In den ersten zehn Monaten des Jahres importierte Vietnam mehr als 24.000 Tonnen norwegischen Lachs. Vietnam ist außerdem einer der größten Importmärkte für norwegische Meeresfrüchte in Südostasien.
Frau Åshild Nakken, Regionaldirektorin für Südostasien des Norwegian Seafood Council, setzt sich dafür ein, qualitativ hochwertige, nachhaltige Meeresfrüchteprodukte nach Vietnam zu bringen - Foto: BTC
Diese Information wurde von Frau Åshild Nakken, Regionaldirektorin für Südostasien des Norwegian Seafood Council, bei der Unterzeichnungszeremonie der strategischen Kooperation zwischen dem Norwegian Seafood Council und der Golden Gate Group am 27. November bekannt gegeben.
Laut Frau Åshild Nakken ist Vietnam einer der größten Importmärkte für norwegische Meeresfrüchte in Südostasien mit Schlüsselprodukten wie Lachs, Taschenkrabben, Königskrabben usw. In den ersten zehn Monaten des Jahres importierte Vietnam 24.000 Tonnen norwegischen Lachs.
Neben Frischlachs werden aufgrund der Nachfrage für Sushi-Gerichte auch tiefgekühlte Lachsprodukte, insbesondere Lachsbauchfleisch, stark konsumiert.
Bei Königskrabben und Taschenkrabben erreichte Vietnam in den ersten 10 Monaten des Jahres 2024 einen Verbrauch von etwa 350 Tonnen, wovon 54 % auf Norwegen entfielen. Allein bei der Taschenkrabbe hat Norwegen in Vietnam einen Marktanteil von 76 %.
Köche demonstrieren die Lachszubereitung und stellen den Gästen der Veranstaltung Spezialitäten vor - Foto: Organisationskomitee
Bei der Veranstaltung betonte Frau Åshild Nakken: „Wir sind bestrebt, qualitativ hochwertige, nachhaltige Meeresfrüchteprodukte anzubieten und gleichzeitig die Zusammenarbeit mit lokalen Partnern in Vietnam zu fördern, um langfristige Vorteile zu schaffen.“
Norwegischer Lachs ist eine Lehre für vietnamesische Meeresfrüchte[Anzeige_2]
Quelle: https://tuoitre.vn/viet-nam-nhap-hon-24-000-tan-ca-hoi-na-uy-trong-10-thang-dau-nam-2024-20241127153558768.htm
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