Aufbau von HALAL, Export von Ninh Thuan-Waren in muslimische Länder

Mit dem Ziel, den Konsummarkt zu erweitern und landwirtschaftliche Produkte aus Ninh Thuan in muslimische Länder sowie an Orte mit muslimischen Gemeinden zu exportieren, arbeiten viele Unternehmen in der Provinz aktiv an der HALAL-Zertifizierung (Zertifizierung für Produkte, die für den Export in muslimische Märkte zugelassen sind). Es unterstützt nicht nur Unternehmen bei ihrer Entwicklung in eine multinationale Richtung und steigert Umsatz und Gewinn, sondern hilft auch den Arbeitnehmern in der Provinz, ihre Arbeitsplätze durch ein besseres Einkommen zu stabilisieren. [Anzeige_1]

Wachsender Verbrauchermarkt

Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, ein Mitglied der GC Food Group im Thanh Hai Industrial Park (Phan Rang – Thap Cham City), ist eines der Pionierunternehmen beim Aufbau und der Anwendung von HALAL, um Waren auf den muslimischen Markt zu bringen, und ist zudem das erste Unternehmen in der Provinz, dessen Produkte HALAL-zertifiziert sind. Herr Nguyen Duc Thuan, Direktor des Unternehmens, sagte: „HALAL gilt als der Schlüssel, der die Tür zum muslimischen Markt öffnet.“ Muslime glauben nur an HALAL-zertifizierte Produkte und dürfen diese nur verwenden. Um Waren auf diesen potenziellen Markt zu bringen, hat das Unternehmen daher in Produktionslinien, separate Ausrüstung, sichere Rohstoffe und Verpackung, Transport, Konservierung usw. investiert. Alles muss den HALAL-Standards entsprechen. Bisher haben 11 Aloe Vera-Geleeprodukte des Unternehmens diese Zertifizierung erhalten und werden mit einem Umsatzanteil von 5-8 % in mehrere Länder wie Malaysia, Indonesien, Iran, Irak, Jordanien, Kasachstan und Usbekistan exportiert und sind bereit, viele andere Länder des muslimischen Marktes zu erreichen. Seit 2018 exportiert das Unternehmen jährlich mehr als 170 Tonnen verschiedener Aloe-Vera-Produkte in Länder des Nahen Ostens. Die HALAL-zertifizierten Aloe Vera-Produkte des Unternehmens sind auch im Produktausstellungsraum der vietnamesischen Botschaft in Doha, Katar, ausgestellt.

Arbeiter verpacken Ziegen- und Lammfleischprodukte der Nhat Thanh Food Company Limited. Foto: M. Thuong

Um die Produktvielfalt für den muslimischen Markt zu erhöhen, hat das Volkskomitee der Provinz Abteilungen, Zweigstellen und Kommunen damit beauftragt, die Finanzierung für den Bau eines zentralisierten Schlachthofprojekts für die Nhat Thanh Food Company Limited in der Stadt Phuoc Dan (Ninh Phuoc) zu prüfen und zu organisieren. Ziel ist der Export von Ziegen- und Lammfleisch nach HALAL-Standards in den Nahen Osten und auf muslimische Märkte. Kürzlich betonte Genosse Trinh Minh Hoang, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz, bei einer Arbeitssitzung mit der Nhat Thanh Food Company Limited, bei der ein Bericht über die Lösung von Problemen im Zusammenhang mit dem Projekt des Unternehmens zur zentralisierten Viehschlachtung vorgetragen wurde: „Ninh Thuan verfügt über eine Ziegen- und Schafzuchtindustrie, die sich schon sehr früh entwickelt hat, und ist mit einem Gesamtbestand von mehr als 220.000 Ziegen und Schafen und einer jährlichen Fleischproduktion von etwa 4.000 Tonnen das größte landwirtschaftliche Gebiet des Landes.“ Ziegen- und Lammfleisch ist eines der typischen Produkte der Provinz. Es ist notwendig, nicht nur im Inland, sondern auch für den Export auf ausländische Märkte eine Marke aufzubauen. Unsere Provinz hat eine günstige geografische Lage in der Nähe großer HALAL-Märkte wie Malaysia, Indonesien usw. Daher ist die Entwicklung von HALAL-Produkten eine der Ausrichtungen der Provinz.

Tran Nguyen Khac Huy, Vorstandsvorsitzender der Nhat Thanh Food Company Limited, erklärte: „Mit Ziegen- und Schaffleischprodukten ist das Unternehmen in der Lage, die heimische Produktion zu beliefern und zu verbrauchen. Es verfügt über eine Fabrik zur zentralisierten Verarbeitung von Schaf-, Ziegen- und Rindfleisch mit einem Gefrierschrank bei minus 40 Grad, der in der Provinzplanung bis 2030 vorgesehen ist.“ Was Schaffleisch betrifft, hat das Unternehmen Kontakte zu Partnern aus Brunei geknüpft und großes Interesse geweckt, die an einer Zusammenarbeit interessiert sind. Um die Exporte auf das von der Provinz genehmigte Projekt auszurichten, baut das Unternehmen einen HALAL-Schlachtprozess auf, ein Verfahren zur Erfüllung der Exportanforderungen in muslimische Länder in Westasien.

Beschäftigungslösungen für Arbeitnehmer

Laut Herrn Tran Nguyen Khac Huy müssen Unternehmen, um eine HALAL-Zertifizierung zu erhalten und zu erlangen, alles vom Erzeuger bis zum Verbraucher überprüfen und abschließen und sicherstellen, dass während des gesamten Prozesses keine Verbote verletzt werden. Dies bezieht sich nicht nur auf die Rohstoffe des Produkts, sondern umfasst auch den gesamten Prozess der Herstellung, Verarbeitung, Verpackung, Etikettierung, Konservierung und des Transports, bei dem die Arbeit ein wichtiger Faktor ist. Für den HALAL-Prozess müssen die Metzger der Ziegen und Schafe Muslime sein. Da sich das Unternehmen in der Nähe der Gemeinden Cham Bani und Cham Islam befindet, ist es leicht, diese Fachkräfte zu finden. Der erfolgreiche Aufbau von HALAL fördert nicht nur die Unternehmensentwicklung, sondern trägt auch zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zur Einkommenssteigerung für einen Teil der Arbeitnehmer ethnischer Minderheiten in der Provinz bei.

Arbeiter bei der Canh Dong Viet Food Joint Stock Company.

Frau Luong Thi My Nu, Vorsitzende der Gewerkschaft der Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, sagte: „Schon in den ersten Tagen des Aufbaus von HALAL haben die Führungskräfte des Unternehmens mit der Gewerkschaft diskutiert und sich ausgetauscht.“ Die Gewerkschaft ist sich der Vorteile von HALAL im Entwicklungsprozess des Unternehmens bewusst und möchte Arbeitsplätze und Löhne für die Mitarbeiter sichern. Sie setzt sich aktiv dafür ein, dass die Mitarbeiter die Anforderungen klar verstehen und bereit sind, das Unternehmen bei jedem Produktions- und Verarbeitungsprozess unter Einhaltung der strengen HALAL-Standards zu begleiten. Dank dessen sind die Produktion und das Geschäft des Unternehmens stets stabil und entwickeln sich weiter, und es werden sichere Arbeitsplätze für mehr als 350 Mitarbeiter mit einem Gehalt von 6–8 Millionen VND pro Person und Monat gesichert.

Frau Phan Thi Thanh Thuy, eine Mitarbeiterin der Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, erzählte begeistert: „Das Unternehmen baut und wendet HALAL an, daher arbeiten wir professioneller.“ Jeder ist sich seiner Verantwortung bewusst, das Unternehmen weiterzuentwickeln. Wir sind sehr glücklich und stolz, dass unsere Produkte an viele Orte exportiert werden. Dies ist auch die Voraussetzung dafür, dass wir selbst während der jüngsten Epidemie stabile Arbeitsplätze und ein gutes Einkommen haben.

Minh Thuong

Quelle: http://baoninhthuan.com.vn/news/150582p1c25/xay-dung-halal-xuat-khau-hang-hoa-ninh-thuan-den-cac-nuoc-hoi-giao.htm