemeinde Quang Nham (Quang Xuong) entwickelt sich recht gut. Eine der Eigenschaften, die die Fischsauce von Quang Nham berühmt machen, ist, dass es sich um eine traditionelle Fischsauce handelt, die vollständig von Hand hergestellt wird. Doch in jüngster Zeit haben einige große Betriebe der Gemeinde in zusätzliche Anlagen investiert, technische Verfahren zur Gewährleistung der Lebensmittelhygiene und -sicherheit eingeführt, Qualitätsstandards bekannt gegeben, Produktkennzeichnungen registriert und das Vertrauen der Verbraucher in traditionelle Produkte gestärkt. Der Direktor der Cu Nham Fish Sauce Company Limited, Gemeinde Quang Nham, Thach Van Hieu, sagte: „2019 gründete meine Familie aus einem Einzelhaushalt ein Unternehmen. Neben der Beibehaltung traditioneller Produktionsmethoden hat das Unternehmen seinen Produktionsumfang erweitert, in zusätzliche Abfüllanlagen investiert und die Unterlagen für traditionelle Fischsaucenprodukte beim Amt für geistiges Eigentum zur Anerkennung des Schutzes geografischer Angaben und zur erfolgreichen Herstellung von OCOP-Produkten eingereicht. Damit sind die Voraussetzungen für eine erfolgreiche Vermarktung des Produkts geschaffen.“

In jüngster Zeit hat der Bezirk Quang Xuong die Gemeinden beim Aufbau einer Rohstoffinfrastruktur, einer Infrastruktur für Handwerksdörfer, von Maschinen und Ausrüstung sowie beim Technologietransfer orientiert und unterstützt, um die Qualität der Produkte der Handwerksdörfer zu verbessern. Förderung des Handels und Ausweitung der Verbrauchermärkte; Verstärken Sie Ihre Produktwerbeaktivitäten. Der Bezirk ist bestrebt, bis 2025 100 % der Craft Village-Produkte mit einer Marke und geografischer Kennzeichnung zu versehen und mindestens 10 OCOP-Produkte Craft Village-Produkte zu sein.

Tatsächlich gibt es in der Provinz noch immer viele Handwerksdörfer, die ihre ungebrochene Vitalität unter Beweis gestellt haben. Ihre Produkte untermauern nicht nur ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem heimischen Markt, sondern werden auch erfolgreich exportiert, wie etwa Seggenhandwerk (Nga Son), Holzprodukte der Gemeinden Hoang Dat und Hoang Ha (Hoang Hoa) … Die Produkte der Handwerksdörfer haben einen Wert von mehreren Tausend VND geschaffen, Arbeitsplätze für Zehntausende von Arbeitern geschaffen und so zur Veränderung der ländlichen Arbeitsstruktur beigetragen.

In den letzten Jahren haben das Ministerium für Wissenschaft und Technologie, das Ministerium für Industrie und Handel und die Kommunen neben der Umsetzung von Lösungen zur Anziehung von Investitionen und zur Verbesserung und Entwicklung der Infrastruktur von Handwerksdörfern Produktionsstätten in der Region angeleitet und unterstützt, um geistige Eigentumsrechte für wichtige und spezifische Produkte, Produkte von Handwerksdörfern, Kleinhandwerk und OCOP-Produkte zu schaffen und zu schützen; Unterstützen Sie Produkte auf E-Commerce-Handelsplattformen, erstellen Sie Websites, um Produkte aus Handwerksdörfern und traditionellen Handwerksdörfern vorzustellen, zu bewerben, den Konsum zu steigern und zu verbreiten.

Die Entwicklung und Förderung einer Marke ist ein wichtiger Faktor zur Steigerung des Markenwerts mit dem Ziel, die Produktproduktion schrittweise zu stabilisieren. Thanh Hoa verfügt derzeit über fast 30 traditionelle Produkte, die durch geografische Angaben und geistige Eigentumsrechte geschützt sind, sowie 317 OCOP-Produkte, bei denen es sich größtenteils um landwirtschaftliche Produkte handelt. Die Provinz ermutigt Organisationen und Einzelpersonen, Innovationen zu entwickeln, Produktionsprozesse und Produktqualität zu verbessern, die Anwendung digitaler Technologien im Produktmanagement und Handel zu steigern und sich auf Investitionen in den Aufbau von Marken und Handelsmarken für landwirtschaftliche Produkte zu konzentrieren, die mit den Stärken der jeweiligen Region in Verbindung stehen, um so den Inlandsverbrauchsmarkt zu erweitern und den Exportmarkt anzustreben.

Artikel und Fotos: Khanh Phuong

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Quelle