Maniok in Zementsäcken in Phu Yen anbauen, das ganze Dorf ist neugierig, Maniok ausgraben ist so einfach wie Süßigkeiten essen, Geld verdienen

Als ich in den Bezirk Hoa Vinh in der Stadt Dong Ho in der Provinz Phu Yen kam, traf ich Frau Nguyen Thi Nga, eine der ersten Personen in der Gegend, die auf einer Fläche von einem halben Sao (250 m²) Maniok in Zementsäcken anbaute. Auf 1 m² wurden 04 Bäume gepflanzt, auf einer Fläche von 250 m² pflanzte sie etwa 1.000 Bäume.

Frau Nga sagte, dass jede Maniok-Knolle dank der richtigen Pflege und der technischen Verfahren 4 bis 5 Kilogramm frische Knollen hervorbringt, die durchschnittlich 1 Kilogramm Maniokstärke ergeben.

Wie man Maniok in Zementsäcken anbaut

Der Verkaufspreis für frische Maniokwurzeln beträgt 10.000–15.000 VND/kg, und wenn sie zu Maniokstärke verarbeitet werden, liegt der Preis bei 200.000 VND/kg. Nach Abzug aller Kosten erzielt sie für 250 m² einen Gewinn von rund 40 Millionen VND.

Darüber hinaus verwendet Frau Nguyen Thi Nga getrocknete Maniokreste auch zur Lagerung als Tierfutter.

Laut Herrn Nguyen Van Tri, stellvertretender Vorsitzender der Bauernvereinigung des Bezirks Hoa Vinh (Stadt Dong Hoa, Provinz Phu Yen), werden im Bezirk derzeit etwa 2 Hektar Maniok angebaut.

Kudzu ist eine pflegeleichte Pflanze, die keine hohen Ansprüche an den Boden stellt und sich besonders für sandige Böden eignet. niedrige Investitionskosten, geringer Wartungsaufwand, wenige Krankheiten.

Da es sich jedoch um ein Wurzelgemüse handelt, muss für eine hohe Produktivität neben der Pflege auch besondere Aufmerksamkeit auf die Anlegung von Beeten und Spalieren gelegt werden.

Aufgrund seiner Erfahrungen mit dem Maniok-Anbau erklärte Herr Tri, dass das Pflanzbeet groß sein müsse, damit sich die Maniokknollen entwickeln könnten. Der Boden müsse neu sein, und je lockerer er sei, desto größer würden die Knollen. Er häufte die Erde in 0,5 bis 0,8 m hohen Hochbeeten an, wobei zwischen den Beeten ein Abstand von 0,5 m eingehalten wurde.

Laut Frau Nga aus dem Bezirk Hoa Vinh in der Stadt Dong Ho in der Provinz Phu Yen ist Kudzu eine pflegeleichte Pflanze, die in Gebieten entlang von Kanälen und Zäunen angebaut werden kann. Neben der Bepflanzung auf Hochbeeten oder schwimmenden Hügeln verwenden Landwirte auch Zementsäcke zur Bepflanzung.

Der Boden für den Maniok-Anbau wird vor der Aussaat gut mit Dünger vermischt. Über dem Beet können Sie Betonpfeiler oder Bambusstangen und ein Nylonnetz verwenden, um ein Spalier zu bauen, an dem die Maniokpflanze hochklettern kann.

Wenn die Pflanze am Spalier hochwächst und beginnt, Knollen zu bilden, hören Sie mit dem Düngen auf und konzentrieren Sie sich auf das Gießen. Das Spalier muss groß genug sein, damit die Maniokranken daran hochklettern können. Beschneiden Sie die Ranken regelmäßig, um zu vermeiden, dass die Maniokranken zu dicht am Spalier wachsen, was zu einer schlechten Photosynthese führt.

Achten Sie insbesondere darauf, dass die Maniokranken nicht den Boden berühren, da sie sonst Wurzeln schlagen und neue Wurzeln bilden, was zu einer verringerten Produktivität und geringerer Effizienz führt.

Während des Pflanzvorgangs ist es notwendig, die Pflanzen zu gießen, um sie feucht zu halten. Kurz vor der Ernte können Sie 1–2 kg Kalium pro Baum hinzufügen, aufgeteilt auf zwei Gaben im Abstand von jeweils 10 Tagen.

Was die Pflanzsaison betrifft, wird empfohlen, mit dem Pflanzen zwischen Januar und Februar des Mondkalenders zu beginnen, damit die Pflanze die meiste Zeit hat, Stärke anzusammeln. 10–12 Monate nach der Pflanzung kann geerntet werden.

Der beste Zeitpunkt zum Ernten von Maniokknollen ist, wenn die Pflanze dabei ist, ihre Blätter am Spalier abzuwerfen, da die Pflanze zu diesem Zeitpunkt den höchsten Stärkegehalt ansammelt und geerntet werden muss, bevor die Pflanze wieder austreibt, da die Maniokknollen zu diesem Zeitpunkt nicht weiter wachsen und die Stärke in den Knollen wieder zur Ernährung der Pflanze zurückkehrt.

Was die Manioksorten angeht, sollten anstelle lokaler Manioksorten Hybridmanioksorte verwendet werden, sagte Herr Tri.

Das Modell des Maniok-Anbaus in Zementsäcken im Bezirk Hoa Vinh (Stadt Dong Hoa, Provinz Phu Yen) bietet eine hohe wirtschaftliche Effizienz. Der Anbau von Maniok in Zementsäcken ist ein seltsames, aber interessantes Modell, bei dem alle unbebauten Grundstücke, leere Flächen in Gärten, Hügel usw. ausgenutzt werden.

Da es sich bei Maniok um eine Knollenpflanze handelt, müssen die Anbauer für einen hohen Ertrag neben der Pflege auch auf die Phasen des Hügel- und Spalierbaus achten.

Der Maniokhügel muss groß sein, um den Pflanzen normale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten. Das Spalier ist breit genug, damit die Pflanzen daran hochklettern können. Dadurch wird vermieden, dass die Maniokranken am Spalier zu dick werden, was zu schlechter Photosynthese und geringer Produktivität führt.

Eine Erntesaison dauert 10–12 Monate und beginnt normalerweise im Februar des vorherigen Mondjahres, sodass die Pflanze Zeit hat, Stärke anzusammeln, und etwa im Februar des folgenden Mondjahres geerntet werden kann.

Nach der Ernte können Maniokknollen frisch verkauft oder zu Maniokmehl verarbeitet werden.

Zur Herstellung von Stärke werden Maniokknollen nach der Ernte aus dem Garten gewaschen, abgetropft und dann in einen Mixer gegeben. Nach dem Pürieren wird die Tapiokastärke mit Wasser durch ein Käsetuch gefiltert, um die Rückstände zu entfernen.

Nach mehrmaligem Filtern erhält der Arbeiter ein weißes, undurchsichtiges Tapiokastärkewasser. Nachdem Sie das Wasser mehrere Tage lang kontinuierlich gewechselt haben, setzt sich die Tapiokastärke am Boden ab. Lassen Sie das Wasser an der Oberfläche ab, um die feuchte Tapiokastärke aufzufangen.

Aus diesem Rohstoff entsteht nach dem Trocknen in der Sonne oder im Trockner die fertige Tapiokastärke (4-5 kg ​​Knollen ergeben 1 kg Stärke).

Sie können Frau Nguyen Thi Nga, eine Bäuerin im Bezirk Hoa Vinh, Stadt Dong Hoa, Provinz Phu Yen, unter der Telefonnummer 0387 029 873 kontaktieren, um mehr über das Modell des Maniok-Anbaus in Zementsäcken zu erfahren und es zu besprechen.

Kudzu-Wurzel – ein gutes Heilmittel, das Fieber lindert und Schweißausbrüche verursacht.

Kudzu ist eine Kletter- und mehrjährige Pflanze mit dem wissenschaftlichen Namen Pueraria thomsoni Benth. Die Stängel sind behaart und können eine Länge von bis zu 10 m erreichen. Aus den Wurzeln der Pflanze wachsen große, zylindrische Knollen mit einer Länge von etwa 15 cm und einem Durchmesser von etwa 6–8 cm.

Beim Waschen der Maniokknollen wird die äußere Schale entfernt, sie werden in Stücke oder Scheiben geschnitten und anschließend getrocknet bzw. getrocknet. In der orientalischen Medizin werden sie Cát căn genannt (cát ist Maniok, căn ist Wurzel). Die Schale der Maniok-Wurzeln ist braun. Die Wurzel ist fest, stärkehaltig und hat ein mildes Aroma. Die Blätter der Kudzu-Pflanze sind zusammengesetzte Blätter und wachsen wechselständig. Kudzu-Blüten sind hellblau, wachsen in Büscheln und haben einen sehr wohlriechenden Duft. Kudzu-Früchte sind haarig und hellgelb.

Der orientalischen Medizin zufolge ist Kudzu süß, kühlend, hat eine muskelentspannende und hitzereduzierende Wirkung und wird häufig verwendet, um bei heißem Wetter wirksam abzukühlen und Krankheiten wie durch äußere Einflüsse verursachtes Fieber, Nackenschmerzen, Kopfschmerzen, Masern, Ruhr usw. zu behandeln.

Laut dem Buch „Heilpflanzen und vietnamesische Medizin“ von Prof. Dr. Do Tat Loi kann Kudzu (Katze) süß, würzig und neutral sein. Sandwurzel ist ein Arzneimittel zur Behandlung von Fieber, zur Schweißauslösung, zur Heilung von Fieber, Durst, Kopfschmerzen und blutiger Ruhr.

Nährwertangaben von Tapiokastärke

Die Nährstoffe, die in 1/4 Tasse von etwa 35 g Tapiokastärke enthalten sein können, sind: 130 Kalorien, 31 g Stärke, 2 g Ballaststoffe, 2 % Kalium, 1,5 % Kalzium.

Durch das Trinken einer Tasse Kudzu werden etwa 13 % des Eisens aufgenommen, das der Körper täglich zur Linderung einer Anämie benötigt.

Pfeilwurzpulver ist reich an resistenter Stärke, die sich sehr positiv auf die Darmgesundheit auswirkt. Resistente Stärke wirkt wie eine Art löslicher Ballaststoff. Es wird nicht im Dünndarm verdaut, sondern gelangt in den Dickdarm.

Im Dickdarm stimuliert resistente Stärke das Wachstum nützlicher Bakterien und trägt so dazu bei, Krankheiten vorzubeugen, die durch Störungen der Darmflora verursacht werden, insbesondere entzündlichen Darmerkrankungen. Darüber hinaus trägt die resistente Stärke im Kudzu-Pulver auch zum Schutz der Darmschleimhaut bei, indem sie Buttersäure produziert, die hilft, Schäden an der Darmschleimhaut vorzubeugen.

Pfeilwurzpulver wird zur Herstellung kühler Getränke, zur Reduzierung von Hitze oder zur Herstellung von Pillen verwendet, da es die Eigenschaft hat, die Pillen klebrig und leicht zerteilbar zu machen, sodass die Medizin schnell wirken kann.

Angesichts der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten überrascht es nicht, dass immer mehr Menschen nach Maniokstärke suchen und diese verwenden.

Um jedoch Situationen der „Schwarz-Weiß-Mehrdeutigkeit“ und „irreführender Werbung“ zu vermeiden, sollten Verbraucher Tapiokastärke nur von seriösen Verkaufsstellen mit klarer Herkunft und Bezugsquelle kaufen, um Sicherheit und Qualität zu gewährleisten.

In diesem Artikel werden die Erfahrungen von Haushalten im Bezirk Hoa Vinh der Stadt Dong Hoa in der Provinz Phu Yen mit dem Anbau ertragreicher San-Reben geteilt.

Quelle: https://danviet.vn/trong-san-day-trong-bao-xi-mang-o-phu-yen-ca-lang-to-mo-dao-cu-san-day-de-nhu-an-keo-co-tien-20241106190955935.htm