Warum nehmen sich viele Menschen frei, um in Ho-Chi-Minh-Stadt die Ausbildung zum Teemeister zu absolvieren?

Dies ist der erste Teemeister-Ausbildungskurs in Vietnam der MTG International Tea Master Training Academy, die von der Teemeisterin Ngo Thi Thanh Tam gegründet wurde. Der Kurs wird von Dozenten der Fakultät für Kulturwissenschaften der Universität für Sozial- und Geisteswissenschaften (Vietnam National University, Ho-Chi-Minh-Stadt) und einem Expertenteam der Luc Vu Tea Art Training School (Taiwan) unterrichtet und erregt die Aufmerksamkeit von Teeliebhabern in Vietnam.

Viele Menschen sind von der Ausbildung zum Teemeister begeistert.

Als Teeliebhaber, der sich jahrelang mit dem Thema Tee beschäftigt hat, erfuhr Herr Pham Duc Huy (42 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt), dass die Teemeisterin Ngo Thi Thanh Tam einen Kurs zur Teezubereitung anbot, beschloss er, seine Arbeit zu organisieren und sich für die Teilnahme anzumelden.

Während der acht Tage, in denen er jeden Tag acht Stunden studierte, um ein Teemeister zu werden, sagte Herr Huy, er sei von der Qualität der Lehrer äußerst beeindruckt gewesen. Ihm zufolge handelt es sich bei den Meistern der Luc Vu-Teeschule in Taiwan, die zum Unterrichten gekommen sind, um hochqualifizierte Menschen, die es ernst meinen, den Schülern Wissen zu vermitteln.

„Hier habe ich mir Wissen und Fähigkeiten über Tee angeeignet, die mir beim Selbststudium aus Büchern, Zeitungen und YouTube bisher entgangen waren. Der Schulungskurs war systematisch und hat mir gezeigt, dass ich vorher Wissenslücken hatte, wie zum Beispiel bei den einzelnen Schritten der Teezubereitung“, gestand Huy und fügte hinzu, dass er nach diesem Kurs Tee noch mehr lieben und erkennen konnte, dass sein Wissen über Tee sehr umfangreich ist und er sich noch viele weitere Dinge selbst beibringen muss.

Fliegen Sie zum Studium von Hanoi nach Ho-Chi-Minh-Stadt

Ähnlich wie Herr Huy hat auch Herr Huy Bao (30 Jahre) eine besondere Liebe für Tee. Er bewunderte und folgte der Teemeisterin Ngo Thi Thanh Tam viele Jahre lang. Als er erfuhr, dass sie einen Teemeisterkurs anbot, legte er seine Arbeit vorübergehend beiseite und flog von Hanoi nach Ho-Chi-Minh-Stadt, um dort zu lernen.

„Zuvor hatte ich vor, nach Taiwan zu gehen, um dort systematisch Tee zu studieren. Glücklicherweise gibt es in Vietnam die erste Akademie, die systematische und professionelle Ausbildung anbietet, also habe ich mich für das Studium entschieden. Nach dem Kurs hatte ich das Gefühl, dass diese Wahl die richtige war, weil ich viel neues Wissen erlangt habe, das mir vorher entgangen war“, erzählte er.

Sie gibt zu, dass sie auf diesem Gebiet ein „unbeschriebenes Blatt Papier“ ist, doch ihre Liebe und Leidenschaft für Tee hat Frau Hoang Luong (40 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt) dazu bewogen, 8 Tage Urlaub zu nehmen, um an einem Teemeisterkurs teilzunehmen.

„In mehr als zehn Jahren Berufstätigkeit habe ich nie um mehr als drei freie Tage gebeten. Dieses Mal wussten meine Kollegen nicht, wohin ich ging“, sagte Frau Luong. Nach dem Kurs sagte sie, dass sie nicht nur mehr über Tee wisse, sondern ihn auch noch mehr liebe.

Herr Huy Bao flog von Hanoi nach Ho-Chi-Minh-Stadt und war aufgeregt, an diesem besonderen Kurs teilzunehmen.

Die Studentin sagte, sie sei nicht zum Studieren hierhergekommen, um eine berühmte Teeexpertin zu werden, sondern um jemand zu werden, der für sich und seine Lieben eine wirklich köstliche Kanne Tee zubereiten kann. Das ist, was mir am besten gefällt.

Laut Teemeisterin Ngo Thi Thanh Tam nahmen an diesem ersten Kurs 15 Schüler teil, die Zahl der Anmeldungen übertraf jedoch die Erwartungen. Sie erzählte, dass der Weg zum Teemeister viele Schwierigkeiten mit sich bringt und viele Schwierigkeitsstufen durchläuft.

„Die Akademie wird Ihnen jedoch jede erdenkliche Unterstützung bieten, um Sie zu einem Teemeister oder Experten in der Teeindustrie zu machen, der sich mit Teezubereitungs- und Trinktechniken auskennt, um ein Unternehmen zu gründen, in teebezogenen Bereichen zu arbeiten oder sich möglicherweise in Zukunft dem Lehrpersonal der Akademie anzuschließen und so die Entwicklung der vietnamesischen Teeindustrie zu unterstützen“, erklärte der Teemeister.

Was ist ein Teekünstler?

Ein Teemeister ist jemand, der ein tiefes Verständnis für die Kunst der Teekultur besitzt, vom Prozess der Auswahl der Teeblätter über die Teezubereitungstechniken bis hin zum Genießen und Vermitteln der Essenz der Teekultur. Die Aufgabe eines Teemeisters besteht nicht nur darin, köstliche Tassen Tee zuzubereiten, sondern auch mit jeder Tasse Tee den Geist der Ruhe, die Verbindung zwischen Menschen und Kultur, Geschichte und Natur zu verbreiten. Sie spielen eine Rolle als Bewahrer und Förderer traditioneller Werte und geben gleichzeitig ihr Wissen und ihre Leidenschaft für Tee an die Gemeinschaft weiter.

Quelle: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-xin-nghi-phep-ru-nhau-hoc-lam-tra-nghe-su-o-tphcm-185241002134248352.htm