Laut einer neuen Studie, die von Science Alert veröffentlicht wurde, kann das tägliche Trinken eines Glases Milch die Darmgesundheit verbessern und das Krebsrisiko senken.
Tägliches Milchtrinken kann das Risiko von Dickdarmkrebs senken - Foto: The Well by Northwell - Northwell Health
Eine Beobachtungsstudie mit mehr als einer halben Million Frauen ergab, dass das Trinken von 200 Gramm Milch pro Tag das Risiko von Dickdarmkrebs um 14 % senken kann.
Milch hilft, das Krebsrisiko zu senken
Diese Erkenntnisse ergänzen andere aktuelle Beobachtungsstudien, die ebenfalls darauf schließen lassen, dass Milchprodukte, insbesondere solche mit hohem Kalziumgehalt, eine schützende Wirkung auf den Darm haben könnten, vor allem bei Frauen – einer Gruppe, die typischerweise weniger Kalzium zu sich nimmt und anfälliger für Kalziummangel ist.
Die aktuelle Studie unter der Leitung von Wissenschaftlern der Universität Oxford basierte auf langfristigen Gesundheitsdaten europäischer Frauen mittleren und höheren Alters, die zudem Fragebögen zu ihrer Ernährung ausfüllten.
Von den 97 in der Studie berücksichtigten Nahrungsmitteln wiesen Milchprodukte wie Joghurt und Milch die stärkste Korrelation mit einem verringerten Risiko für die Entwicklung von Dickdarmkrebs auf.
Nicht alle Nahrungsmittel in der Ernährung zeigen bei genauerer Analyse eindeutige Ergebnisse, Milch und Kalzium bilden jedoch Ausnahmen. Tatsächlich kann die tägliche Einnahme von 300 Milligramm Kalzium das Krebsrisiko um 17 Prozent senken, also 3 Prozent mehr als das Trinken von Milch.
Durch Datenanalyse entdeckten Forscher, dass der Zusammenhang zwischen Milch und Darmkrebs hauptsächlich auf den Kalziumgehalt zurückzuführen ist. Es ist also möglich, dass kalziumreiche Lebensmittel – sogar solche, die keine Milchprodukte sind, wie z. B. Soja – langfristig zur Darmgesundheit beitragen können.
Trotz ihres großen Umfangs und ihrer Genauigkeit kann diese Studie jedoch nur Hinweise zu möglichen Krebsursachen und Präventionsmaßnahmen geben.
In vielen Teilen der Welt nimmt die Zahl der Darmkrebserkrankungen zu und Forscher vermuten, dass eine ungesunde Ernährung zu diesem Anstieg beiträgt. Beispielsweise wird angenommen, dass Alkohol und verarbeitetes oder rotes Fleisch das Darmkrebsrisiko erhöhen. In der aktuellen Studie wurden alle drei Faktoren mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht.
Den Autoren der Analyse zufolge war der Konsum von zwei Standardgetränken pro Tag mit dem stärksten Krebsrisiko verbunden (bis zu 15 Prozent). Unterdessen wurde der Verzehr von 30 Gramm rotem und verarbeitetem Fleisch pro Tag mit einem um 8 % erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht.
Es sind genauere Studien erforderlich
Randomisierte kontrollierte Studien haben den Zusammenhang zwischen Fleisch, Alkohol und Darmkrebs weitgehend bestätigt, die Rolle von Kalzium bleibt jedoch unklar.
Während Beobachtungsstudien diesen Zusammenhang immer wieder belegen, konnten mehrere randomisierte, kontrollierte Studien zur Kalziumergänzung keinen signifikanten Effekt auf die Verringerung des Darmkrebsrisikos feststellen.
„Obwohl diese Studie die potenziellen Vorteile einer erhöhten Kalziumaufnahme über die Nahrung hervorhebt, sollten diese Ergebnisse mit Vorsicht interpretiert werden“, warnt David Nunan, ein Experte für evidenzbasierte Medizin an der Universität Oxford. Er war an dieser Studie nicht beteiligt.
„Die gemeldeten Zahlen könnten aufgrund methodischer Einschränkungen den tatsächlichen Effekt überbewerten. Um einen kausalen Zusammenhang festzustellen, sind robustere Studien, wie randomisierte kontrollierte Studien, erforderlich“, fügte er hinzu.
Wissenschaftler gehen heute davon aus, dass bis zu die Hälfte aller Darmkrebserkrankungen durch eine gesunde Lebensführung und eine Änderung der Ernährung verhindert werden könnten.
Die aktuelle Analyse weist Einschränkungen auf, deutet jedoch im Großen und Ganzen darauf hin, dass Alkohol, rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch bei zu häufigem Verzehr schädlich für die Darmgesundheit sein können. Milchprodukte und nicht-milchhaltige Kalziumquellen (außer Eiscreme und Käse) können sich hingegen positiv auf den Darm auswirken.
Kaffee wurde in der aktuellen Analyse nicht berücksichtigt, allerdings zeigten frühere Studien, dass Menschen, die viel Kaffee trinken, auch ein geringeres Darmkrebsrisiko haben. Die Studie wurde in der Fachzeitschrift Nature Communications veröffentlicht.
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Quelle: https://tuoitre.vn/uong-sua-hang-ngay-co-the-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-len-den-14-20250112131708754.htm
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